作者: m3791913 (core1026) 在 PTT 的推文記錄

• [問題] 沙拉油有加水嗎 - cookclub 板

  作者: XP1 (【Windows XP】) 87.225.14.119 (俄羅斯) 2025-03-23 14:05:11
  噓 m3791913: 生吃哥又發作了嗎? 14F 03-23 15:06
• +17 [閒聊] 生雞蛋差異 - cookclub 板

  作者: pinkbest (熊寶貝) 111.241.104.214 (台灣) 2025-03-18 10:30:55
  → m3791913: 比較蛋黃大小口感味道顏色就算了 比敲蛋殼的手感w 74F 03-19 10:21
• +28 [問題] 煮的很膩吃的也很膩 - cookclub 板

  作者: cyhung97 (kate) 1.168.39.209 (台灣) 2025-03-04 18:25:08
  推 m3791913: 蒸煎各種調味料組合都試過的話,建議你問問醫生的意見 15F 03-04 19:23
• +3 [閒聊] 不熱炒的簡單蛋料理 - cookclub 板

  作者: pinkbest (熊寶貝) 111.241.67.46 (台灣) 2025-02-27 13:04:23
  → m3791913: 蛋花碎爛一片不就是正常的蛋花湯?想煮成什麼樣子? 2F 02-27 13:42
• +10 [問題] 馬鈴薯要怎麼煎才會熟啊 - cookclub 板

  作者: towhom (傾斜26度) 27.242.163.237 (台灣) 2025-02-25 10:37:16
  推 m3791913: 刀工不行削皮刀來湊 11F 02-25 12:47
• +6 [問題] 煎魚用中火還是小火煎熟呢? - cookclub 板

  作者: teeo (teeo逾200間中資企業列T ) 1.172.157.159 (台灣) 2025-02-20 11:42:16
  推 m3791913: 隨便煎 劃開不熟丟微波爐補救 6F 02-20 12:50
• +6 [問題] 20吋小鍋子如何穩定放在爐上 - cookclub 板

  作者: MA40433 (Masa) 39.15.25.252 (台灣) 2024-12-25 13:22:59
  → m3791913: 防滑爐架/輔助爐架 4F 12-25 14:10
• +8 [問題] 不銹鋼鍋上的黑污與油垢 - cookclub 板

  作者: r8117230 (彰化王大陸) 114.42.227.177 (台灣) 2024-12-20 18:06:40
  推 m3791913: 鍋溫太高,下油後關火降溫或是倒出潤鍋油重新下冷油 5F 12-20 19:13
• +25 [問題] 若從超市買回葉菜 煮湯前該先如何清洗 - cookclub 板

  作者: ppt123 (xp) 101.139.159.201 (台灣) 2024-12-15 03:49:01
  推 m3791913: 切完丟水裡喇一喇沒土沒蟲就可以下鍋煮,外食早不知道吃多少農藥,少吃這點不會比較健康 20F 12-15 09:11
• +6 [問題] 藤椒油和花椒油的差別？ - cookclub 板

  作者: e8242002 (qaqaqaqa) 116.89.134.110 (台灣) 2024-10-18 14:15:24
  推 m3791913: 手上有實物直接吃最準，分不出來就隨便用 25F 10-18 19:39
• +6 [問題] 大閘蟹的養殖環境 - cookclub 板

  作者: chuchuko (口禾火口禾火) 122.116.27.88 (台灣) 2024-09-30 17:07:48
  推 m3791913: 便宜就突然不怕污染物 笑了 6F 09-30 19:50
• +25 [心得] 一人燒肉神器 - 網燒大將pre中秋 - cookclub 板

  作者: a890036 (邱P) 211.21.30.90 (台灣) 2024-09-03 15:18:16
  推 m3791913: 結論太完美 7F 09-03 17:48
• +8 [問題] 台灣會殺價大概能差多少 - cookclub 板

  作者: meblessme (人身攻擊是爛人) 42.77.215.255 (台灣) 2024-07-15 00:02:31
  → m3791913: 量大才好說話，量少要看老闆心情和時間段 8F 07-15 09:36
• +8 [問題] 菜市場大麻袋的大燕麥片 - cookclub 板

  作者: XP1 (【Windows XP】) 183.80.208.130 (越南) 2024-06-19 00:50:06
  → m3791913: 一年不見的生吃哥XP1 1F 06-19 01:37
• Re: [問題] 傳統市場買菜買肉如何判斷價錢合理 - cookclub 板

  作者: pinkbest (熊寶貝) 49.218.88.207 (台灣) 2024-06-16 04:35:30
  → m3791913: 老闆懶得解釋而已,講對了還是沒貨賣.覺得被敷衍不會自己搜尋夏天菠菜? 6F 06-16 08:15
• +20 [問題] 乾貨怎麼收納比較好 - cookclub 板

  作者: kittyn408 (啊悠悠) 61.228.243.173 (台灣) 2024-06-13 12:02:32
  → m3791913: 冰箱或防潮箱，沒空間時才考慮罐子 3F 06-13 12:41
• +6 [問題] 奶油玉米濃湯有顆粒是代表這個湯失敗了嗎 - cookclub 板

  作者: Paul1021 (胡迪) 175.181.179.34 (台灣) 2024-06-07 18:54:23
  → m3791913: 前年11月到現在還沒去考過嗎？ 8F 06-07 21:04
• +4 [問題] 新竹香料何處買 - cookclub 板

  作者: loser1 (基輔羅斯進軍烏拉山以西) 125.227.9.148 (台灣) 2024-05-30 16:06:04
  推 m3791913: 寄給他跟他收錢 11F 05-30 18:27
• +13 [問題] 有辦法少放油又把雞蛋豆腐煎得漂亮嗎？ - cookclub 板

  作者: s82112523 (熊貓 :)) 27.53.147.159 (台灣) 2024-05-08 11:21:33
  → m3791913: 想煎得漂亮 不沾鍋/豆腐沾粉/油下夠多 選一個 7F 05-08 12:46
• +7 [問題] 排骨在滷之前先炸過味道差很多嗎？ - cookclub 板

  作者: aa851202 (郭嘉門前有蕭何) 111.82.169.72 (台灣) 2024-04-15 18:50:49
  → m3791913: 你可以各做幾個試試 2F 04-15 19:21
• +24 [問題] 新手刀具選擇（內有選手） - cookclub 板

  作者: jim9003 (Jim) 42.76.3.20 (台灣) 2024-01-07 18:18:48
  推 m3791913: 刀不利而已磨過就好。如果是真新手的話用過一把夠利的刀也是好事，大概知道怎樣叫銳利比自己瞎磨省事多 42F 01-08 13:36
• +21 [問題] 為何外面的味噌湯喝起來稍微帶點甜？ - cookclub 板

  作者: MrTaxes (謝謝提醒) 112.78.77.231 (台灣) 2023-12-25 12:47:29
  推 m3791913: 加糖 免費的湯當然簡單煮 15F 12-25 18:17
• +8 [公告] asd9516541 禁言90天 - cookclub 板

  作者: Junchoon (裘髯客) 1.34.57.141 (台灣) 2023-11-21 21:36:07
  推 m3791913: 從那一間偷跑出來的 笑死 還自以為是激將法
  不放在心上打字卻是別人的好幾倍 5F 11-22 11:22
• +23 [問題] 最近煮水餃崩潰... - cookclub 板

  作者: Qkatherine (123站著穿) 125.228.222.16 (台灣) 2023-10-23 20:17:09
  推 m3791913: 丟微波爐煮，變因少很快就能上手 22F 10-23 22:53
• +5 Re: [閒聊]平均一餐花多久時間完成？ - cookclub 板

  作者: PsMonkey (痞子軍團團長) 218.166.164.135 (台灣) 2023-10-18 11:25:09
  推 m3791913: 同意這數字沒意義,光是工具熟練度不同就時間差很多 14F 10-19 12:05
• +24 [問題] 粉漿蛋餅煎起來很像蚵仔煎 - cookclub 板

  作者: lineve 123.193.130.79 (台灣) 2023-10-07 09:15:19
  推 m3791913: 太白粉拿掉 17F 10-07 12:39
• +11 [問題] 烤肉時木炭到底要買多少? - cookclub 板

  作者: Hazelburn (廉價酒) 114.136.240.6 (台灣) 2023-08-16 11:35:34
  推 m3791913: 可以添滿烤肉架三次的量，通常用不完
  反正木炭保存好可以放很久 8F 08-16 13:03
• +44 [問題] 不沾鍋真的有這麼好用? - cookclub 板

  作者: Ulairi (哥只是寂寞) 114.136.199.211 (台灣) 2023-07-14 11:21:58
  推 m3791913: 我會鐵鍋煎魚但學成時沒什麼成就感,只是學會一樣菜而已.要是微波爐能叮一下煎好魚,打死我也不會開火去煎魚.
  某人不必那麼激動,塗層要是有毒也毒不到您 49F 07-14 19:45

  推 m3791913: 就問哪一間實驗室幫哪個牌子鐵鍋背書包含未來絕對安全而不只是"該做的檢驗都做完了"?要傳教就自己開一個文不 139F 07-15 12:15

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