作者: johnney (基金投資123) 2025年在 PTT 的推文記錄

• +3 [問題] 請問乾掉的潤餅皮怎麼回復 - cookclub 板

  作者: sagittarious (laputa) 61.64.178.80 (台灣) 2025-04-06 18:24:39
  → johnney: 月亮蝦餅試試 9F 04-07 16:25
• +6 [問題] 薑汁地瓜湯 還可以加什麼料？ - cookclub 板

  作者: twnail (沒有你，对我很重要) 42.72.130.240 (台灣) 2025-03-20 14:30:12
  → johnney: 提醒一下澱粉類的東西集合太多煮在一起 有小問題喔 12F 03-20 18:55
• +7 [問題] 過冷水丶冰水 都用什麼水？ - cookclub 板

  作者: twnail (沒有你，对我很重要) 42.72.150.248 (台灣) 2025-03-14 15:03:44
  → johnney: 生水有菌 但人體的唾液、胃酸都有殺菌部分功能
  剩下的就靠體質來扛 6F 03-14 15:54
• +6 [問題] 在瓦斯爐上直接烤肉有影響嗎？ - cookclub 板

  作者: spiced (spiced) 27.53.107.227 (台灣) 2025-03-11 15:33:57
  → johnney: 清理不方便 21F 03-11 17:42
• +28 [問題] 煮的很膩吃的也很膩 - cookclub 板

  作者: cyhung97 (kate) 1.168.39.209 (台灣) 2025-03-04 18:25:08
  → johnney: 中餐、日韓式、西餐、東南亞料理 可以試著變 1F 03-04 18:27
• +6 [問題] 鮭魚味噌湯 跟想像中的不一樣 - cookclub 板

  作者: mista1130 (季少) 42.73.157.45 (台灣) 2025-02-27 14:20:54
  → johnney: 我以為有味噌就不用擔心腥味的問題了 4F 02-27 14:46
• +10 [問題] 馬鈴薯要怎麼煎才會熟啊 - cookclub 板

  作者: towhom (傾斜26度) 27.242.163.237 (台灣) 2025-02-25 10:37:16
  → johnney: 同上，省時 2F 02-25 11:18
• +6 [問題] 煎魚用中火還是小火煎熟呢? - cookclub 板

  作者: teeo (teeo逾200間中資企業列T ) 1.172.157.159 (台灣) 2025-02-20 11:42:16
  → johnney: 中火煎表皮，小火煎熟，加蓋加速時間 2F 02-20 12:08
• +9 [問題] 調味醬包大家都推哪一種? - cookclub 板

  作者: linda274 (linda274) 1.200.19.235 (台灣) 2025-02-10 15:10:49
  → johnney: 先學一些基本的組合 如糖醋、三杯、金沙..，然後再到高階 21F 02-10 18:03
• +6 [問題] 鮪魚糖的料理 - cookclub 板

  作者: johnney (基金投資123) 36.235.178.157 (台灣) 2025-01-29 10:02:39
  → johnney: YT上查過沒有 1F 01-29 10:04
• +9 [問題] 虱目魚皮油爆 - cookclub 板

  作者: sariel22 (Sariel) 36.224.163.158 (台灣) 2025-01-28 09:47:29
  → johnney: 廚房紙巾擦乾表皮 或 表皮抹粉減少水分 1F 01-28 09:49