作者: webster1112 (webster) 在 PTT 的推文記錄

• +7 [問題] 鐵鍋養油膜的問題 - cookclub 板

  作者: xcc (Dreamer) 122.117.37.165 (台灣) 2025-01-01 21:29:06
  → webster1112: 洗淨 倒扣 還有 ? 1F 01-01 22:41
• +7 [問題] 台灣鯖魚怎麼料理才好吃？ - cookclub 板

  作者: sagittarious (laputa) 219.85.225.88 (台灣) 2025-01-01 13:17:35
  → webster1112: 熱水川燙倒掉 再另一鍋蔥薑蒜米酒醬油 久燉 20F 01-01 22:40
• +11 [問題] 調味&基本功 - cookclub 板

  作者: i82426 (鎂鋅銅錳) 180.217.159.232 (台灣) 2024-11-19 12:49:29
  → webster1112: 有天分的用手抓/控火侯 沒天分的用量杯/定時器 25F 11-19 21:22
• +21 Re: [閒聊] 全雞不剖開身體去骨然後塞飯進去 - cookclub 板

  作者: o07608 (無良記者) 42.72.179.115 (台灣) 2024-09-14 17:07:53
  → webster1112: 光米飯太單調了 塞些五穀雜糧根莖瓜果的 23F 09-14 22:08
• +11 [問題] 請問飯跟魚一起蒸的方法？ - cookclub 板

  作者: h456785 (christ dd) 27.51.82.192 (台灣) 2024-08-10 15:34:07
  → webster1112: 實驗幾次就知道了 XDD 25F 08-11 21:22
• +16 [問題] 柳橙汁太酸 - cookclub 板

  作者: join183club (183club) 1.200.168.173 (台灣) 2024-07-21 09:39:59
  → webster1112: 喝點 早餐店 奶茶 即可 47F 07-21 21:48
• +5 [食譜] 菲律賓酸湯 sinigang - cookclub 板

  作者: david789321 (天煞孤星台客林) 36.225.70.33 (台灣) 2024-07-14 08:22:16
  → webster1112: 貴州酸湯 大家有機會一定要嘗 一絕 !!!
  這東西好像用洗米水發酵的 但流傳不廣 很怪 4F 07-14 22:13
• +18 [問題] 每人的份量怎麼預估 - cookclub 板

  作者: ane0730 (小橘子) 101.12.27.57 (台灣) 2024-06-03 15:21:10
  → webster1112: 人是有彈性的 !! 總量 八分飽不要到滿 !! 水果點心消夜 需要不那 不滿的兩成 !!!!
  彈性 很重要 跟 核能/綠能/火力 發電一樣道理 !!!夠聰明 還能在這 靠計算 省還賺健康 !!
  需要不那 需要補那 32F 06-03 22:33

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• +5 [問題] 米蟲怎麼挑掉？？ - cookclub 板

  作者: kons (kons) 61.220.173.191 (台灣) 2024-01-05 17:46:14
  → webster1112: 這東西能吃的 不要在意 !! 11F 01-06 04:16
• +13 [問題] 大家怎麼整理常用紙張食譜 - cookclub 板

  作者: odds (wOnDerful) 36.231.90.246 (台灣) 2023-12-29 17:45:17
  → webster1112: 21世紀了 紙張整理不過 就得換電子 22F 12-29 23:32
• +16 [問題] 烤箱做茶碗蒸不熟 - cookclub 板

  作者: howbirdareu (howbirdareu) 36.226.111.238 (台灣) 2023-12-16 10:20:34
  → webster1112: 1.蛋液裡水太多 2.時間不足 52F 12-17 04:31
• +3 Re: [問題] 黑橄欖跟青橄欖的口感及用法分別? - cookclub 板

  作者: simple75 (forever) 118.165.26.131 (台灣) 2023-12-06 22:53:23
  → webster1112: 配酒 吃幾顆 餐前當小菜 看電視零嘴 幾天就沒了冷藏 不要冷凍 三個月半年不會變質吧? 1F 12-07 00:07
• +3 [問題]有沒有人用過甜菜糖? - cookclub 板

  作者: commandoEX (卡曼都) 118.171.133.170 (台灣) 2023-11-08 23:11:42
  → webster1112: 印象中 全白的 還有真的沒台灣砂糖甜 用量要很多
  煮個綠豆湯 倒糖倒到我懷疑舌頭還大腦病了 2F 11-08 23:41
• +31 [閒聊] 蓋掉櫛瓜苦味 - cookclub 板

  作者: s82112523 (熊貓 :)) 106.64.128.199 (台灣) 2023-07-14 12:26:10
  → webster1112: 用鹽搓過再沖洗呢 ? 44F 07-15 13:24
• +4 [問題] 湯有彩色泡泡的原因？ - cookclub 板

  作者: cckl (80.20.70) 1.200.31.25 (台灣) 2023-03-11 23:28:54
  → webster1112: 簡單物理 跟洗碗精關係不大 3F 03-12 05:39
• +5 [問題] 便當放小冰箱保存天數 - cookclub 板

  作者: sugar327 (理想人生) 1.168.87.85 (台灣) 2019-09-21 01:20:52
  → webster1112: 放久會升值 越陳越好 10F 09-21 04:13