作者: l23456789O 在 PTT 的推文記錄

• +20 [問題] 乾貨怎麼收納比較好 - cookclub 板

  作者: kittyn408 (啊悠悠) 61.228.243.173 (台灣) 2024-06-13 12:02:32
  推 l23456789O: 罐子五金行一大堆隨便買 重點是要進防潮箱保持乾燥 7F 06-13 13:09

  推 l23456789O: 防潮箱不足的話 至少定期進防潮箱重新乾燥重新密封 9F 06-13 13:46
• +16 [問題] 想請問一下這些收攤時買的菜 - cookclub 板

  作者: kaoruotsuki (大月薰) 223.140.10.126 (台灣) 2024-06-09 23:57:58
  推 l23456789O: 還可以啊 賣相不佳而已 不影響口感 18F 06-10 11:04
• +15 [問題] 絲瓜不入味 - cookclub 板

  作者: yuyuh1986 (凡事盡力而為不能動吧？:) 27.247.39.97 (台灣) 2024-06-03 12:03:27
  推 l23456789O: 就是吃絲瓜本身的鮮甜啊 煮到入味就太軟爛了
  不然就勾點芡 調味湯汁比較能巴附在絲瓜上 4F 06-03 13:41
• +16 [食材] 大家切鳳梨前會洗鳳梨嗎？ - cookclub 板

  作者: medama ( ) 1.200.74.31 (台灣) 2024-05-26 18:03:11
  推 l23456789O: 如果你非常閒或是有強迫症的話 32F 05-27 11:53
• +13 [問題] 有辦法少放油又把雞蛋豆腐煎得漂亮嗎？ - cookclub 板

  作者: s82112523 (熊貓 :)) 27.53.147.159 (台灣) 2024-05-08 11:21:33
  推 l23456789O: 接觸加熱需要油當介質 不然你乾脆用噴槍灸燒就好了 15F 05-08 15:25
• +10 [問題] 冰拿鐵的順序 - cookclub 板

  作者: xulu0 (肥阿~肥阿~) 42.79.197.82 (台灣) 2024-05-08 12:57:18
  推 l23456789O: 方法5：附近找一家咖啡店或便利商店 3F 05-08 13:25
• +7 [問題] 魚不新鮮 容易沾鍋？？ - cookclub 板

  作者: twnail (沒有你，对我很重要) 42.72.236.153 (台灣) 2024-05-08 12:54:23
  推 l23456789O: 魚肉組織鬆散了 冷凍太久或二次冷凍都會這樣 1F 05-08 13:21
• +9 [問題] 不沾鍋這種程度的脫皮還能用嗎？ - cookclub 板

  作者: softmm (軟綿綿) 122.116.72.133 (台灣) 2024-05-01 18:37:48
  推 l23456789O: 是蠻像殘留的貼紙 加水泡一下再用指腹搓看看 11F 05-01 23:14
• +32 [問題] 請問哪裡有不會苦的櫛瓜？ - cookclub 板

  作者: tara75 (tara) 223.139.33.144 (台灣) 2024-04-23 18:42:25
  推 l23456789O: 買過苦味很重的黃櫛瓜 就像美濃瓜蒂頭的那種苦 58F 04-24 12:09
• +19 [討論] 大同電鍋做不到的事? - cookclub 板

  作者: xian83bbbh (E芙琳) 220.129.20.26 (台灣) 2024-04-17 15:48:33
  推 l23456789O: 電鍋蒸比較強 燉煮尚稱方便 其餘用法就soso 4F 04-17 16:18
• +6 [問題] 花椒粒要洗嗎? - cookclub 板

  作者: sagwow (不是我) 220.133.154.177 (台灣) 2024-04-15 21:20:01
  推 l23456789O: 主要是怕有雜質灰塵吧 能沖一下是最好 畢竟是中國貨 1F 04-15 21:49
• +11 [問題] 未開封過期多年的酒類 - cookclub 板

  作者: cacidx (Shiuan) 220.134.212.118 (台灣) 2024-04-09 17:55:21
  推 l23456789O: 若看無混濁聞沒刺鼻酸味 我還是會嚐看看啦 敝姓神農 23F 04-10 09:58
• +27 [問題] 過期的米除了丟掉可以怎麼處理嗎 - cookclub 板

  作者: s1182ndy (s1182ndy) 101.12.23.239 (台灣) 2024-04-09 11:47:39
  推 l23456789O: 就慢慢吃 這種真空包份量應該還好吧 6F 04-09 13:58
• +2 [問題] 烹調時最香的時候是不是就代表東西好了 - cookclub 板

  作者: meblessme (人身攻擊是爛人) 42.77.191.29 (台灣) 2024-04-08 15:30:13
  推 l23456789O: 香氣是參考指標之一 但不同食材不同料理有不同條件 3F 04-08 16:50
• +4 [問題] 鹽水清洗跟麵粉清洗差在哪 - cookclub 板

  作者: meblessme (人身攻擊是爛人) 223.138.9.109 (台灣) 2024-04-05 11:34:27
  推 l23456789O: 差在你想抖內鹽商還是麵粉商 1F 04-05 13:07
• +22 [問題] 求救刀子恢復 - cookclub 板

  作者: qpmzw (無名) 111.248.105.115 (台灣) 2024-03-26 02:53:22
  推 l23456789O: 粗蠟 啊不是 牙膏推一推就好了 牙膏大多有研磨粒子 8F 03-26 09:00

  推 l23456789O: 表面霧化用牙膏就夠了 可以先找其它不鏽鋼用具測試
  沾點水用牙膏輕輕抹一抹 30F 03-26 17:19
• +7 [問題] 不沾鍋的選擇 - cookclub 板

  作者: highspire (highspire) 101.137.179.162 (台灣) 2024-03-24 23:05:52
  推 l23456789O: https://24h.pchome.com.tw/prod/DECP0L-A900GN959 6F 03-24 23:44
• +3 [問題] 刀子相關疑問 - cookclub 板

  作者: gofurther (ALIVE) 42.75.47.242 (台灣) 2024-03-23 11:56:17
  推 l23456789O: 手把歪一咪咪沒差吧 說不定反而更符合人體工學 1F 03-23 12:23
• +8 [問題] 沙茶火鍋（或砂鍋魚頭）的香氣 - cookclub 板

  作者: genic (路過的小細菌) 73.83.200.15 (美國) 2024-03-21 11:00:58
  推 l23456789O: 你需要的是扁魚 炸扁魚那個香氣跟鮮味
  講錯 扁魚是用煸的比較好 3F 03-21 11:42
• +17 [問題] 傳統市場買菜買肉如何判斷價錢合理 - cookclub 板

  作者: meblessme (人身攻擊是爛人) 42.77.142.219 (台灣) 2024-03-21 04:02:54
  推 l23456789O: 不太會亂喊價啦 不良攤商很難生存 現在豬肉是真的貴 46F 03-21 10:08