作者: IknowID (PiPi) 在 PTT 的推文記錄

• +2 [問題] 小V IH鑄鐵鍋與金小萬擇一 - cookclub 板

  作者: PIBO (Pibo) 136.226.241.21 (台灣) 2024-11-09 13:26:07
  → IknowID: 只要尺寸可以，小V IH爐可以放其他牌子的鑄鐵鍋，我家都是這樣換來換去，你就把它當作是加熱非常均勻的IH爐就好 1F 11-09 13:30
• +6 [問題] 找網路通路的高品質雞腿排 - cookclub 板

  作者: anitajo0h (anita) 111.82.97.233 (台灣) 2024-11-07 03:39:52
  → IknowID: 你可以跟菜市場的攤販預留。 2F 11-07 09:14
• +2 [閒聊] 矽膠密封袋隔水加熱料理 - cookclub 板

  作者: leondemon (狗狗) 27.51.16.101 (台灣) 2024-10-28 15:31:43
  噓 IknowID: 用旅館的電熱水壺煮東西，不僅危險還有點沒水準，請一起維護國人在外旅遊的形象。 18F 10-29 07:44
• +19 [問題] 小罐油去哪裡買 - cookclub 板

  作者: jimmywang777 114.136.167.12 (台灣) 2024-09-27 13:00:19
  → IknowID: 我生飲的橄欖油有出100ml的。 39F 09-28 02:52
• +2 LC&staub鑄鐵鍋 vs IP壓力鍋 - cookclub 板

  作者: chenlarry (小鬼) 220.129.74.86 (台灣) 2024-09-22 06:25:58
  → IknowID: 你要思考的是為什麼小孩可以在火源旁邊玩門。 6F 09-23 08:32
• +4 [問題] 網路訂購豬肉推薦 - cookclub 板

  作者: raika ( ) 211.75.181.109 (台灣) 2024-09-06 08:50:51
  → IknowID: 搜尋：百豐傳牧場良心豬。 2F 09-06 11:21
• +9 [問題] staub鑄鐵鍋 鍋底凹一塊 - cookclub 板

  作者: armywhole17 (Dave) 114.47.63.112 (台灣) 2024-08-19 21:48:10
  → IknowID: 琺瑯鑄鐵鍋不能空燒，否則琺瑯會裂，我有100多顆鑄鐵鍋，沒有一顆是這樣空燒開鍋的，琺瑯鑄鐵鍋只需要用洗碗精洗乾淨就可以使用了。 6F 08-20 03:04
• +13 [問題] 燉煮用鑄鐵鍋挑選 - cookclub 板

  作者: SunsetBlue (Blueday) 36.228.157.71 (台灣) 2024-08-14 22:16:31
  → IknowID: 如果是拿來滷肉用，staub 20公分飯鍋很好用。 13F 08-15 06:13
• +44 [求助] 怎麼讓老公變得更浪漫？ - marriage 板

  作者: sparkle (心口如一) 101.9.100.222 (台灣) 2024-07-22 05:42:30
  噓 IknowID: 你就跟他離婚，他肯定覺得這是最浪漫的事。 320F 07-23 16:21
• +16 [問題] 柳橙汁太酸 - cookclub 板

  作者: join183club (183club) 1.200.168.173 (台灣) 2024-07-21 09:39:59
  → IknowID: 柳丁、蘋果、芭樂是果汁三件套。 8F 07-21 11:11
• +10 [情報] 日亞 epeios溫控壺特價 - Coffee 板

  作者: error987 (A肉987) 49.216.166.169 (台灣) 2024-07-18 11:22:04
  → IknowID: 請問這支跟山善EGL-C1281
  哪支比較好用呢？ 7F 07-18 21:15
• +3 [問題] 煎雞胸肉時，油噴到衣服上，怎處理？ - cookclub 板

  作者: flytoair (flytoair) 101.9.103.13 (台灣) 2024-07-17 09:02:32
  → IknowID: 不沾水直接在油漬上點洗碗精，然後搓油漬的地方，之後直接丟洗衣機。(by the way：食材表面擦乾可以減少噴油的機會) 5F 07-17 10:11
• +7 [問題] 蔬菜曬乾的問題 - cookclub 板

  作者: joume (這樣喔) 114.44.134.52 (台灣) 2024-07-08 11:09:52
  → IknowID: 我們家是用果乾機烘乾，給你參考。 17F 07-08 18:10
• +7 [心得] 我熱愛的廚房道具清單：貴的不一定好用啊 - cookclub 板

  作者: bluehyena (keep true) 114.43.162.130 (台灣) 2024-06-23 20:23:29
  → IknowID: 金鹿的剪刀我也有，但是鳥部製作所的廚房剪刀更好用。 5F 06-24 01:55
• +2 [閒聊] 陶瓷不沾鍋跟一般不沾鍋差別? - cookclub 板

  作者: as5566waz (衝上天) 39.9.138.120 (台灣) 2024-06-19 16:23:40
  → IknowID: 毒不毒的差別。 5F 06-19 20:16
• +20 [問題] 乾貨怎麼收納比較好 - cookclub 板

  作者: kittyn408 (啊悠悠) 61.228.243.173 (台灣) 2024-06-13 12:02:32
  → IknowID: 直接冷凍，冰箱冷藏室其實很潮濕，放久了一樣會發霉。 8F 06-13 13:37
• +9 [器材] 請益半自動咖啡機挑選（Lelit Breville) - Coffee 板

  作者: za319 (za) 223.139.221.167 (台灣) 2024-06-03 16:49:54
  → IknowID: 我原本是看B牌920XL+同牌磨豆機，後來爬文得知此台磨豆機非常不推，原因是磨的粉不OK，後來逛了咖啡展逛到lelit他家玩了一下，最後再做功課爬到lelit 伊麗莎白，只能說不用猶豫，直接lelit吧。 22F 06-03 21:18
• +19 [問題] 煎魚後廚房味道殘留好幾天 - cookclub 板

  作者: madcloud (愁雲) 49.218.89.75 (台灣) 2024-06-01 07:34:08
  → IknowID: 空氣清淨機，end。 2F 06-01 08:51
• +8 [問題] C40金屬版 vs 一般版 - Coffee 板

  作者: AirKobe24 (小柯) 114.27.79.218 (台灣) 2024-05-26 10:47:13
  推 IknowID: 我買雪花白那款，實品世界美XDXD~ 13F 05-26 22:18
• +8 [器具] mins London鑄鐵鍋開箱 - cookclub 板

  作者: bluesea0405 (南海神泥) 1.162.185.32 (台灣) 2024-05-09 20:49:19
  → IknowID: 之前鑄鐵鍋只有staub、LC和鍋寶的鑄鐵鍋重金屬檢測合格，這個滿重要的。 6F 05-10 11:08
• +4 [問題] 這樣算是鍋子燒焦嗎？ - cookclub 板

  作者: imangeline (if not now, when) 120.115.22.125 (台灣) 2024-05-07 14:48:19
  → IknowID: 手把照一下，看看能否看得出牌子。 3F 05-07 18:12

  → IknowID: 你可以查一下這支鍋的塗層是不是矽樹脂(安全無虞)，如果是的話它是會隨著使用剝落或消失的，主要功能是防鏽，所以如果只是燒焦就沒差，它就是一支需要養的鐵鍋而已。 15F 05-08 00:50