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※ 本文為 MindOcean 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2013-06-09 17:42:37
看板 Gossiping
作者 QQfreedom (魯蛇)
標題 Re: [問卦] 哪家飲料店是用真正的茶葉?
時間 Wed Jun  5 17:41:52 2013


魯蛇我來發表一下打工心得

以前在某家小飲料店打工過

現在已經倒了

當時店裡都是要煮茶

會放定時器

粉圓也是都一大鍋一大鍋的煮

避免結塊要泡在糖水裡面,但是吸了糖水後粉圓會變大顆口感變軟爛

所以後來也被連鎖店又Q又彈牙的粉圓打敗

當時店裡強打基本茶10元(紅茶綠茶清茶)

老闆有說成本很低,一杯大概含吸管什麼的,大概兩塊

記得當時的糖是用二號砂糖

老闆娘還會教怎麼把二號砂糖煮成糖漿

綜合果汁一杯賣25元

也都是用真的水果下去打,我切水果切到手快斷掉

不過過了幾年拼不過連鎖茶飲店還是倒了

八掛是,千萬不要喝什麼濃縮果汁

百香糖漿什麼的

每次都一定生螞蟻,用抹布擦一擦還是一堆螞蟻

忘了有沒有跑進去裡面

但是從此以後我只喝基本茶

※ 引述《qazsx2349 (大頭)》之銘言:
: 前幾天看到了新聞
: 說飲料店是用超濃縮的精
: 綠茶  就用綠茶精
: 還可以選擇有沒有茶葉枝
: 紅茶 就用紅茶精
: 一次可以弄好幾十公升
: 有飲料店是用真正的茶葉的八卦嗎?

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 210.69.124.25
ss84216:10元的紅茶綠茶 是幾年前的事情阿?1F 06/05 17:43
差不多
jackaldoctor:很多個十年2F 06/05 17:43
wolver:基本茶  茶葉等級有差  便宜的真的很便宜.3F 06/05 17:44
ichunliu:不會是C CUP飲料吧4F 06/05 17:45
kent:含吸管成本2塊有點不可思議 應該至少要四元5F 06/05 17:45
真的!但是聽說等級也有差,吸管跟封膜的好壞也是成本差距的原因
但是我記得很清楚是兩塊,也有可能是十年前的物價關係XD
※ 編輯: QQfreedom       來自: 210.69.124.25        (06/05 17:47)
DASHOCK:螞蟻真的很靈....6F 06/05 17:46
rottenrotter:基本茶用茶梗煮都可以所以不必然要貴,但是燃料成本7F 06/05 17:46
rottenrotter:考量下還是用香精好了
香精省得成本實在太多了,茶再怎麼煮,一桶的量就是有限制
還要人力顧,茶精如果用泡的,真的省很大
carlos5978:用真的水果下去打果汁 當然會倒店 現在都用濃縮的9F 06/05 17:47
是的,不過大量進貨,水果有的爛的就把爛的地方削掉,留好的加進去繼續打
nightmuse:消費者舌頭鈍又不要求政府源頭管制 活該吃毒10F 06/05 17:47
※ 編輯: QQfreedom       來自: 210.69.124.25        (06/05 17:51)
hump:吸管也有分等級的,透明的那種最好,有顏色的反而差11F 06/05 17:51
chermany:螞蟻會吃的表示還算健康,像麥當勞薯條放一年也不會有螞12F 06/05 17:52
fantasylee:螞蟻敢吃 我想應該還好13F 06/05 17:53
carlos5978:用真材實料去做真的很吃虧 消費者又喝不出來14F 06/05 17:53
DASHOCK:某家超商的飲料  放著一回兒就一堆螞蟻 另一家都沒事15F 06/05 17:53
carlos5978:水果在怎麼大量進貨也遠遠不及濃縮的成本16F 06/05 17:54
這是真的,但是濃縮的我吃得出來耶?可能是我已經喝太多了XD
cccooler:我反而覺得螞蟻愛吃我比較放心XD 要是都不吃就...ㄏㄏ17F 06/05 17:54
carlos5978:最重要的是消費者更喜歡濃縮的果汁 因為更香甜18F 06/05 17:55
pierreqq:螞蟻還會吃... 哪家介紹一下19F 06/05 17:55
倒了...大家好像還是比較愛連鎖的,那種裝潢的很漂亮的
※ 編輯: QQfreedom       來自: 210.69.124.25        (06/05 18:03)
chncheng:"又Q又彈牙的粉圓"  是說洗腎牌粉圓嗎20F 06/05 18:14
evadx:又Q又彈牙的粉圓.......  唉 劣幣驅逐良幣得寫照21F 06/05 18:27
hikki430:健康糖生螞蟻.....22F 06/06 00:21

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    作者: 210.69.124.25 (台灣) 2013-06-05 17:41:52
    魯蛇我來發表一下打工心得 以前在某家小飲料店打工過 現在已經倒了 當時店裡都是要煮茶 會放定時器 粉圓也是都一大鍋一大鍋的煮 避免結塊要泡在糖水裡面,但是吸了糖水後粉圓會變大顆口感變軟爛 所以後來也被 …
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