作者: zolimo 2023年在 PTT 的推文記錄

• +21 [問題] 為何外面的味噌湯喝起來稍微帶點甜？ - cookclub 板

  作者: MrTaxes (謝謝提醒) 112.78.77.231 (台灣) 2023-12-25 12:47:29
  → zolimo: 京白味噌偏甜，但一般餐飲應該是加蔬菜湯（玉米骨之類的）或加糖 31F 12-26 01:02
• +41 [閒聊] 為啥台灣人那麼愛過西洋節日 - WomenTalk 板

  作者: kidujef (anaivano) 203.144.18.51 (澳大利亞) 2023-12-24 20:25:27
  → zolimo: 誰過聖誕節，不是都過行憲紀念日嗎X 49F 220.142.100.93 12-24 22:59
• +41 [閒聊] 廚房至少必備哪些調味料？ - cookclub 板

  作者: maggie8015 (Diveforever) 42.74.178.102 (台灣) 2023-12-22 14:38:36
  → zolimo: 香料跟跟蘸醬可緩緩，要用再買。香料少量推中藥行（對，我都靠白胡椒確認這間可不可以回購）
  蘸醬像醬油膏或辣椒醬可以看你習慣的口味或地區來購買，長的很樸實或俗的包裝都有可能是老牌超好吃只在地區流傳的好 51F 12-22 19:21

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• +29 [問題] 過年準備什麼比較有年味 - Tainan 板

  作者: alchemic (煉金士) 36.239.223.58 (台灣) 2023-12-18 00:19:47
  → zolimo: 水交社過年前會有市集賣年貨（臘腸、臘肉之類的）；小株的菠菜算台南年菜之一，畢竟北部是吃大刈菜(; Д `) 4F 12-18 01:05
• +2 [問題] 找鬼女神牌醬油 - Tainan 板

  作者: lwo1121 (lwo1121) 42.78.22.85 (台灣) 2023-12-09 16:22:18
  → zolimo: https://i.imgur.com/SCU0fl3.jpg
  我有一罐開封過的，不介意的話可以贈送 8F 12-09 19:42
• +3 Re: [問題] 黑橄欖跟青橄欖的口感及用法分別? - cookclub 板

  作者: simple75 (forever) 118.165.26.131 (台灣) 2023-12-06 22:53:23
  → zolimo: 玻璃噴酒精擦ㄧ擦就好了，煮真的太麻煩還要怕會燙會破 4F 12-07 21:02
• +5 [問題] 尾牙推薦餐廳 - Tainan 板

  作者: lemongrass36 (有一種想念) 112.104.20.181 (台灣) 2023-12-02 13:35:27
  → zolimo: 有葷有素一律推上原 8F 12-02 17:23
• +28 [問題] 推薦好吃的醬油膏 - cookclub 板

  作者: legofun0914 (chi) 101.10.114.131 (台灣) 2023-11-28 21:19:11
  → zolimo: 要像台南這種甜度的大概就是東成味味露；他的辣椒王也不錯，就是甜辣的；甜辣豆瓣醬當然也是東成辣豆瓣醬。 14F 11-28 23:32
• +12 [問題] 中西區周日的早上 - Tainan 板

  作者: takai5566 (5566最高) 112.105.68.9 (台灣) 2023-11-25 14:11:51
  → zolimo: 找找大億旅行社出的飯店早午餐，燈光美氣氛佳，要吃什麼不 17F 11-26 02:31
• +17 [問題] 請問大阪有好吃蛋糕的咖啡廳 - Japan_Travel 板

  作者: musichell (G) 122.116.111.215 (台灣) 2023-11-20 20:24:43
  → zolimo: 東洋亭的水果千層和布丁都不錯 29F 11-21 00:12
• +2 [問題] 萬用鍋的挑選 只考慮白色的 - cookclub 板

  作者: ANGELB (神仙B) 1.200.81.125 (台灣) 2023-11-15 16:21:28
  → zolimo: Iris也有壓力鍋，白色，價格3000內，但容量比較小 5F 11-15 20:48
• [器具] 製作無水料理 健康餐 - cookclub 板

  作者: liv690 (Liv) 39.10.39.30 (台灣) 2023-11-11 17:35:57
  → zolimo: 無水料理我以爲後面都會接日本鋁鍋 14F 11-11 22:47