作者:
semih (Sayginer)
1.161.198.47 (台灣)
2024-01-19 09:12:59 推 soulivee: 從根本減少違停,甚麼科技執法有夠落後 994F 36.230.85.97 01-19 11:22
作者:
kingkiller (國王殺手●地獄騎士)
125.230.232.128 (台灣)
2024-01-18 11:38:06 推 soulivee: 沖好以後準備兩個壺或杯,像拉茶一樣左右互倒個五六次,再稍放涼會改善
原理應該是炭味就是一些表層的一些碳化物,透過快速混和空氣讓這些碳化物氧化掉。不過這些技巧只是除炭火味
如果烘焙完二氧化碳還很多、燥味、香氣甜度還沒養開等 2F 01-18 12:53
… 共有 8 則推文,點此顯示
作者:
gyboy38 (boy都不boy了)
42.79.232.244 (台灣)
2024-01-17 13:45:32 推 soulivee: 抽真空=把小分子香氣抽走。逸散對香氣傷害不亞於氧化 13F 01-17 15:21
作者:
bebehome (bebehome)
125.227.169.174 (台灣)
2024-01-17 11:02:38 推 soulivee: 跟覺得中醫不科學,中醫真有用意思一樣 5F 36.230.98.10 01-17 11:04
→ soulivee: 人家民調老中醫就是準阿 7F 36.230.98.10 01-17 11:04
作者:
ai770116 (東方的神秘力量)
118.168.194.143 (台灣)
2024-01-16 21:25:19 推 soulivee: 你有沒有想過沒有假老二,國民黨已經 1F 36.230.98.10 01-16 21:26
→ soulivee: 完全執政了 3F 36.230.98.10 01-16 21:26
作者:
aza0290 (阿薩斯)
114.44.141.215 (台灣)
2024-01-16 19:32:11 推 soulivee: 選舉到了開始賣芒果乾 10F 36.230.98.10 01-16 19:33
作者:
ma4wanderer (中研院之狼)
80.187.112.56 (德國)
2024-01-16 16:19:35 推 soulivee: 難得有對手可以射到扁掉 15F 36.230.98.10 01-16 17:25
作者:
a0580531 (千里之行始於足下)
118.167.156.211 (台灣)
2024-01-16 14:54:28 推 soulivee: 藍白合破局,人格分裂成藍跟白? 179F 36.230.98.10 01-16 15:26
作者:
Aerci (本肥)
219.85.168.201 (台灣)
2024-01-15 15:39:14 推 soulivee: 高階打工仔 741F 36.230.98.10 01-15 16:13
作者:
missingkid 223.137.63.38 (台灣)
2024-01-15 13:39:10 推 soulivee: 被強制認罪了 255F 36.230.98.10 01-15 14:22
作者:
jiss555 (jisssssss)
36.238.109.90 (台灣)
2024-01-13 03:07:30 推 soulivee: 500真的好用,熱機比我秤豆電磨出粉後填壓還快 11F 01-13 11:09
推 soulivee: 500壓力穩定度跟粉餅有沒有完整吃到壓力比較有關係
不過自己用起來51mm容錯率滿好的,我無底13.5g~16g粉
滿容易抓到正確流速+老鼠尾 15F 01-13 15:40
作者:
Gestalk ( )
42.79.20.239 (台灣)
2024-01-11 18:31:01 推 soulivee: 帶去輸液,之前貓不喝水一直吐
也是變成很乾,一兩天就去輸液
然後餵濕食,清淡的罐頭 195F 118.160.48.201 01-11 20:21
→ soulivee: 後來奇蹟救回來,就好回來了 199F 118.160.48.201 01-11 20:22
作者:
lechywan (發福)
223.140.88.100 (台灣)
2024-01-10 20:55:51 推 soulivee: 火味我自己覺得就烤肉剛烤好的那種明亮的碳燒香氣
燥味則是帶有刺激感的為轉化完整中間物
很多自烘淺發展不完整,香氣固定不好,開封幾次就沒味了前面是"未轉化完整" 21F 01-11 10:57
作者:
ng101281 49.217.57.233 (台灣)
2024-01-08 21:29:08 推 soulivee: 言論自猶 媒體自猶 冥主自猶 13F 36.230.68.105 01-08 21:53
作者:
chang17a (5566得第一)
140.123.201.37 (台灣)
2024-01-08 11:15:19 推 soulivee: mazzer專長是自家風味吧~精準走向不會想挑這牌 8F 01-08 20:18
作者:
au4g3wk4k (我喜歡肥肥)
125.229.236.159 (台灣)
2024-01-06 17:30:11 推 soulivee: 你跟他混熟一點說不定會幫忙 4F 111.248.250.71 01-06 17:31
作者:
GP03D ( )
71.183.227.104 (美國)
2024-01-04 10:30:03 推 soulivee: 霍金癖好超好笑 19F 36.230.82.28 01-04 10:56
作者:
a8311700 (modblu)
27.247.65.9 (台灣)
2024-01-01 17:58:37 噓 soulivee: 台灣多貓膩 69F 111.248.193.250 (台灣) 01-01 18:09
作者:
bluehttp (公鯊小)
39.14.33.66 (台灣)
2024-01-01 10:16:35 推 soulivee: 相較之前那個腋香炸餅,這個算衛生 65F 36.230.103.194 01-01 10:48