作者:
lovepork (我愛豬肉不愛牛肉)
155.69.168.66 (新加坡)
2025-01-24 11:24:09 → mrschiu: 那種杯子形狀的個人電子鍋就能炒肉煎肉而且便宜很多...平常拿來煮水煮泡麵還能更常利用... 7F 01-24 18:32
作者:
goldshrimp (黑色蘆葦洞)
118.163.206.245 (台灣)
2025-01-20 17:47:36 → mrschiu: 有口感的部分都是快要吃以前才放下去燉的... 8F 01-20 18:09
→ mrschiu: 有的先放下去燉有的後放下去燉有的打成泥當作醬汁...
同一個食材就會有很多不同層次的口感和味道...
就算是番茄也是有番茄番茄醬番茄泥和不同階段加入的口感除了燉還有浸泡和悶的過程建議先找喜歡的食譜照做... 10F 01-20 18:09
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