作者:
enamelcord (娶妻當娶殤不患♥)
42.76.110.5 (台灣)
2023-11-06 17:45:48 推 mmonkeyboyy: 要花到這錢買BDB+一台你喜歡的磨豆機 23F 11-07 02:04
作者:
kikolo (喵嗚)
114.136.222.204 (台灣)
2023-11-05 23:37:55 推 mmonkeyboyy: 分水網+ IMS ....我有 沒怎麼好用XD
味道差不了太多 我的分水網有過熱水 所以..很燙 24F 11-06 12:50
作者:
chan15 (ChaN)
61.222.119.157 (台灣)
2023-11-06 12:30:18 推 mmonkeyboyy: Silvia & Gaggia Classic Evo Pro
想耐用就這兩台 Breville就挑沒磨豆機+快熱 or 雙鍋迪朗奇 dedica/arte也可以
會推這幾台主要是我有過且我有修過
其實料都不會是太難買 副廠也有貨 24F 11-07 01:56
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作者:
kikolo (喵嗚)
223.140.150.210 (台灣)
2023-11-03 13:26:27 推 mmonkeyboyy: Pico我有陣子放ㄧ邊 但最近又很常用 其他不是要太多空間 不然就是要等一陣子 XD 簡單說就是懶 pico + nanofoam + stagg + 瞳杯 + phin 基本可以應付每週各種啡需求
這ㄧ切的配件都要先換basket XD 23F 11-04 03:01
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作者:
kikolo (喵嗚)
223.140.150.210 (台灣)
2023-11-01 18:12:13 → mmonkeyboyy: 原廠那套最煩就是特規 用別廠會卡卡的 後來在家全用IMS系列了
我說的是basket 先換basket 才有辦法玩 7F 11-02 02:59
推 mmonkeyboyy: 樓上 照說明影片是推薦不拿 留著 11F 11-02 04:39
→ mmonkeyboyy: 要多留一點空間沒錯 大概1g~2g左右 15F 11-02 05:10
作者:
kikolo (喵嗚)
223.140.150.210 (台灣)
2023-11-01 17:39:36 推 mmonkeyboyy: 去買中醫針灸用的針 好用 某牌的布粉期就是這麼做的用個紅酒上的軟木塞做一個 很容易的 最後軟木塞外面貼一圈膠帶 就不易裂了 6F 11-02 02:56
→ mmonkeyboyy: 你要轉一下 然後針太硬 你下次試看看針灸的針 有點彈性 不一樣的 12F 11-02 04:41
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作者:
wayne880805 (bd)
49.217.174.201 (台灣)
2023-10-26 19:29:00 推 mmonkeyboyy: 粉太多 或是細粉太多 你有換豆子嗎? 17F 10-27 02:50
作者:
asustor (tor...)
1.160.216.81 (台灣)
2023-10-22 21:30:06 → mmonkeyboyy: Pike 就你去星巴客買的一個味道 中規中矩
要是有看到星巴客有機冬季混豆到是可以試 味道比pike醇厚 多了點堅果味和木頭味
那就不要買 XD 1F 10-23 00:26
推 mmonkeyboyy: PIKE那種就是....不知道要喝什麼時去點一杯 13F 10-23 09:26
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作者:
dyoll (lloyd huang)
1.175.193.196 (台灣)
2023-10-21 10:31:46 推 mmonkeyboyy: 用那個鋁罐保冷保熱的套子就可以了
剪一下就行了 應該是最便宜的解決方案 10F 10-22 04:06
作者:
yougenmi (風塵遊子)
1.34.10.185 (台灣)
2023-10-20 05:21:58 推 mmonkeyboyy: 挑黑袋的 1F 10-20 06:35
推 mmonkeyboyy: Kirkland Signature, 我最愛是衣索匹亞啦
如果沒看到 就挑magnum 雨林（大嘴鳥） 或藍山（蜂鳥 3F 10-20 08:12
→ mmonkeyboyy: 想再省點就綠包house blend 6F 10-20 08:17
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作者:
gyboy38 (boy都不boy了)
220.132.207.73 (台灣)
2023-10-17 12:17:58 → mmonkeyboyy: 下面有一個PDF 裡面就有大概講硬水什麼的範圍 4F 10-17 12:28
推 mmonkeyboyy: 其實只是測水 用個賽風也行啊 17F 10-17 13:24
推 mmonkeyboyy: RO...理論上出來是純水...地點應該差別很小 30F 10-17 13:35
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作者:
wayne880805 (bd)
49.216.223.96 (台灣)
2023-10-15 11:02:41 推 mmonkeyboyy: 磨粗一點
這東西玩到後面會很反常識 總之你要對克數和粗細 1F 10-15 11:13
推 mmonkeyboyy: 我自己習慣是做出有濃稠感 味道就不會太差
擠出厚crema反到是味道怪怪 反到是薄薄一層味道剛好不知道你的豆子味道如何 但我要是淺烘用PICO出這個 24F 10-16 10:39
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作者:
mmonkeyboyy (great)
73.70.62.211 (美國)
2023-10-01 03:01:01 → mmonkeyboyy: 差不多 120cc一般 5分鐘上下是需要的
越南咖啡店就是用這個比例和速度去算的
如果流太快 鎖式的可以再鎖緊一點會慢一些
如果是要很正宗咖啡濃純香或是要加冰 有的會用更少量的水 大約60cc左右一杯 但時間也是五分鐘左右 10F 10-01 12:02
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作者:
kikolo (喵嗚)
223.137.64.65 (台灣)
2023-09-29 00:28:03 推 mmonkeyboyy: 沒用過RS 但滴滴壼我用過不下十多種 XD
有鎖的沒鎖的 有把 沒把 有紙 沒紙 厚 薄 等非常推薦大家試試 下面放點冰 再倒煉乳 最後滾燙熱水 等幾分鐘 (最好買帶奶油味的豆子)
這可是一種生活態度啊XD 12F 09-29 09:10
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作者:
bOTOd (逼逼)
59.115.86.51 (台灣)
2023-09-19 15:55:31 推 mmonkeyboyy: 四驅車馬達就可以了 21F 09-20 08:11
作者:
ananbigbig (aabb)
59.115.88.39 (台灣)
2023-09-14 12:10:24 推 mmonkeyboyy: 潤滑有一堆食品級的 換上去就是了 36F 09-15 13:48
作者:
pet046 (緯緯)
123.205.97.23 (台灣)
2023-08-28 04:30:08 推 mmonkeyboyy: 取到咖啡液有透光顏色變淡就停了
18g看豆子36-54不等 19F 08-28 14:40
作者:
pet046 (緯緯)
123.205.104.167 (台灣)
2023-08-17 02:06:52 推 mmonkeyboyy: 豆子少0.5克 試試 13F 08-17 08:13
作者:
SURREALTMR (neil)
223.140.177.26 (台灣)
2023-08-03 12:59:32 推 mmonkeyboyy: ....空間大就58... 沒有空間就robot
真的玩的話 我覺得58手感比較好 手把也好一些
robot ... 像量匙啊XD 24F 08-03 15:02
推 mmonkeyboyy: a....這是我個人經驗啦 robot動作比較卡
出品還是不錯的 33F 08-03 15:21
作者:
maomaosya (ああああ)
58.114.109.32 (台灣)
2023-08-03 09:43:32 推 mmonkeyboyy: bambino啊 28F 08-03 14:09
推 mmonkeyboyy: 他不都有磨豆機了?
如果真想要十分鐘內有三杯 你可能要選thermoblock的這種市面上沒有幾台啊 其中就bambino系列算是出名另一種就是選小的boiler GCP這種的也可以 30F 08-03 14:57
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