作者: legofun0914 (chi) 在 PTT 的推文記錄

• +9 [問題] 蝦球與日式炸蝦 - cookclub 板

  作者: popingpee4 (LifeGoesOn) 1.200.8.102 (台灣) 2025-01-30 12:29:38
  推 legofun0914: 如果要橘色的外皮，可以挑加起士粉的酥漿粉
  日式炸蝦跟炸豬排需要過三關，乾粉、蛋液、麵包粉
  炸的時候需要把蝦子（腹部）斷筋才能像外面一樣直直 15F 01-30 18:36
• +4 [心得] 零失敗軟嫩多汁烤羊排 - cookclub 板

  作者: minnie4227 (沙丁燦) 42.78.225.225 (台灣) 2024-08-14 17:05:22
  推 legofun0914: 這款我都先煎兩面各2分，再送烤箱190度10-15分，很 5F 08-15 09:58
• +4 [問題] 為什麼烤肉店的米血都很軟? - cookclub 板

  作者: catcatme (赤井琥珀) 27.51.41.73 (台灣) 2024-03-04 11:34:10
  推 legofun0914: 我米血都先滷過，好烤又入味 7F 03-04 16:33
• +30 [問題] 很油不易清洗 - cookclub 板

  作者: gauss760220 (找尋無臉華) 125.230.88.19 (台灣) 2024-03-02 14:53:06
  推 legofun0914: 食物取出後，在原鍋煮熱水，這樣會比較好清 6F 03-02 15:11
• +14 [問題] 醃製風雞兩天後 產生綠色斑點(花椒) - cookclub 板

  作者: yeahhuman (人) 123.192.88.211 (台灣) 2024-02-15 11:07:43
  推 legofun0914: 看起來應該只是花椒本身顏色染到皮上 2F 02-15 15:13
• +16 Re: [食譜] 在家烤玉米 - cookclub 板

  作者: hiroshiii (hiroshiii) 27.51.64.22 (台灣) 2023-12-29 00:52:55
  推 legofun0914: 比較意外的是竟然有梅粉跟甜雞醬！ 16F 12-30 00:29
• +10 [問題] 已加鹽的鮭魚片 - cookclub 板

  作者: Todou5566 (五六) 126.73.86.237 (日本) 2023-11-05 10:27:41
  推 legofun0914: 拿來做炊飯，不要再另外加調味囉 14F 11-05 16:24
• +18 [問題] 巧克力酥片可不可以做成其他點心啊？ - cookclub 板

  作者: ThreekRoger (RogerMko) 111.254.211.30 (台灣) 2023-08-18 21:46:25
  推 legofun0914: 直接壓碎加冰淇淋啊～讚 1F 08-18 21:47