作者:
jaw0126 (摩托車‧我‧旅程)
101.12.99.68 (台灣)
2024-10-22 10:50:32 推 lane34: 1z台灣做的我竟然沒注意到! 在國外1z真的不便宜 就買了c40 23F 10-22 20:08
作者:
claymath (ヽ(‵・ω・′)ゝ)
223.137.191.40 (台灣)
2024-06-02 16:09:00 → lane34: 一刀流反而是我現在最常用的 看豆子調整水柱 但就一刀
抓個大致想要的風味 設定濾杯跟水溫就上了 不用太複雜
不然就是佛系愛樂壓 喝得開心最重要 9F 06-03 03:25
作者:
crops119 (心太雜)
61.223.217.52 (台灣)
2024-06-02 22:30:04 推 lane34: 厲害 我用24有時都覺得太細 看豆子24/26跳 偶爾27 9F 06-03 03:22
作者:
hsuehsc (HSC)
103.126.254.98 (台灣)
2024-03-12 17:27:23 推 lane34: 不折只打開 加水 再壓實? 3F 03-12 19:10
→ lane34: 不就是不打濕直接沖? XD 5F 03-12 19:28
作者:
killsheep (宰羊)
36.231.0.104 (台灣)
2024-02-27 16:35:35 推 lane34: 到後來我都不看手法了 每支豆子都不一樣沒有萬用的手法
每次沖煮都做參數筆記 喝完寫心得 下次沖的時候調整的依據研磨 水溫 濾杯(流速) 攪拌程度(固定幾種手法) 就很夠了yter的更新我只當器材更新來看 XD 21F 02-27 20:20
作者:
uke823 (kerkerker)
1.34.244.188 (台灣)
2024-02-03 21:44:55 推 lane34: 我也是從底部 一片一片慢慢的撥開 形狀保持的都不錯 6F 02-04 04:03
作者:
kons (kons)
61.220.173.191 (台灣)
2024-01-17 15:48:01 推 lane34: 豆子會排氣 最佳解就是盡量分裝 要用再開 正壓也可以減少排開量 不分裝的話只要開袋就會有氣體交換 16F 01-17 19:06
作者:
lane34 (甜甜的)
161.12.47.163 (英國)
2024-01-15 19:53:31 → lane34: 有看過人家問 拿出來不是會有水珠嗎 但現在磨豆前也會噴水直接磨也沒什麼問題 9F 01-15 22:15
作者:
alan5965242 (Alan)
1.200.114.67 (台灣)
2023-12-15 22:29:20 → lane34: 以前要買辣媽無底也是搞死我 粉碗又是另一個坑 3F 12-15 23:05
作者:
gyboy38 (boy都不boy了)
220.132.207.73 (台灣)
2023-12-11 13:51:43 推 lane34: 超可愛!! 5F 12-11 20:52
作者:
lane34 (甜甜的)
86.164.206.6 (英國)
2023-12-09 07:06:55 → lane34: 最少每天下班都有人來清手把 沖煮頭不好說 XDDD 我合理
懷疑只是外國人太懶不想清 說留著保溫我只覺得是藉口
我是煮完敲掉擦完裝回去 後來自備無底手把就煮完自己清
把公用的扣回去
出杯間距不一定 看當天多少人進辦公室 我上個月開始改手沖 12F 12-09 20:54
… 共有 7 則推文,點此顯示
作者:
circlelee (非斷不可)
36.226.5.16 (台灣)
2023-12-05 11:46:09 推 lane34: 非洲淺焙豆可能無法用 我最近溫度<92 就未熟水果青澀味
拉高到94度 快沖 才沒有那個味 兩支不同家的Kenya都有 27F 12-05 20:36
作者:
bOTOd (逼逼)
59.115.78.31 (台灣)
2023-12-05 14:24:03 推 lane34: 把switch做成陶瓷版 加上免濾紙裝置 很有巧思!! 3F 12-05 20:32
作者:
thno (thno)
106.107.168.201 (台灣)
2023-11-24 20:45:43 推 lane34: 剛剛看到一台平刀Pietro 超美 15F 11-25 09:12
作者:
kikolo (科科)
114.136.179.58 (台灣)
2023-11-22 00:03:21 推 lane34: 感謝分享 看來手法就是中央穩定注水 頂多水柱大小變化 17F 11-22 21:26
作者:
kikolo (科科)
42.76.210.8 (台灣)
2023-11-19 23:47:21 → lane34: 每篇都噓是真愛吧? 就像以前的清德跟龍介(政治梗對不起) 11F 11-20 06:28
作者:
seaslug (小海)(°▽°)
114.136.98.148 (台灣)
2023-11-19 23:51:52 推 lane34: 我本來以為是用來壓濾紙的 XDDD 5F 11-20 06:26
作者:
JITER (也無風雨也無晴)
101.8.9.81 (台灣)
2023-11-15 06:38:28 → lane34: 【台灣國際咖啡展,八根與您四季相約,現場100%回饋】 209F 11-16 04:28
作者:
kikolo (科科)
223.141.150.246 (台灣)
2023-11-15 22:33:02 推 lane34: 很多器材都只看對岸分享但我實在不太信任他們 看k大的文章解了不少疑惑 但我也認同 不開心就處理一下 XD 24F 11-16 04:27
作者:
kikolo (科科)
223.137.84.229 (台灣)
2023-11-09 22:02:50 推 lane34: 感謝義式刻度測試 XD 我自己用C40磨過一次義式 有點累… 4F 11-10 00:06
作者:
HsnuYutaka (Lensman 1)
49.159.86.4 (台灣)
2023-11-09 00:03:42 推 lane34: 雙11我喝黑美珈琲好happy! 104F 11-09 17:43
作者:
kikolo (科科)
223.140.150.210 (台灣)
2023-11-03 13:26:27 推 lane34: 公司有LM機器跟磨豆機 想自己帶個定壓壓粉器 只在亞馬上看到轟炸機的 其他宣稱定壓感覺只是定高 30F 11-04 04:30
作者:
kikolo (科科)
223.140.150.210 (台灣)
2023-11-01 17:39:36 推 lane34: 想知道佈粉的時候是 用抓著拌的還是轉佈粉針 (表達得不好) 1F 11-01 20:34
推 lane34: 感謝提供思路跟經驗! 4F 11-01 21:25
作者:
Melmetal (KFCgrandpa)
140.112.4.190 (台灣)
2023-10-21 10:11:26 推 lane34: C40內調真的是唯一的缺點 32F 10-22 06:17
作者:
gyboy38 (boy都不boy了)
220.132.207.73 (台灣)
2023-10-17 12:17:58 推 lane34: 人在國外 沒過濾是350 XD 用Brita濾過變200 還是很高 79F 10-17 18:04
作者:
lane34 (甜甜的)
86.136.18.33 (英國)
2023-09-25 23:54:04 → lane34: 機器還是沒辦法因應豆子甚至每次沖煮情況調整 有基本盤 2F 09-26 06:57