作者: ebouncer (bouncer) 在 PTT 的推文記錄

• +11 [問題] 請問有甜的奶油抹醬嗎？ - cookclub 板

  作者: ebouncer (bouncer) 36.225.8.107 (台灣) 2025-04-03 19:08:29
  → ebouncer: 印象中是奶油、乳酪那種滑順的質地 2F 04-03 19:33

  → ebouncer: 沒吃過好市多的，但印象中沒有加料，如果去掉核桃是甜味的純奶油抹醬，那應該就是類似的吧？ 4F 04-03 19:42

  → ebouncer: 應該不是馬茲卡彭，甜味是很明顯那種，顏色大概是白色或黃色，是在家裡吃到的，應該是自家買抹醬塗 10F 04-03 22:20
• +21 Re: [閒聊] 全雞不剖開身體去骨然後塞飯進去 - cookclub 板

  作者: o07608 (無良記者) 42.72.179.115 (台灣) 2024-09-14 17:07:53
  推 ebouncer: 哇，真的很感謝m大跟o大的分享～ 2F 09-14 18:10
• +3 [問題] 飲料店的粉粿做法？ - cookclub 板

  作者: cuteruby2020 (slipperybear) 116.89.139.163 (台灣) 2024-05-19 18:26:52
  → ebouncer: 「一沐日改用水果膠質製成粉，只需溶解、調味，倒入模具成形再切割，方便第一線操作」——取自天下雜誌訪談
  ，但我不知道什麼是水果膠質粉 10F 05-20 11:27