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作者 hiimkpc (嗨～我是kpc)
標題 [問題] 洗米盆橘橘黃黃的
時間 Mon Mar 10 15:39:37 2025


目前用的洗米盆是塑膠兩層的
http://i.imgur.com/98FXmA6.jpg
[圖]
這是已經洗好
但用肉眼看格子部分還是會有點橘黃

洗米後有再用清水洗過並晾乾
但下次使用時還是會看到橘橘黃黃的

請問要怎麼才不會出現？
如果沒有清洗乾淨再洗米吃下去會怎樣嗎？
有推薦的洗米盆嗎？

謝謝各位




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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.37.121.169 (臺灣)
※ 作者: hiimkpc 2025-03-10 15:39:37
※ 文章代碼(AID): #1dpfSxw_ (cookclub)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1741592379.A.EBF.html
推 jior: 可以買不鏽鋼的那種1F 03/10 16:08
→ l23456789O: 換個橘黃色的洗米盆就不會了2F 03/10 16:46
→ lernshin: 樓上XD3F 03/10 16:51
推 l23456789O: 我都用鋼盆洗 倒水時會用不鏽鋼濾網攔住逃逸米粒4F 03/10 16:54
→ casio0406: 換成不鏽鋼篩網+不鏽鋼盆
有把手的那種，很好操作
洗的時候溫柔一點就好
https://i.imgur.com/tp3vPqQ.jpeg
宜得利的，用不壞5F 03/10 16:57
[圖]
推 mytoychiu: https://i.imgur.com/KxYAB5p.png 換容器比較實在10F 03/10 17:25
[圖]
→ erisiss0: 喔，過碳酸鈉溶液泡個一下就好。這是很正常的
看起來黃黃的，也屬於正常。塑膠是孔洞比較大的材質，容易吸附一些色素。比方你這洗菜洗米的天然色素就會。那用過碳酸鈉洗的話雖然不能去除色素。不過能確保你的盆子是乾淨的w
用不鏽鋼的呢，有不鏽鋼的困擾。就是可能會生鏽，不鏽鋼也不是都不會繡der11F 03/10 18:44
推 chunglee: 買不鏽鋼的18F 03/10 19:09
推 simat: 不銹鋼除非你每天用完都整個用刷子刷過，如果只是水沖過，一段時間後，還是會髒髒的。19F 03/10 20:13
推 fp737: 蠻正常的  不然就壓著去泡碳酸鈉一天看看21F 03/10 22:05
→ sdiaa: 先泡水再拿刷子刷~22F 03/10 22:59
推 fp737: 過碳23F 03/10 23:27
推 t11223342002: 塑膠的我之前用過會發霉，後來都用不鏽鋼的了24F 03/11 06:39
推 frobo: 樓上+1我用理想牌洗米器覺得好用~日本也有出外型一
樣的不鏽鋼盆。25F 03/11 10:38
→ xinsuo: 我都用鋼盆27F 03/11 14:12
推 Dasiqwai: 塑膠很容易發霉+卡垢
改用不鏽鋼的吧28F 03/11 16:19
推 higger: 洗米不就拉拉耶就好了，米會很髒嗎？30F 03/11 18:37
推 rLks02: 不是髒的問題 是生米中有米粒掉的小米屑 不沖走會減少煮好米飯的口感。那些小米屑 在不是精磨的糙米上 明顯少很多。你洗過米就知道了31F 03/11 19:15
推 iconicotrico: 我也是用這個。結論是當次用完不能只用清水沖，要洗碗精嚕過、擦乾34F 03/11 19:33

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