作者 arnold3 (憂鬱型男阿雲)
標題 [問卦] 虱目魚頭才是最好吃的部位?
時間 Sun Aug 17 23:52:35 2025


全世界喜歡吃虱目魚的人很多 但是通常都吃肚子的肉 很少有人知道魚頭才是最好吃的?
因為魚頭有臉頰的肉 很嫩很稀少 而且一條魚只有兩片臉頰肉 是整條魚中最好的部位
而且魚頭的肉很油很細膩 只是骨頭也是蠻多的 要慢慢吃才行 不過就像孔子說的不厭細
一樣 懂得吃的人才能吃到味道 所以說各國都怎麼吃虱目魚 有沒有內行人才知道的八卦

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※ 作者: arnold3 2025-08-17 23:52:35
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ringohejia: 一般不都用滷的?都醬油味1F 114.40.27.35 台灣 08/17 23:54
frommr: 樓下最愛ㄘ甲甲龜頭2F 122.99.15.176 台灣 08/17 23:54
ppopp: 魚唇,眼眶,頭軟骨好吃3F 223.139.98.133 台灣 08/18 00:19
Stupidog5566: 這種本身帶酸的魚肉真的只有南部人當成寶4F 180.176.215.242 台灣 08/18 00:23
zzff92: 神木與瞳?6F 118.232.16.146 台灣 08/18 00:40
whitefox: 美國垃圾魚7F 114.24.92.106 台灣 08/18 01:32
BRANFORD: 有錢有閒才能慢慢吃  我剛好都沒有8F 118.150.195.136 台灣 08/18 04:35

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