作者 TaiwanLBJ (ㄈ仔集團-寶傑)
標題 [問卦] 炒飯要粒粒分明很難欸?
時間 Fri Jul 11 13:43:20 2025




阿肥自己炒飯來吃
拿昨晚電鍋的剩溫飯(非冷藏)
http://i.imgur.com/gLHEZNK.jpg
[圖]
鍋子裡面翻炒了15分鐘
IH開到最大火力

結果還是沒有粒粒分明
超糊的

到底是要怎麼炒?

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[圖]

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※ 作者: TaiwanLBJ 2025-07-11 13:43:20
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再煎一顆歐姆蛋20F 27.240.202.65 台灣 07/11 14:02
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之前想說炒久一點炒乾,結果越炒越黏30F 114.24.196.24 台灣 07/11 14:17
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一般飯 先冷凍半天再炒才夠乾39F 1.165.175.123 台灣 07/11 14:45

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