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作者 xxp (會飛的真好)
標題 [討論] 沙拉是好的蔬菜攝取來源嗎？
時間 Sun May 19 18:58:02 2024

因為碳水 蛋白 脂肪都有自己準備好的來源了
唯獨蔬菜部份很難自己準備 考慮採買 新鮮度 控制份量
一個人吃而已份量太少 準備起來太花時間

想知道蔬菜部份如果都靠便利商店沙拉解決 並且吃到建議攝取量(300g)
控制好醬料 長期這樣是可行的嗎？ 會不會欠缺什麽營養？

還是去自助餐店只包菜回來 可能要冷藏 一天的份量
但感覺比較油而且通常也是那些便當菜 可能會吃隔夜

買健康餐盒但感覺裡面的蔬菜也不算很多 要買很多份
而且碳水和肉類那些我都有了 換成用買的反而更貴

我只是要蔬菜

先不考慮預算的話 哪個是比較健康的蔬菜選擇呢？

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.252.65.207 (臺灣)
※ 作者: xxp 2024-05-19 18:58:02
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※ 同主題文章:
[討論] 沙拉是好的蔬菜攝取來源嗎？
05-19 18:58 xxp
Re: [討論] 沙拉是好的蔬菜攝取來源嗎？
05-24 13:01 lapetit
→ RUBYYU0919: 我是這樣：主餐肉比較油(豬牛鮭魚etc)就吃沙拉燙青菜，比較瘦像雞胸就吃自助餐青菜，都可以彈性調整啦沒有一定只能怎樣1F 05/19 19:40
→ patty0702: 單純不愛沙拉 不喜歡吃冷的葉菜 寧願是燙青菜撒鹽4F 05/19 21:43
→ excercang: 我是都去市場買青菜，尤其推龍鬚菜含梗+葉，燙熟後即使冰冷藏直接吃也很好吃
這東西不太吸水，冷熱都適合食用5F 05/19 22:04
→ fp737: 去超市買回來自己燙8F 05/19 23:26
推 fel801: 我一個人也會買整顆高麗菜欸，用醋醃可以保存又幫助消化9F 05/19 23:26
推 angele: 沙拉我覺得不錯呀，但我自己準備只敢用有標示能生食的生10F 05/19 23:30
→ fel801: 不討厭蔬菜湯的話多買幾種然後洗好切好分裝冷凍，加菇類11F 05/19 23:30
→ angele: 菜，貴蠻多的。我都簡單用油醋醬，再加堅果跟水果。煮過12F 05/19 23:30
→ fel801: 也不錯。裝大包的可以做火鍋（我是都蒸熟再分小盒冷凍，13F 05/19 23:30
→ angele: 的其實要方便可以考慮冷凍菠菜，橄欖油、蒜頭、黑胡椒炒14F 05/19 23:30
→ fel801: 要吃加熱水再微波就有湯喝了還可以變化口味）15F 05/19 23:30
→ angele: 炒就可以了。冷凍毛豆、冷凍花椰菜也可以吧？微波加熱就可以吃了。16F 05/19 23:30
推 sabrinaycz: 可以買適合燙一下加醬的菜，我覺得也會比較便宜18F 05/19 23:34
→ xxp: 不是不會料理而是沒時間 一天光處理買菜洗菜煮就要花上2小時而且自己做沒辦法多元化 保存期限內吃不完 只能一次吃一種
所以決定交給外食 或是可以5分鐘變出來的餐 通常是微波最快我需要省時 還有營養完整 省錢和美味不在考慮範圍
過去太想自己做 結果反而讓飲食習慣沒法持續19F 05/19 23:44
推 Muilie: 生菜風險比煮熟高24F 05/19 23:50
→ choubinshou: 太貴了 你就算不跑菜市場只去超市買當季蔬菜就可吃爆15塊一大把青菜 隨便燙一下不用10分鐘好嗎...
（這個板很多人明明懶卻不承認 一定要用「沒時間」）25F 05/20 00:09
推 ericar: 好市多，大包的生菜沙拉    買下去！方便省時。28F 05/20 00:12
噓 lovez04wj06: 蔬菜清洗完裝盒加點調味料，要吃的時後直接微波是有多花時間，不想動手就說不想動手就好了啊。29F 05/20 00:20
→ a890036: 蔬菜是最省時間的吧XD 洗好水煮就可以了耶？？31F 05/20 00:50
→ xxp: 自己買一把菜可以吃到最多份量也最便宜 但是不均衡阿
起碼要三四樣 最好各種顏色蔬菜 葉菜根莖海帶都要有
而且都要現煮才能避免流失 少量多餐這樣煮真的很沒效率
飯跟肉我都自己準備了 只想尋求蔬菜部份外包阿
已經自己煮兩年多了 只是不想整天都耗在廚房的感覺
自己煮除了省錢 買菜用掉多少塑膠袋 清洗用水 瓦斯燃料 容器能夠交給中央廚房大量製造 自己也得到多樣性 有何不可？
前置作業是最麻煩 如果有洗好配好的 我只要負責加熱也是可以32F 05/20 00:57
推 angele: 不考慮預算我會買生菜盒，很多高檔超市有，裡面會有約3種綜合生菜，水耕下方海綿，沒有泥土、農業，水洗一下用旋轉瀝水。比超商的生菜盒的菜新鮮好吃。可以試試。40F 05/20 01:17
→ xxp: 好不好吃倒其次 同樣是生菜 營養價值有沒有更完整？43F 05/20 01:31
推 angele: 那就看你的組合，我會再加堅果跟水果，各種顏色這樣就看得書的印象，營養上會比較好。超商的我不常買，印象中都是高麗菜居多？44F 05/20 01:38
→ ck574b027: 多樣性不用每天吃到啊，一天一種甚至一週三四種也夠了某yt才剛備餐教學說有真空保鮮半小時就能燙好幾天的份47F 05/20 03:58
推 FarkU: 沙拉一大盆，燙起來其實只有一點點。49F 05/20 05:39
→ excercang: 超商的也不均衡阿，太偏重特定蔬菜，且那些都是方便性為主的，營養價值不高，青菜每天自已弄且換一種
還比較均衡50F 05/20 10:15

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