作者 aa851202 (郭嘉門前有蕭何)標題 Re: [閒聊] 日本人：不然你說說看餃子配飯哪裡怪？時間 Wed Aug 27 02:27:04 2025
舉個例子好了
餛飩麵這玩意大家應該都知道吧
餛飩和餃子，差別在於包成什麼樣子和料理手法，本質上是相似的
飯和麵本質上也是相似的，碳水化合物主食
那麼把餛飩麵的餛飩換成餃子，麵換成飯，這就是日本人看待餃子配飯的中式版本
既然你都能接受餛飩麵的存在了，那麼接受餃子配飯應該也沒什麼問題？
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※ 作者: aa851202 2025-08-27 02:27:04
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Re: [閒聊] 日本人：不然你說說看餃子配飯哪裡怪？
08-27 02:27 aa851202
推 qazw222: 但有沒有想過卻沒有餛飩飯1F 08/27 02:30
推 smallq: 滷肉飯 配 紅油抄手2F 08/27 02:32
→ carllace: 有滷肉飯配餛飩湯啊
有個鼎泰豐隱藏吃法，就是紅油抄手拌飯3F 08/27 02:34
推 qazw222: 那都是不同料理吧，像紅油炒手麵就是一道
但就沒看到人賣紅油炒手飯
也許有但我的人生到現在都沒看過5F 08/27 02:36
推 Takhisis: 應該要有餛飩飯 餛飩湯加麵吃來味道不一樣 我反對8F 08/27 02:39
→ carllace: 食譜有餛飩粥，台灣好像沒有店家有在賣9F 08/27 02:43
→ Fezico: 不管是餛飩還是雲吞，那個皮厚度能跟水餃比膩...11F 08/27 02:58
推 bbbsmallt: 鼎泰豐那吃法是炒飯加些辣油，加太多會失去炒飯的味道12F 08/27 03:07
→ firtaily: 其實有炒手飯 家裡附近的小吃店看過13F 08/27 03:30
→ kongsch: 漢堡薯條不就澱粉配澱粉14F 08/27 03:37
→ yoyun10121: 日本煎餃配飯也是當套餐裡不同道來賣呀, 哪有什麼不同15F 08/27 03:50
噓 wahaha99: 餛飩的皮超薄 那個當主食是要餓死誰啦16F 08/27 03:51
→ yoyun10121: 而且日本餃子皮就偏薄, 現在已經沒梗到要爭皮超果幾mm就禁止配飯了嗎17F 08/27 03:53
→ Fezico: 北方餛飩跟南方雲吞不太一樣，差在大小。北方餛飩是真的當主食，南方雲吞就是道菜19F 08/27 03:53
推 smallq: 義大利麵 + 披薩 + 燉飯 + 薯條 這樣澱粉夠多了吧21F 08/27 03:54
→ Fezico: 如果只是用皮包肉本質就相似的話，那韭菜盒拿來配白飯也很正常，水煎包拿來配白飯也正常，饢拿來配飯也正常對吧22F 08/27 03:56
→ yoyun10121: 炒手當主食哪有什麼問題, 吃不飽你不會多吃幾顆喔
所以適不適合配飯重點就不是有沒有澱粉, 是口味大小適不適合24F 08/27 03:57
→ wahaha99: 炒手當主食吃不飽多吃幾顆? 哪個食物不是多吃就會飽啊你要的話魔芋爽都能吃到飽了
魔芋爽能當主食嗎27F 08/27 04:25
推 jonh0805: 日本店家通常點一份餃子也就四五顆哪有什麼主食問題
再來難道餛飩麵皮薄就不是麵粉包肉餡了？雙標耶
講到現在也沒看到一個比較正常的原因說餃子不能配飯啊最大的理由碳水配碳水 主食配主食也沒什麼正當性啊31F 08/27 05:25
→ carllace: 吃火鍋一堆火鍋料的餃、丸也是澱粉包料，非吃到飽的也是會配飯吃35F 08/27 05:58
推 LIONDOGs: 我試過韭菜盒配白飯，蠻好吃的37F 08/27 06:03
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