作者 cito (シト)
標題 Re: [閒聊] 不繼承家業的人
時間 Fri Jun  6 18:55:49 2025


joe1220: 其實開版這種和洋之爭就太硬要了,店面、一整套廚房用品跟執業執照都不是輕鬆到手的東西,通常同職種但想要做新東西的話都是接下來,然後新老闆嘗試自己擺小櫃,有成績再擴大這樣06/06 12:00
ChikanDesu: 不是甜點就是一樣的吧 西方那麼著重奶油 麵粉 巧克力等等的理解 根本沒有什麼相同的地方 學起來應該隔一座06/06 12:13

台灣麵包丙檢偏日式麵包
包進30克奶酥的60克麵團
正常大概會受不了的甜度
入口就是滿滿的幸福洋溢
手法練好餡不漏其它就穩

圓頂紅豆題組的話就是爽
夢幻組合整個考場都會笑

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[圖]

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.246.148.123 (臺灣)
※ 作者: cito 2025-06-06 18:55:49
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Re: [閒聊] 不繼承家業的人
06-06 18:55 cito
kaj1983: 喔喔喔!我看出來了1F 06/06 19:00
tonyxfg: 這篇文章話中有話啊XD2F 06/06 19:03
linzero: 藏3F 06/06 19:23

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