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C_Chat
作者
Homura
(德意志國防貓)
標題
[閒聊] 料理白痴具體的問題環節出在哪?
時間
Wed Jan 24 16:39:35 2024
乳蹄
動漫作品部分女角
會被賦予料理白痴的屬性
https://i.imgur.com/hv0SUkj.jpg
志村妙
https://i.imgur.com/5suGKIW.jpg
碧洋琪
或是情人節巧克力製作失敗的鏡頭
https://i.imgur.com/EZEY0cX.jpg
現實世界不至於出現暗黑料理(應該?)
但是很不擅於料理的人是有的
就你的認知、親身經驗
料理白痴的料理之所以難以下嚥
具體來說,通常是哪個環節出了問題?
--
◣
◢
=
. .
=
http://i.imgur.com/SeEC2jX.jpg
◣
貓貓仰臥起坐 <3
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.71.85.44 (臺灣)
※ 作者:
Homura
2024-01-24 16:39:35
※ 文章代碼(AID): #1biCp9X8 (C_Chat)
※ 文章網址:
https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1706085577.A.848.html
※ 同主題文章:
[閒聊] 料理白痴具體的問題環節出在哪?
01-24 16:39
Homura
Re: [閒聊] 料理白痴具體的問題環節出在哪?
01-24 16:53
er2324
Re: [閒聊] 料理白痴具體的問題環節出在哪?
01-24 17:21
risingheart
Re: [閒聊] 料理白痴具體的問題環節出在哪?
01-24 18:16
yuizero
Re: [閒聊] 料理白痴具體的問題環節出在哪?
01-24 18:19
kenshin078
Re: [閒聊] 料理白痴具體的問題環節出在哪?
01-24 18:20
OzawaRin
Re: [閒聊] 料理白痴具體的問題環節出在哪?
01-24 18:34
asdfadsl
Re: [閒聊] 料理白痴具體的問題環節出在哪?
01-24 18:37
lucifer2703
Re: [閒聊] 料理白痴具體的問題環節出在哪?
01-24 21:20
xianyao
Re: [閒聊] 料理白痴具體的問題環節出在哪?
01-24 23:46
OzawaRin
推
lolic
: 開大火
1F 01/24 16:39
→
starsheep013
: 試吃好嗎==
2F 01/24 16:40
推
david789321
: 不喜歡照食譜做
3F 01/24 16:40
推
zealotjacky
: 憑自己的感覺用了食譜上沒有的材料
4F 01/24 16:40
→
lolic
:
https://i.imgur.com/7rymLFc.jpg
5F 01/24 16:41
推
jack34031
: 有自己的想法
6F 01/24 16:41
→
zseineo
: 一般來說有兩種,一種是不按照食譜做,另外一種是特異功
7F 01/24 16:41
推
s32244153
: 雖然食譜上沒寫 但我覺得這樣會更好吃
8F 01/24 16:42
→
zseineo
: 能,只要煮菜就會自動失敗
9F 01/24 16:42
推
xji6xu4yjo41
: 正常 我第一次炒菜就把鍋子弄壞了
10F 01/24 16:42
推
guogu
: 沒照食譜做
11F 01/24 16:42
推
mkcg5825
: 不存在
12F 01/24 16:42
→
DarkKnight
: 只是萌點吧 照食譜因該不會出事
13F 01/24 16:42
推
SangoGO
: 相信自己的理論,而不是食譜
14F 01/24 16:42
→
zseineo
: 喔靠北 現實只有第一種
15F 01/24 16:43
→
SangoGO
: 常見說詞>「我加的是愛情」
16F 01/24 16:43
推
miyazakisun2
: 就不按照食譜做
17F 01/24 16:43
推
a2156700
: 經驗不足
18F 01/24 16:44
→
shinobunodok
: 一般都是不鳥食譜或教學 不然你全部照抄不至於變成
黑暗料理
19F 01/24 16:44
→
ericayou
: 怕火 怕生食材 怕濺油
21F 01/24 16:44
→
roribuster
: 問題就在不按照食譜
22F 01/24 16:45
→
mkcg5825
: 真的開大火看到燒焦是料理白癡也會關火,要弄到視覺上
不能吃不太可能
23F 01/24 16:45
→
ericayou
: 不然就沒人教 就算給你食譜也能變出其他東西
25F 01/24 16:45
推
suanruei
: 不要開大火XD
26F 01/24 16:46
→
gbcg9725
: 燒焦
27F 01/24 16:46
→
scott032
: 沒試吃 不看菜譜
28F 01/24 16:46
→
storyo11413
: 怕火怕燙 不從簡單的開始學
29F 01/24 16:46
→
i4303348
: 沒有什麼料理白癡,通常都是假會弄到很難吃
30F 01/24 16:46
推
Dorae5566
: 問題出在他們根本就完全沒有想要做好料理而已
31F 01/24 16:46
→
SangoGO
: 如果馬謖是爬山覺得很酷,那通常料理災難就是做飯的覺得
很酷,但作品有時也是直接當宇宙力量人設了,就不用討論
。像「捏個飯,放上魚肉,小黃瓜卷就完成了」這種就沒辦
法
32F 01/24 16:46
推
gn0111
: 沒有正常知識了解以為這樣很好吃
36F 01/24 16:46
→
Dorae5566
: 假裝不會做還是故意做錯就可以擺脫這些東西
37F 01/24 16:46
推
RbJ
: 試吃就沒事了,但他們都不吃
38F 01/24 16:46
→
ericayou
: 我親眼看過只會煮泡麵的炒個飯差點燒了我家廚房
39F 01/24 16:46
→
peterisme17
: 不照食譜做
40F 01/24 16:47
→
SangoGO
: 試吃不一定有用,有些可能包含怪味覺,或認知不同的
41F 01/24 16:47
推
henry1234562
: 料理某種層面上來說 就是按照食譜一步一步做就能做
出至少能吃的東西吧
42F 01/24 16:48
推
akway
: 鹽糖不分 醬油醋不分 大小火不分 味道就很恐怖
44F 01/24 16:48
→
eva05s
: 看看妮姬艾瑪,她可是真心覺得自己的東西好吃....
45F 01/24 16:48
推
vivianqq30
: 大中小火到底要多大多小 調味料少量是多少 為什麼做這
個不用加水加油
46F 01/24 16:48
→
imz0723
: 大火是甚麼?(轉到底)
48F 01/24 16:49
→
winterjoker
: 不照一般流程(食譜etc)下廚,靠感覺抓比例
49F 01/24 16:49
推
ikarifaye
: 外焦裡凍 懂?
50F 01/24 16:50
→
s175
: 現實的很多是 A沒有以為能用B替代
51F 01/24 16:50
推
whitecan
: 新手會以為瓦斯爐開到最大才是大火,然後開一半就燒焦
了,還有如果真的切到五根手指貼ok繃的,不要給他刀
52F 01/24 16:50
推
allen886886
: 作效果吧
54F 01/24 16:50
推
akway
: 還看過沒解凍概念的 直接丟下煮
55F 01/24 16:50
→
s175
: 再來就是不會用電器,連電鍋都可以打倒一堆人了
56F 01/24 16:51
推
as3366700
: 9成都是不照食譜憑感覺在做的==
57F 01/24 16:51
→
allen886886
: 麵粉、太白粉分不清合理,鹽糖不分就有點誇張了
58F 01/24 16:51
推
wei115
: 太有創意
59F 01/24 16:52
推
wanjack
: 有遇過燒焦結果認為是因為還沒炒好所以顏色不對的…
60F 01/24 16:52
推
a28200266
: 不照食譜做 就這樣
照食譜做九成都不會難吃
61F 01/24 16:52
→
killme323
: 很多問題是大火
63F 01/24 16:53
→
s175
: 我有遇過以為醬油是萬用解的 什麼都加進去醬油
要也是加味精
64F 01/24 16:53
推
Aequanimitas
: 不測量食材跟調味料份量絕對是失敗的關鍵一步
66F 01/24 16:54
推
revise
: 笑死 不要開大火
67F 01/24 16:54
→
Aequanimitas
: 還有那種泡個麵加水都不看包裝寫多少 自己蝦雞八加
68F 01/24 16:55
推
whitecan
: 甜點比較簡單,有照食譜一定能吃,頂多比較醜或有點焦
69F 01/24 16:55
→
Aequanimitas
: 結果泡出來嫌太淡的白癡
70F 01/24 16:55
推
TaiwanXDman
: 開大火跟亂換食材/調味 最常見
71F 01/24 16:55
推
wai0806
: 我永遠不知道適量到底是什麼概念 很容易過鹹或過甜==
72F 01/24 16:56
推
q22w
: 開大火、不照食譜、憑感覺調味
73F 01/24 16:56
→
TaiwanXDman
: 就算很多料理Youtuber也都沒在講火該開多大
照著YT做 也會做失敗
74F 01/24 16:56
→
Aequanimitas
: 現在很多好的食譜都會明確標示調味料幾克了
76F 01/24 16:57
推
a1216543
: 我也想知道我的問題出在哪裡
77F 01/24 16:57
推
ebian
: 能試吃的還好調整,烹飪烤蛋糕試新食譜等成品出來失敗了,
有時也難以抓到那個步驟錯了
78F 01/24 16:57
→
Aequanimitas
: 剛開始學去找這種精確的食譜比較好
80F 01/24 16:57
推
Axarz631
: 連煮泡麵都不會的建議永遠不要進廚房
81F 01/24 16:57
推
iwinlottery
: 不乖乖照食譜
82F 01/24 16:58
→
sinnerck1
: 出在自己不試吃
83F 01/24 16:58
推
Cishang
: 料理白癡就是自我感覺良好亂做一通,如果真的有完全遵照食
譜不存在那些黑暗料理的
84F 01/24 16:59
推
winiS
: 三樓正解,不照份量或是隨便亂加
86F 01/24 17:00
推
akway
: 說到泡麵 還真的看過維力炸醬麵全部加進去一起泡的
87F 01/24 17:00
→
zseineo
: 我小時候維力炸醬麵都泡湯的 也不會不好吃啊w
88F 01/24 17:02
→
linzero
: 作者
89F 01/24 17:02
推
jeffbear79
: 阿妙這個是被動技能,握壽司都能捏一下變黑暗料理
90F 01/24 17:03
推
cloudin
: 不要開大火
91F 01/24 17:03
推
caten
: 通常都是喜歡加自己的創意
92F 01/24 17:03
→
groundmon
: 甜點做起來常常比較像化學實驗,比例錯了化學反應出不
來,做出來就會失敗
93F 01/24 17:04
→
qazxswptt
: 邏輯有問題跟味覺壞了兩種原因
95F 01/24 17:05
→
seiya1201
: 看不懂油半勺或鹽適量是什麼意思然後亂倒亂加
96F 01/24 17:05
推
hoe1101
: 按表操課就是這麼難
97F 01/24 17:05
→
hayashiyuu
: 「這裡寫小火燉煮三小時,那我大火煮個一小時應該一
樣吧」這種感覺
98F 01/24 17:05
→
skyofme
: 撇除食譜不夠清楚的情況下就是嫌麻煩不完全照食譜做的人
還有可能不是嫌麻煩就是自己太有想法
覺得多做點什麼也沒差
198F 01/24 18:44
推
juncat
: 不試吃
201F 01/24 18:47
→
skyofme
: 而且通常是步驟多的才比較容易出問題
202F 01/24 18:53
推
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: 我也覺得是火量大小的問題,我一開始也不知道什麼才叫做大火
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