※ 本文為 terievv 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2019-11-02 18:27:08
看板 Gossiping
作者 標題 Re: [問卦] 溫體牛根本沒有那麼神吧?
時間 Sat Nov 2 12:34:52 2019
※ 引述《qqmaybenot (qq)》之銘言：
: 怎麼想都是台南人在自嗨
: 市場最大在台北
: 殺頭生意有人做
: 賠錢生意是沒人做
: 看到個理由說
: 台南牧場溫體現殺運台北來不及
: 那苗栗也有一些牧場
: 苗栗到台北1個半小時吧
: 台南牛肉湯也至少紅了15年
: 應該是台南人在自嗨吧?
: 本肥到台南吃了10間牛肉湯的感想XD
的確是自HIGH
阿就黃雜牛而已啊
純種的台灣黃牛 台灣只剩100多頭
你根本吃不到厚...
吃溫體牛 潮汕厲害的多
潮汕牛肉火鍋 屌虐 台南牛肉湯
不過台灣本土食物本來就受潮汕影響很多
雖然台灣潮州人在台灣已經算是文化上滅絕
但是飲食文化還是影響了不少
譬如台灣人吃火鍋必備的沙茶醬
至於沙茶醬是從印尼 馬來西亞的沙嗲醬改良來的 又是另外一個故事了
--
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※ 同主題文章:
11-02 12:20 ■ [問卦] 溫體牛根本沒有那麼神吧?
● 11-02 12:34 ■ Re: [問卦] 溫體牛根本沒有那麼神吧?
11-02 12:48 ■ Re: [問卦] 溫體牛根本沒有那麼神吧?
11-02 15:33 ■ Re: [問卦] 溫體牛根本沒有那麼神吧?
推 : 去出差的請課定番 換成和牛就好了1F 39.10.126.24 台灣 11/02 12:36
推 : 哪裡吃潮汕牛肉火鍋？2F 114.137.159.72 台灣 11/02 12:36
→ : 火鍋是怎麼個厲害法3F 74.83.225.159 美國 11/02 12:37
→ : 拿台灣吃不太到的火鍋跟小吃比再說屌虐4F 1.200.197.169 台灣 11/02 12:40
→ : 不喜歡吃沙茶醬怎麼辦5F 114.38.12.21 台灣 11/02 12:41
→ : 湯頭鮮美配好肉就是好吃6F 36.239.23.206 台灣 11/02 12:41
→ : 太平洋沒加蓋7F 114.137.159.72 台灣 11/02 12:41
推 : 新鮮就是好吃8F 114.39.126.60 台灣 11/02 12:42
→ : 台南真的要講 沙茶爐還比較好吃9F 36.225.95.169 台灣 11/02 12:44
→ : 牛肉經過熟成才好吃10F 61.57.118.133 台灣 11/02 12:47
→ : 新鮮的都要靠辛香料去凸顯肉味
→ : 新鮮的都要靠辛香料去凸顯肉味
→ : 所以溫體牛是吃口感的，加上台南幾家有12F 36.228.230.131 台灣 11/02 12:50
→ : 名的牛肉湯的湯頭都不錯造就的
→ : 很多外縣市就算用溫體牛，湯頭不OK也是
→ : 撿角
→ : 反之湯頭好就有87%像了
→ : 名的牛肉湯的湯頭都不錯造就的
→ : 很多外縣市就算用溫體牛，湯頭不OK也是
→ : 撿角
→ : 反之湯頭好就有87%像了
推 : 牛肉湯的肉都加薑絲醬油膏配滷肉飯在吃17F 223.136.229.240 台灣 11/02 12:55
→ : 的換和牛也吃不出來啦幹
→ : 的換和牛也吃不出來啦幹
→ : 潮汕牛肉鍋是不錯 但也沒那麼特別19F 114.137.48.24 台灣 11/02 12:57
推 : 我只吃印度牛肉鍋20F 49.217.64.111 台灣 11/02 13:01
→ : 印度牛肉？樓上你認真？21F 27.242.226.213 台灣 11/02 13:11
→ : 潮汕牛肉鍋是屌打台灣的牛肉鍋22F 220.141.29.53 台灣 11/02 13:41
推 : 李登輝有復育日本和牛命名-源興牛， 不23F 27.246.0.102 台灣 11/02 14:19
→ : 知道好不好吃
→ : 知道好不好吃
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