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作者 標題 [新聞] 北京瘋麻辣兔腦 四川年啃千萬顆
時間 Mon Jan 21 18:46:48 2013
1.媒體來源:
蘋果
2.完整新聞標題/內文:
北京瘋麻辣兔腦 四川年啃千萬顆
【大陸中心╱綜合報導】中國人無所不吃，盤中餐千奇百怪，像四川人就特別愛好吃兔頭
，一整年不時拿著兔腦在啃，這股風潮漸漸傳入北京。香港《蘋果》記者得知四川一家兔
頭老店於前年進駐北京，近日實地走訪，果然發現食客絡繹不絕，還得排隊候位。
，一整年不時拿著兔腦在啃，這股風潮漸漸傳入北京。香港《蘋果》記者得知四川一家兔
頭老店於前年進駐北京，近日實地走訪，果然發現食客絡繹不絕，還得排隊候位。
食客絡繹不絕
北京最近天氣冷，空氣差，食客絡繹不絕，有人才剛一坐下，就點了十幾顆熱呼呼的麻辣
兔頭，讓不好此道者頓感反胃。兔頭原是四川名菜，四川人承傳「四條腿不吃的只剩板凳
」的精神，大吃兔肉，而且吃兔肉還不能浪費兔頭。據說，四川人每年吃掉近千萬顆兔頭
。
兔頭，讓不好此道者頓感反胃。兔頭原是四川名菜，四川人承傳「四條腿不吃的只剩板凳
」的精神，大吃兔肉，而且吃兔肉還不能浪費兔頭。據說，四川人每年吃掉近千萬顆兔頭
。
老饕示範吃法
菜單上的兔頭有麻辣和五香兩種口味，四川食客特別展示兔頭的吃法：先掰開上下顎，將
臉頰肉和舌頭拆下來；再將門牙後的頷肉撕開，最後品嘗後腦勺的「兔腦花」。
四川來的食客說，他們從小啃兔頭當零食，在家鄉，他們才不會進餐館吃兔頭，一般都是
買一大包回家，邊看電視邊吮骨頭。
店經理表示，電裡的兔頭和兔肉都是由四川的養殖場直接空運到北京，每日最少賣500至
600顆兔頭。
3.新聞連結:
http://tinyurl.com/acsptud
北京瘋麻辣兔腦 四川年啃千萬顆 | 蘋果日報
![[圖]]()
【大陸中心╱綜合報導】中國人無所不吃，盤中餐千奇百怪，像四川人就特別愛好吃兔頭，一整年不時拿著兔腦在啃，這股風潮漸漸傳入北京。香港《蘋果》記者得知四川一家兔頭老店於前年進駐北京，近日實地走訪，果然發現食客絡繹不絕，還得排隊候位。 ...
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4.備註:
對中國人來說有什麼是不能吃的?
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◆ From: 114.37.25.62
→ :樓下吃屎1F 01/21 18:47
→ :歐洲人吃兔肉-->好有傳統 看起來好吃 中國人吃兔肉-->2F 01/21 18:47
噓 :......3F 01/21 18:47
推 :店經理表示，電裡的兔頭4F 01/21 18:47
推 :很奇怪耶 兔子這麼可愛 為什麼要吃牠5F 01/21 18:47
→ :跟東山鴨頭一樣的東西啊...6F 01/21 18:47
→ :還真的到歐洲才吃過兔肉派...不好吃orz7F 01/21 18:47
→ :冬山兔頭8F 01/21 18:48
推 :兔肉好吃阿9F 01/21 18:48
推 :我好想吃吃看喔...10F 01/21 18:48
→ :連吃法都很像11F 01/21 18:48
推 :兔本表示:12F 01/21 18:48
推 :台灣也吃吱吱腦，只要美帝一天還需要台灣，就要妖魔中國！13F 01/21 18:48
推 :兔子很會生阿14F 01/21 18:48
推 :吃兔很平凡無奇15F 01/21 18:48
推 :兔本表示震怒16F 01/21 18:48
噓 :消夜文17F 01/21 18:48
推 :之前德國說萊茵河大閘蟹太多 派幾個中國人去就行了18F 01/21 18:48
推 :台灣人吃狗狗-->野蠻殘忍 歐洲人吃狗狗-->好潮時尚19F 01/21 18:49
推 :燉的比較好吃~~20F 01/21 18:49
推 :兔子這麼可愛，我不準中國人吃21F 01/21 18:49
→ :這叫生態工法(－^－)ｄ22F 01/21 18:49
→ :這種兔子不太可愛就是了 看起來很像大隻老鼠23F 01/21 18:49
→ :澳洲快進口支那人啊24F 01/21 18:49
→ : 澳洲很多了啊25F 01/21 18:50
推 :很好啊..這樣澳洲不就爽了又有錢賺...26F 01/21 18:50
推 :台灣也可以吃的樣子27F 01/21 18:50
噓 :貼這種無聊的中國新聞有什麼意義嗎？28F 01/21 18:50
推 :兔子好可愛^_^29F 01/21 18:51
→ :澳洲花了大筆時間金錢蓋長城防止兔子海侵襲農田 超傻的30F 01/21 18:51
→ :找一堆中國人過去說可以壯陽，三天內變保育類動物XD31F 01/21 18:52
推 :兔本崩潰32F 01/21 18:52
→ :吃狸貓吃到SARS 幹33F 01/21 18:53
推 :這哪是啥新聞, 豬腦豬頭雞冠鵝肝都有人吃了34F 01/21 18:53
→ :豬腦都可以吃 吃兔腦再大驚小怪什麼 吱腦都有人吃了35F 01/21 18:54
噓 :在台灣也可以吃兔肉啊，大驚小怪36F 01/21 18:54
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噓 :兔肉真的好吃....38F 01/21 18:54
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推 :好想吃吃看阿 五香兔肉...40F 01/21 18:55
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→ zzxcasd …
噓 :這也太不新聞了吧 !! 十年前紅到現在53F 01/21 19:05
→ :為什麼雞牛可以吃兔就不能吃？可憐的牛牛54F 01/21 19:08
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噓 :家裡有養 不能接受57F 01/21 19:15
噓 :可惡~不能接受吃兔子58F 01/21 19:20
噓 :無知 不知道有肉兔嗎?59F 01/21 19:26
噓 :壯陽梗推不膩阿 腦X60F 01/21 19:27
推 :兔肉真的好吃!!! 三杯起來超棒61F 01/21 19:27
推 :兔子剛好也很會生....62F 01/21 19:29
噓 :四川人吃兔頭吃了幾百上千年，管那麼多幹嘛？63F 01/21 19:30
→ :請看 魚翅與花椒 一書64F 01/21 19:34
噓 :有夠噁心!野蠻的民族!65F 01/21 20:12
→ :兔子好養又有兔毛附加價值，以前台灣有人想推廣但沒推起來66F 01/21 20:13
→ :本身有養 但是不會覺得這怎樣 因為那已經是他們的文化了67F 01/21 20:19
推 :兔本崩潰68F 01/21 20:30
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→ :不能接受72F 01/21 21:11
推 :以前水木清華BBS有篇談吃的文章就是在講啃兔頭...73F 01/21 21:22
推 :兔本的反應比較噁心74F 01/21 21:37
推 :我很認真問 哪裡有賣?75F 01/21 22:02
→ :你管上面一堆教你從生的處理到上餐桌的過程，正常不過了76F 01/21 22:13
噓 :.......我真不知道要怎樣評斷原PO的論述!77F 01/21 22:17
推 :甚麼不能吃? 不吃屎跟不吃虧...78F 01/21 22:52
推 :吃鍋牛就不野蠻嗎79F 01/21 22:53
→ :澳洲快引進80F 01/21 23:22
推 :基本上不能接受的原因是頭 就算是豬頭牛頭也是不能81F 01/21 23:24
→ :反而跟是不是兔子無關
→ :反而跟是不是兔子無關
推 :不能接受的就不要吃阿又沒人逼你吃 但你憑什麼管其他人阿83F 01/21 23:40
→ :其他人是你在養的?
→ :其他人是你在養的?
→ :好噁 = =85F 01/22 00:22
→ :餓了 台灣吃不到嗎?86F 01/22 01:31
推 :這id....請保重....87F 01/22 11:39
推 :我覺得兔肉有一股獸味,有點腥不好吃...88F 01/22 12:17
推 :澳洲有救了89F 01/22 13:01
推 :T_________T""""90F 01/22 14:20
![[圖]](http://i2.disp.cc/wretch/Chenww5828_35_1657849404.jpg)
→ :想吃兔肉92F 01/22 15:11
推 :兔子超無聊的= =沒有靈性的動物...93F 01/22 15:48
→ :我屬兔的,感覺很怪94F 01/22 19:50
推 :那屬豬的怎麼辦XDXD95F 01/22 21:15
推 :兔肉蠻好吃的96F 01/22 22:43
推 :我想吃QQ 台灣哪可以吃~~~97F 01/23 02:57
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01-21 22:37 ■ Re: [新聞] 北京瘋麻辣兔腦 四川年啃千萬顆
01-21 23:02 ■ Re: [新聞] 北京瘋麻辣兔腦 四川年啃千萬顆
01-22 11:33 ■ Re: [新聞] 北京瘋麻辣兔腦 四川年啃千萬顆
01-22 13:30 ■ Re: [新聞] 北京瘋麻辣兔腦 四川年啃千萬顆
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