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※ 本文為 GeniusKiKi 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2022-04-07 13:24:18
看板 Tainan
作者 vhygdih (ATJ)
標題 [食記][歸仁] 林聰明沙鍋魚頭-三井Outlet新型態店
時間 Wed Feb 23 21:52:57 2022



   餐廳名稱：林聰明砂鍋魚頭 台南三井店
   消費時間：2022年/02月
   地址：歸仁區歸仁大道101號3F美食廣場
   電話：06 303 3666
   營業時間：12:00–20:00
   每人平均價位：$220-360
   可否刷卡：可
   有無包廂：無


完整圖文:
https://vhygdih0412.pixnet.net/blog/post/354687298
[台南] 林聰明沙鍋魚頭- 三井Outlet 台南美食街新型態店/ 三井OUTLET美食街推薦/ 林聰明台南/ 台南砂鍋魚頭 @ 湯姆仕-吃喝玩樂最重要 :: 痞客邦 ::
[圖]
[圖]
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林聰明砂鍋魚頭 台南三井店 | 台南市歸仁區歸仁大道101號3F美食廣場 12:00–20:00 | 06 303 3666 嘉義林聰明魚頭第一次來到台南展店 選擇開在全新 ...

 



https://i.imgur.com/a2UNnoQ.jpg
[圖]
嘉義林聰明魚頭第一次來到台南展店
選擇開在全新開幕的台南三井outlet,
美食街方式提供個人套餐
一個人也可以享用美味砂鍋魚頭,
之前每次去嘉義經過林聰明
看到排隊的人潮都放棄,
反而來到台南 ,
美食街人潮就消化很快,
第一次吃到林聰明竟然在台南XD
台南三井outlet food court真的不錯,
用餐空間桌子很多,
試營運期間也蠻容易找到位置,
而且裡面美食商店,
跟外面一般百貨真的蠻不一樣,
這次除了林聰明, 朋友也吃了另外兩家
順便在文末分享一下~

https://i.imgur.com/g4eMRmE.jpg
[圖]
取餐採用震動號碼牌,
大概等了15分鐘還算合理
反而我們萬波,
飲料排了半小時, 等半小時更誇張XD


https://i.imgur.com/b6iRf0J.jpg
[圖]
魚肉 砂鍋魚湯 $260

今天我自己享用的是招牌砂鍋魚肉加魚湯
附上一碗經典嘉義雞肉飯晹雀戮?
只能選擇套餐方式~
雞肉飯我個人覺得還蠻好吃
算是一個蠻大亮點
不會讓整個飯很油膩卻又香氣十足
肉吃起來不柴,
https://i.imgur.com/7pn7DD1.jpg
[圖]


https://i.imgur.com/lLeuIad.jpg
[圖]
來到重點砂鍋魚頭部分,
湯頭喝起來其實蠻濃郁,
有一片魚肉吃起來不會柴
真的比外面大部分都還要好吃
不過我覺得肉量不多,
整鍋大部分都是吃豆腐跟豆皮 ~


重點湯頭,
林聰明屬於台灣重口味炒扁魚+沙茶醬煮法,
湯頭很濃稠
內有大白菜, 扁魚, 金針木耳, 蝦米等
之前看節目他們還有加豬骨大湯,
我覺得在這麼多材料下喝起來不油膩
的確是有點厲害
附餐飲料上是寫冷泡茶,
回到座位喝到的是一杯酸酸甜甜的氣泡飲
個人並沒有非常喜愛,
也能理解試營運小出錯的時候


砂鍋湯頭 烏龍麵 $220

朋友點的砂鍋魚頭烏龍麵,
美味傳統砂鍋魚湯特色,
烏龍沒附上魚肉 , 主要是喝湯
但是這另類烏龍麵還蠻好吃的~
因為烏龍麵沒有附上雞肉飯
所以另外附上一份小菜~



張記海南雞 海南雞排飯 $188

在三井OUTLET美食街
除了明聰明外,
朋友也點了別的不同店,
三井美食街價位算是中等,
餐點大約都是200塊上下左右,
張記海南雞我有吃一塊, 還蠻不錯的~



想想咖哩 豬排咖哩飯 $199

咖哩飯應該算是美食街經典
不過口感就是普普通通,
算是很安全選擇XD


萬波島嶼紅茶

不知道為什麼永遠都很多人在排隊
排了半個小時等了半個小時
感覺上是還好,
不過三井OUTLET裡沒什麼飲料店,
大概只有這間和7-11 便利商店而已 ,
週邊也沒什麼商圈, 真的是獨家生意



我覺得林聰明砂鍋魚頭真的算好吃
尤其是在美食街吃到的感覺真的蠻特別,
但後來有去看一下本店價位,
台南OUTLET美食街的確是貴上許多
份量來說如果是在本店吃原價我覺得蠻划算,
在美食街就是還好 ,
算是多了一個選擇,
不用跑嘉義
喜歡林聰明口味,
可以來逛街的時候順便吃看看

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 112.78.85.147 (臺灣)
※ 文章代碼(AID): #1Y5ZXUYA (Food)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1645623390.A.88A.html

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
※ 轉錄者: vhygdih (112.78.85.147 臺灣), 02/23/2022 21:52:57
※ 編輯: vhygdih (112.78.85.147 臺灣), 02/23/2022 21:55:03
推 zhi1999: 萬波….普又貴1F 02/23 21:59
推 eeee2: 林聰明有賣真空包裝嗎？2F 02/23 21:59
推 EggMaruku: 林聰明目前沒有外帶喔3F 02/23 22:01
推 hyde711034: 除了林聰明，台南有推薦的一人份砂鍋魚頭嗎4F 02/23 22:05
推 stu872124553: 雞肉飯吃起來跟嘉義一樣嗎5F 02/23 22:11
推 joctc: 林聰明的雞肉飯真的好吃6F 02/23 22:13
→ joctc: 之前住嘉義時都點砂鍋菜，魚好像不是重點XDDD
推 opple30340: 可惜只有套餐8F 02/23 22:16
推 agil99: 萬波真的傻眼，為什麼不先告示排加等要1小時9F 02/23 22:17
推 agil99: 到點餐的時候才說要再等，只好放棄
推 flyawayme: 魚不是重點+1XD11F 02/23 22:24
推 snow7654321: 新營三民路的沙鍋魚頭加雞魯飯 有夠好吃 又便宜12F 02/23 22:33
→ DAEVA: 有冷凍真空的220兩人份 附加小帆布袋 但魚肉完全沒有13F 02/23 22:33
→ snow7654321: 上禮拜去吃三井林聰明 湯頭有夠鹹 很14F 02/23 22:40
→ snow7654321: 像加很多味精
推 smallfat2: 我以為砂鍋魚頭都吃大立飲食店的16F 02/23 22:42
推 ps2pvcps2pvc: 感覺就吃不飽吧17F 02/23 22:54
推 zeroyaking: 嘉義的砂鍋魚肉很油18F 02/23 22:57
推 Swave: 我只看到豆皮湯19F 02/23 22:59
→ hellstar: 要有心裡準備，非常油20F 02/23 23:02
推 DoncicInPTT: 林聰明的雞肉飯真的很好吃21F 02/23 23:05
推 HCLP: 所以就是吃豆皮 XD  看了之後絕對放棄 還是去吃豬排飯 XD22F 02/23 23:07
推 OrangeStudip: 自己覺得砂鍋魚頭的重點在於沙茶XD23F 02/23 23:15
推 a45: 還有星巴克...也算飲料店的話24F 02/23 23:27
推 SEEDA: 台南終於有能吃的雞肉飯了25F 02/23 23:31
推 testaho: 嘉義總店有免費加湯，台南有嗎？26F 02/23 23:40
推 cpks: 林聰明的豆皮比魚肉好吃啊，傻傻的。嘉義人去吃林聰明都只27F 02/23 23:40
→ cpks: 點砂鍋菜而已
推 coasts: @hyde711034 推薦國華街 那間 科芬園29F 02/23 23:42
推 JakePeavy: 我嘉義人，我們都是砂鍋菜外帶煮，沒在點魚肉的30F 02/24 00:00
推 STARKUO: 真正好吃的砂鍋魚頭推文有出現31F 02/24 00:03
推 erenawang: 可以單點喔  沙鍋魚肉170  雞肉飯45  我不要飲料是這32F 02/24 00:26
→ erenawang: 樣點…
→ erenawang: 三井飲料店很少＋1  還有御前上茶跟星巴克
推 MooonRiver: 我也都點砂鍋菜 但很久沒去ㄘ 人太多看到就怕35F 02/24 00:29
推 SacrificesPi: 萬波四季春好喝 我都買善化店的XD36F 02/24 00:34
推 ptk9811107: 餓了37F 02/24 00:42
推 freenight23: 推大立 物超所值啊38F 02/24 00:51
→ Ashbrook: 3人份砂鍋菜 買回家煮火鍋可以一家6口吃  不過客層不同39F 02/24 00:53
推 cheng31507: 三井飲料店真的太少 那天去一時找不到只好點Häagen-40F 02/24 02:29
→ cheng31507: Dazs的奶昔來喝 貴死= =
推 NowQmmmmmmmm: 林聰明可以網購啊我家想吃都會訂來吃42F 02/24 03:44
→ NowQmmmmmmmm: 點砂鍋菜自己來加肉跟菜吃很方便
推 kzzoz80: 甜到很符合台南人口味?44F 02/24 04:16
噓 Roslin: 很鹹是加很多鹽好嗎 每次都栽贓味精45F 02/24 04:40
推 clair281: 林聰明的確是台南甜的那種XD有的人可能不習慣，推文的大46F 02/24 08:25
→ clair281: 立口味比較好，也相對沒那麼油膩，但就是稍微遠一點
推 MikiHoshii: 等外帶砂鍋菜48F 02/24 08:59
推 tutuan: 林聰明我從小吃到大 確實都只吃砂鍋菜49F 02/24 08:59
推 pilijohnny: 嘉義人真的都只吃砂鍋菜 魚肉可有可無50F 02/24 09:20
推 iamcnc: 味精是鹽的一種  麩胺酸單鈉鹽51F 02/24 10:32
→ chiro1982: 先了解一下味精的化學式再來談加很多味精52F 02/24 10:51
推 chiro1982: 另外不是鹽味道就是鹹而已 味精的作用是讓你的舌頭對
→ chiro1982: 甜味敏感
推 QkooQ: 我網訂了砂鍋菜了，有多訂，拿來送人似乎不錯55F 02/24 11:05
推 clown0128: 林聰明的雞肉飯超好吃56F 02/24 11:29
推 a120463: 雞肉飯配蝦仁蛋剛好一個午餐57F 02/24 11:48
推 yoysky: 雞肉飯晹雀戮，這什麼意思？58F 02/24 13:38
推 ks32437: 是說大頭鰱魚刺多又有土味 怎麼會有人喜歡吃59F 02/24 16:40
推 taristocrat: 家樂福有賣聰明沙茶醬 有夠貴60F 02/24 20:39
推 pakery: 沙鍋魚肉在嘉義只要120QQ61F 02/24 21:09
推 urban01: 這家的雞肉飯就比市區一堆名店好吃了62F 02/24 22:21
推 chiaamay: 很油63F 02/25 15:26

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