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※ 本文轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2024-09-27 11:24:45
看板 Stock
作者 chinaeatshit (我愛台灣！中國吃屎！！)
標題 [新聞] 八方雲集分店遭爆「回收桶裝酸辣湯」　總
時間 Thu Sep 26 16:03:58 2024


原文標題：八方雲集分店遭爆「回收桶裝酸辣湯」　總部：即日起終止加盟

※請勿刪減原文標題

原文連結：https://www.ettoday.net/news/20240926/2824199.htm
八方雲集分店遭爆「回收桶裝酸辣湯」　總部：即日起終止加盟 | ETtoday生活新聞 | ETtoday新聞雲
[圖]
一名八方雲集前員工控訴，新店玫瑰店沒有正常流程與SOP，除了徒手分裝小菜、包水餃包鍋貼沒戴口罩，甚至用回收水桶來裝剛煮沸的酸辣湯。對此，總公司表示，該分店未依SOP標準操作，已違反合約，即日起終止加盟合作關係。(八方雲集) ...

 

※網址超過一行過長請用縮網址工具

發布時間：2024年09月26日 14:16

※請以原文網頁/報紙之發布時間為準

記者署名：記者黃士原、趙于婷／台北報導

※原文無記載者得留空

原文內容：
https://cdn2.ettoday.net/images/7865/d7865582.png
[圖]
▲八方雲集新店玫瑰店被爆用回收水桶裝酸辣湯。（圖／取自台灣迷因IG）

一名八方雲集前員工控訴，新店玫瑰店沒有正常流程與SOP，除了徒手分裝小菜、包水餃
包鍋貼沒戴口罩，甚至用回收水桶來裝剛煮沸的酸辣湯。對此，總公司表示，該分店未依
SOP標準操作，已違反合約，即日起終止加盟合作關係。


該名八方雲集前員工在社群媒體上爆料，她9月開始在新店玫瑰店上班，卻發現店裡3位阿
姨，每個人教的方法都不一樣，沒有正常流程與SOP，不僅徒手捏小菜分裝到塑膠盤，包
水餃、包鍋貼沒戴口罩與手套，還用平常裝強力清潔劑泡抹布的鋼盆來裝蝦子，冰箱內冷
凍水餃與冷凍鍋貼跟生食共同放存，店長甚至徒手剝掉鍋貼焦黑部位，說「這樣就可以賣
了」。


讓她更不能接受的是，店長竟然叫她拿平常裝回收的水桶，裝剛煮沸的酸辣湯，雖然有反
映水桶不能耐熱，店長只回應「沒東西裝、臨時的沒關係」，讓她不敢相信，直說「以後
絕對不再吃八方雲集了」。


對此，新北市衛生局表示，已於23日依據食品良好衛生規範準則進行稽查，現場見內部處
理食材人員均有佩戴手套，且外場人員清潔用手套與接觸食品之手套均有區分，耐熱袋用
於分裝乾貨，未盛裝湯品。


衛生局指出，現場已責令業者製備食品應避免有交叉汙染之虞並確實清潔食品容器具，惟
針對查核時見有個人物品未專區存放及食材保存時未覆蓋等衛生缺失，已命業者限期改正
，若複查仍未改正，可依違反食安法第8條第1項之規定，處新台幣6萬元以上2億元以下罰
鍰。


而八方雲集總公司強調，非常重視旗下各餐飲店的食安，新店玫瑰店未依照總部SOP標準
操作，已違反加盟合約，即日起終止加盟合作關係。

心得/評論：
八方雲集漲價後還這麼省

跟本賺爛了

以後不能再這麼省後會不會又再漲價一波呢

在台灣做吃的跟本不會輸對吧  對吧...
※必需填寫滿30正體中文字，無意義者板規處分

--
我是說在座的各位，都是王八蛋！
　　　http://i.imgur.com/WBBAYuD.jpg
　　　　　　你所不知道的嚴大師兄
　　　　　　　　　By 民明書坊 2013-02-07

--
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 60.248.176.63 (臺灣)
※ 作者: chinaeatshit 2024-09-26 16:03:58
※ 文章代碼(AID): #1czHLnJ9 (Stock)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Stock/M.1727337841.A.4C9.html
推 wheat1130   : 又是八方...1F 09/26 16:05
噓 George72    : ...2F 09/26 16:05
推 alex5566    : 但是每次七點半去買酸辣湯 都會賣完....3F 09/26 16:06
推 imlucky     : 我喜歡走八方的路4F 09/26 16:07
推 gghost1002  : ....嘔嘔嘔天啊 好噁5F 09/26 16:07
推 pp520       : 外食都這樣嗎？6F 09/26 16:07
推 keel90135   : 那桶根本是噴7F 09/26 16:07
推 shine32025  : 乾淨又衛生阿 兄弟們8F 09/26 16:08
推 ethan0419   : 又來9F 09/26 16:08
推 luciffar    : 中國人不意外10F 09/26 16:08
推 kill0934    : 看不到的多的是11F 09/26 16:08
→ shine32025  : 不乾不淨 吃了沒病12F 09/26 16:09
推 bolovema    : 嘔嘔嘔嘔嘔嘔13F 09/26 16:10
→ rexwis      : 乾 我吐了 不敢吃了14F 09/26 16:11
推 DDhow       : 沒事沒事 繼續吃 頂多烙賽而已15F 09/26 16:11
推 ipath19     : 拉薩甲 拉薩大16F 09/26 16:11
推 yousking    : 這桶噴看起來豪美味17F 09/26 16:11
推 clairehao   : 有夠噁18F 09/26 16:11
→ snpr        : 這就酸民不懂，好吃的秘訣，快請朋友吃19F 09/26 16:11
推 bosh1230    : 綠色桶子 空！20F 09/26 16:12
推 Ron51320    : 原來酸是臭酸的酸，美味秘訣被爆料了21F 09/26 16:12
推 wheat1130   : 你可以不要吃，但你必須請你朋友吃22F 09/26 16:12
→ rexwis      : 把客人當牲畜在餵23F 09/26 16:13
推 tony15899   : 原來酸味來自天然發酵24F 09/26 16:13
推 wafone      : https://imgur.com/NarzhBX25F 09/26 16:14
[圖]
推 cospergod   : 美味的關鍵 不再漲30%不合理吧26F 09/26 16:15
→ cospergod   : 真濃醇香
推 starport    : 醍醐味 勸你少管閒事28F 09/26 16:15
推 hunteryoyoyo: 難道這就是know how29F 09/26 16:15
推 Orianna     : 美味的秘密在發酵30F 09/26 16:15
推 thetide0512 : 一開始只說知名連鎖店 現在名字出來了 壓不住了QQ31F 09/26 16:16
推 jessy413026 : 超噁32F 09/26 16:16
推 pponywong   : 老滷 越久越好吃33F 09/26 16:16
→ berserk     : 有時候酸得特別好喝原來34F 09/26 16:17
推 shine32025  : 手工小菜 手路菜35F 09/26 16:17
推 DustinFu    : 看到那桶子聯想到酸辣湯就想吐36F 09/26 16:18
推 terminator3 : 笑死 以為印度分店37F 09/26 16:18
→ opkl13006   : 嘔嘔嘔嘔嘔38F 09/26 16:18
推 cowaksor    : 沒有這味我真的不會去吃39F 09/26 16:18
→ JOKO58802218: 循環不止，噁40F 09/26 16:19
→ hito21      : 還敢漲價阿...回收多了一道工法是吧~41F 09/26 16:19
→ sunnywing   : 所以才送你湯啊42F 09/26 16:19
→ jim272272   : 難怪那麼好喝43F 09/26 16:20
噓 MixMixMix   : 正宗酸辣湯古傳秘訣，真有你的，八方44F 09/26 16:20
推 david3033   : 你可以不喝 但你一定要請你的朋友喝45F 09/26 16:21
→ luche       : 照片上有電話=.=46F 09/26 16:21
推 bluezero000 : 特酸47F 09/26 16:21
推 benson502   : 乾淨又衛生48F 09/26 16:22
推 g007        : 目前喝過的酸辣湯，鼎泰豐的真的不錯。連家人都推薦49F 09/26 16:23
→ testutw …
推 testutw     : 酸辣湯外觀也跟噴差不了多少 合理50F 09/26 16:23
推 blitz1991   : 你可以不吃 但必須請你朋友吃51F 09/26 16:24
推 joejoesong  : 你可以不吃 但一定要請你朋友吃52F 09/26 16:24
→ flgg30211   : 八方自從一間接著一間開的時候，品質都變超爛…53F 09/26 16:25
→ flgg30211   : 一下鍋貼煎到燒焦還敢賣、一下酸辣湯喝起來水水的
→ flgg30211   : 也不酸不辣
→ AustinRivers: 聽說大企業56F 09/26 16:27
→ shine32025  : 看各店良心了 有的媽媽會顧店57F 09/26 16:28
→ shine32025  : 有的全丟工讀生做
→ shine32025  : 以前高中吃到一家很難吃的 就發現原來八方不是一樣
→ shine32025  : 好吃的
推 howhow801122: 咁 以後不吃了61F 09/26 16:30
推 brainpowered: 美味的秘密62F 09/26 16:31
推 TonyPeye0209: 靠北原來這麼多人都有看維基小哥XD63F 09/26 16:32
推 butt1106    : 這味道zer就上來了64F 09/26 16:33
推 asas123sdsa : 不酸我是不會買的65F 09/26 16:34
推 cjo76223    : 難怪喝起來酸酸的？！66F 09/26 16:34
推 hunteryoyoyo: 傳說中的廚具67F 09/26 16:34
推 hyscout     : 八方直營跟加盟的品質差超多 有些加盟就小吃攤水準68F 09/26 16:36
→ hyscout     : 八方不考慮全部收回直營嗎....
推 Trainn      : 好喝的秘訣70F 09/26 16:37
推 bdbddbdb    : 鍋貼越來越小，價格越來越貴，越吃越盤是怎麼回事？71F 09/26 16:37
推 saiboos     : 難怪那麼濃72F 09/26 16:38
推 opcomtt     : 馬德，好噁心...73F 09/26 16:38
推 piece1      : 大驚小怪！再辦一次限量買鍋貼送湯就沒事了74F 09/26 16:38
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→ winterjoker : 原來酸辣湯的酸是...76F 09/26 16:41
推 Detonate    : 現在的公司真不錯 有違反就直接踢出體系 比以前進77F 09/26 16:42
→ Detonate    : 步了
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→ hdy612179   : 天然酸味80F 09/26 16:44
推 griswold    : 台灣的食安跟對岸比根本不遑多讓81F 09/26 16:44
推 marsonele   : 看完這篇爆料 本來超愛吃 再也不吃了82F 09/26 16:49
推 a55770      : 什麼落後東南亞作法，快笑死83F 09/26 16:50
→ a58805082   : 最近還滿常吃....嘔84F 09/26 16:50
→ sarspieya521: 天然渾成的酸味，美味的秘訣85F 09/26 16:51
→ hylio7754   : 天然酸味86F 09/26 16:51
推 aika5512308 : 滿滿塑化劑87F 09/26 16:52
推 tom77588    : 還好啦，很多很噁的事，都只是因為沒看到而沒事88F 09/26 16:52
推 joyeszhang  : 以後還是吃別家好了…89F 09/26 16:53
→ luche       : 有點意思 醋酸再參雜一點有機酸90F 09/26 16:54
→ luche       : 終極的酸辣湯
推 fakelie     : 吐ㄌ92F 09/26 16:56
推 Wenerrix    : 明天跌停93F 09/26 16:58
推 saya2185    : 還以為是廚餘桶94F 09/26 16:59
推 zoet        : 再也不吃八方 貴品質不一95F 09/26 17:01
推 hungyichan  : 乾 八方怎麼常常出包96F 09/26 17:03
推 patrol      : 美味的秘訣...97F 09/26 17:03
推 bobboy8755  : 你可以不吃 但一定要…98F 09/26 17:03
→ patrol      : 要吃要認店家99F 09/26 17:04
推 lovejamwu   : 噁心100F 09/26 17:09
推 sushi11     : 明天一根101F 09/26 17:10
→ hydra7      : 很多麵店的羹湯都用這種桶子102F 09/26 17:13
→ tidalwave00 : 終止加盟了喔不用賠錢，台灣食安103F 09/26 17:20
推 Kouson      : 嚇鼠倫 週末再吃看看有沒有改進104F 09/26 17:22
→ gg86300     : 十多年沒吃八方了，不意外105F 09/26 17:23
噓 searchroy   : 這在國外都直接下市了106F 09/26 17:24
推 chysh       : 有毒有害物自八方雲集107F 09/26 17:28
推 yujin       : 噁心死了 以後不會再買108F 09/26 17:28
推 lupolewis   : 幹 吐了109F 09/26 17:29
推 Xreay       : 乾淨又衛生110F 09/26 17:29
噓 keigo800004 : 便宜治百病，快促銷吧！111F 09/26 17:32
推 oxox69420   : 噁爆112F 09/26 17:34
噓 douxid      : 哇，美味的秘密曝光了113F 09/26 17:41
推 buyerko     : 八方分店素質真的不像上市公司114F 09/26 17:43
推 AAAntou     : 新店落後地區不意外115F 09/26 17:44
推 pukokimo    : 餐飲業上市上櫃就是敗壞的開始116F 09/26 17:46
噓 PCC2003     : 嘔嘔嘔嘔嘔嘔嘔117F 09/26 17:49
噓 schula      : 髒死跟頂新沒兩樣，比擬印度水準，真上市賺髒錢噁118F 09/26 17:52
推 WWIII       : 還好我現在都自己煮119F 09/26 17:55
推 carkyoing   : 贛嘔嘔嘔嘔嘔嘔120F 09/26 17:57
推 popq7894    : 酸辣湯本來就像噴 有差嗎121F 09/26 17:58
推 aDesperado  : 八方的本體就是酸辣湯122F 09/26 17:58
推 Haerin520   : 還好吧 台灣根本沒人重視食安123F 09/26 18:00
→ Haerin520   : 這在國外絕對不只這樣
推 Plumpy      : 美味~~125F 09/26 18:03
→ azhu        : 嘔嘔嘔嘔126F 09/26 18:06
→ holidaytoday: 我還滿喜歡他的紹辣乾麵的，看樣子又不能吃了127F 09/26 18:12
推 katanakiller: 連鍋子都沒有做啥生意128F 09/26 18:12
推 trrnxz      : 鄉民一口接一口 好吃好吃129F 09/26 18:12
推 fantasyscure: 沒關係 八方若倒再開一間七圓雲集130F 09/26 18:12
推 K0933       : 中國店長 呵呵131F 09/26 18:14
推 gpee        : 怎常看這間各種出包？132F 09/26 18:25
推 chou3321    : 兩岸一家親133F 09/26 18:26
推 kidincar    : 每次食安都有你134F 09/26 18:27
推 li11223344  : 八方算很佛的加盟連鎖阿，加盟金跟物料抽不夠狠135F 09/26 18:36
推 thevirus    : 幹 蟑螂照真噁136F 09/26 18:43
噓 akko76815   : 暴漲一顆七塊  然後食安衛生沒在監督137F 09/26 18:46
推 pearlQQ     : 台灣食安，政府真的廢物138F 09/26 18:47
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推 chungj      : 中國店長 小草怒買100顆鍋貼支持142F 09/26 19:15
推 wisebani    : 不敢去了143F 09/26 19:18
→ fmp1234     : 美味秘訣不藏私，這樣恩將仇報。（反串）144F 09/26 19:18
→ a0921387223 : 喝進去都差不多嘛145F 09/26 19:19
→ dingading   : 乾 我今天剛吃欸146F 09/26 19:23
推 guanting886 : 業界日常要多髒就有多髒 有1就會有2 加盟停止有鳥147F 09/26 19:26
→ guanting886 : 蛋用
→ guanting886 : 要控品質就是要直營
→ bsKershaw828: 超噁好險超過兩年沒吃了150F 09/26 19:36
→ modernpkman : 吐了151F 09/26 19:37
推 Lhmstu      : 好險都不喝152F 09/26 19:44
推 roiop710    : 這樣酸的夠味，好吃，檢舉個毛153F 09/26 19:48
推 tokuchi2013 : 都2024了還在吃八方的不是自虐狂就是被虐狂154F 09/26 19:52
推 Roderickey  : 漲價還搞這齣155F 09/26 19:55
推 iPhoneX3    : er156F 09/26 20:06
噓 e44444      : 真常出包157F 09/26 20:11
推 waterdeep   : 看齊印度 超前部署158F 09/26 20:12
推 daliares    : 秘方159F 09/26 21:05
推 sivachow    : 塑化劑吃滿160F 09/26 21:11
→ lluunnaa    : 又要降價了...(?)161F 09/26 21:15
→ lluunnaa    : 出包的時候=人少的時候
推 sustto      : ..163F 09/26 21:26
→ sustto      : 印度仔贏惹 等於等於
→ qaz12453    : 難道美味的秘訣....？165F 09/26 22:29
推 viorc       : 增加酸味的秘方166F 09/27 00:10
→ Brucetk     : 應該倒一倒，有夠無良167F 09/27 00:36
→ yijun94     : 還好已經不吃這家了168F 09/27 01:25
推 dot0911     : 健行店酸辣永遠沒味道169F 09/27 01:37
推 baseballman : 小孩愛吃，會再回購170F 09/27 08:01
推 wasiayang   : 八卦是還有人在吃八方喔?171F 09/27 08:31
→ windwater14 : 天然發酵酸。支持總公司告死加盟分店172F 09/27 08:34
推 projectb    : 自然發酵173F 09/27 08:50
→ poz93       : 也只剩八方 四海現在都看不到174F 09/27 08:59
推 vancepeng   : 中國人不易外175F 09/27 10:25
推 apple0123   : 八方雲集品質越來越差了，很久沒吃八方176F 09/27 10:52
推 longkiss0618: 小孩很愛吃177F 09/27 11:09

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