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雞腿報導基本上就是外行記者自己腦補

把兩個不一樣的東西拿來比較

首先 部位

腿分為骨腿跟棒腿

骨腿是有連著大腿的部分(那一部分叫腿排單價比棒腿便宜些)

一般便當店寫大雞腿便當的那種東西

棒腿就是你去KFC吃到的部分 單單大腿一根

分量不一樣 價格當然有差


接下來就是

品種

便當用的雞腿是肉雞腿

肉雞肉質較軟 一般用來炸跟烤 還有一些滷的雞腿便當

肉雞飼養天數大概5周多

腳是白色的(一般電宰場出場都已經去腳 你去賣場買烤全雞 基本上是不帶腳的)



麻油雞 煮雞湯補身子那種用的是土雞(紅羽 黑羽 山雞 仿土雞....反正腳是黑色的)

養的天數 大概三個月(光飼料成本就差了這麼多天)



土雞的價格大概可以算是歷史新高...大概只有口蹄疫時期可以相比

為什麼是口蹄疫呢 當年台灣第一次大規模的肉類恐慌

大概讓全台灣養豬場 倒了一半 在那之前養豬是非常噱海的產業

一億元蓋的工廠 一年不到就回本...幾乎沒有庫存

一直到口蹄疫 台灣才發現吃的東西有鬼



哪像現在 毒牛 禽流感 瀝青鴨 死豬肉...大家聽到也只是癢癢的...


回歸主提 目前土雞全雞價格大概是肉雞全雞價格的一倍

土雞腿的價格更是誇張 每公斤 大概是肉雞腿*3



另外土雞腿真的缺貨 正確來說因為太貴超過一般認知合理的價格

你想用先前的價格去買基本上只會被笑 但你願意不計成本的話當然還是有東西買


另外補充夜市那種鹹水雞 用剪刀剪的...那種叫淘汰雞

蛋雞生到不能生之後 最終殘存的價值

這種東西...大概年輕人才會吃



但是你跟家中阿媽級長輩說這個多好吃 她大概只會笑而不語.....







: 那個雞腿事件根本記者在喇叭
: 中天新聞你信你就輸一半了
: 土雞腿有沒有漲到那麼貴我不知道
: 可是雞腿便當誰會搞個土雞來弄，這樣一天能作幾個，台灣是有多少土雞給你這樣殺...
: 拎北開便當店的啦
: 七兩帶骨雞腿(T7)昨天我才進一件 一斤44元啦
: 半斤八兩，所以一隻T7才22塊錢啦，
: 幹最好是便當店一個雞腿要賣160，最好是訂不到雞腿便當
: 大隻T9也不會到一之160啦
: 小棒腿D4又更便宜了
: 肉雞哪有那麼貴
: 他媽的現在新聞就是攤販隨便放個消息加上記者自己腦補就變成雞腿便當買不起了
: 我再想這搞不好是土雞的價格
: 土雞價格我不知道啦
: 可是記者拜託專業一點
: 鄉民也看的專業一點
: 不要容易被媒體牽著走
: 一起提升台灣的國民素養阿！

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