※ 本文為 MindOcean 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2014-05-05 09:53:58
看板 CVS
作者 標題 [問題] 全家抹茶霜淇淋溶化速度
時間 Wed Apr 30 23:25:32 2014
有人覺得抹茶霜淇淋溶化得速度非常的快嗎？店員擠好給我，才沒吃兩口就有溶化的感覺出來了
整隻不吃得快一點的話餅乾杯底都要被溶破了，然後小七的幾乎不會溶
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推 :我都要湯匙刮 哪裡融就刮 不必整個口水1F 04/30 23:28
→ :這樣不會狼狽 馬上刮掉吃 因為嘴巴舌頭有溫度 會加速融
→ :這樣不會狼狽 馬上刮掉吃 因為嘴巴舌頭有溫度 會加速融
推 :你覺得 24小時不溶化的 你敢吃嗎? XDD3F 04/30 23:32
推 :黏稠劑乳化劑多加一點就融得慢了4F 04/30 23:46
→ :可能還有其他因素影響(冰的溫度，氣溫，風的強弱)5F 04/30 23:48
20130628 冰淇淋 六小時 不溶化實驗 我的天啊! 縮時快轉5000%速度 - YouTube 本人拍攝 轉用請告知 謝謝! 左邊 瑞穗鮮乳蛋捲冰淇淋 32元一支 右邊 冰戀雙旋冰淇淋-巧克力 40元一支 時間:2013/06/28 10:50 7-11購買 實驗地點:家中冷氣房內 恆溫約在27度
推 :推樓上~我也是想到這個實驗XD7F 05/01 00:17
→ :或許是還沒凝固硬化就被店員擠出來了8F 05/01 00:21
推 :這樣比較好啊 你敢吃化工長明燈嗎？9F 05/01 00:27
推 :整個城市都是我的化工廠10F 05/01 00:39
推 :想吃冰寶寶嗎?XD11F 05/01 01:14
推 :真的融蠻快12F 05/01 01:18
推 :不會溶的你敢吃喔 佩服佩服13F 05/01 02:15
推 :雖然統一風評很差 其實沒證據說融得慢有啥錯吧14F 05/01 02:55
→ :水果甜可以說品種改良 冰棒融得慢就要說有問題?
→ :水果甜可以說品種改良 冰棒融得慢就要說有問題?
推 :是沒錯啦 不過就是他也自己公佈說加了各種膠的了16F 05/01 03:22
推 :樓上你可以看一下成分表...桶二很誠實的都有列添加物進去17F 05/01 03:23
推 :正常的18F 05/01 05:30
推 :不會溶？有影片嗎19F 05/01 06:30
推 :樓上= =.....爬文很難嗎?而且還是在前幾樓而已..........20F 05/01 07:20
→ :融得慢也被罵 融得快也被嫌~~嘖嘖21F 05/01 08:20
推 :呵 你喜歡那就去吃不會溶的冰阿22F 05/01 08:48
推 :你適合吃化學材料加多一點的冰23F 05/01 08:57
→ bluwoo …
推 :融得慢是違反一般人認知的自然定律吧 拿水果救援?25F 05/01 09:36
推 :不過融得太快的確是有可能還沒做好就擠出來賣26F 05/01 10:40
推 :加入合法膠狀物改良啊 難道很多人對那些添加物有研究?27F 05/01 10:41
→ :加了膠融得慢也是自然定律吧
→ :拿水果只是想提"改良"這一點
→ :加了膠融得慢也是自然定律吧
→ :拿水果只是想提"改良"這一點
→ :全家的真的融超快吃得好崩潰Q Q一直流一直流30F 05/01 11:00
推 :全台灣都是我的..31F 05/01 12:11
→ :以後開放26食物 7的化工廠等級應該會lv up32F 05/01 13:02
→ :不會融的去吃小7的33F 05/01 14:07
推 :第一次買 餅乾杯底融破34F 05/01 14:09
推 :改和改良是不一樣的35F 05/01 19:38
→ :太快融的有可能還來不及冰就被推出去賣了36F 05/01 21:32
推 :如果是純的植物膠其實沒什麼大問題，也都是天然萃取物，37F 05/01 22:31
→ :不需要那麼大驚小怪，上次統一愛之味出包是因為植物膠加了
→ :不該出現的化學添加物，如果是純粹添加植物膠改善口感其實
→ :也不需要投以異樣的眼光
→ :不需要那麼大驚小怪，上次統一愛之味出包是因為植物膠加了
→ :不該出現的化學添加物，如果是純粹添加植物膠改善口感其實
→ :也不需要投以異樣的眼光
推 :要融化慢的話就去吃光明燈吧 XD41F 05/01 23:47
→ :不懂一堆人扯些有的沒的要幹嘛，吃過那麼多家霜淇淋，全42F 05/01 23:58
→ :家融的速度的確是數一數二快的，從義美、麥當勞、松青、
→ :這種便宜的，到一支近百、破百元的都吃過，也不是每家都
→ :像全家融這麼快。更不要說光乳脂含量的不同也會影響融化
→ :的速度，護航護到要叫人去吃光明燈也是一絕了。
→ :至於樓上貼的那種市售霜淇淋融化實驗，有吃過的就知道口
→ :感上幾乎全是鮮奶油，不要說添加品加多少，這種口感的東
→ :西，本來就不該拿正常霜淇淋融化的標準去檢驗。
→ :家融的速度的確是數一數二快的，從義美、麥當勞、松青、
→ :這種便宜的，到一支近百、破百元的都吃過，也不是每家都
→ :像全家融這麼快。更不要說光乳脂含量的不同也會影響融化
→ :的速度，護航護到要叫人去吃光明燈也是一絕了。
→ :至於樓上貼的那種市售霜淇淋融化實驗，有吃過的就知道口
→ :感上幾乎全是鮮奶油，不要說添加品加多少，這種口感的東
→ :西，本來就不該拿正常霜淇淋融化的標準去檢驗。
推 :真的很快~~我拍三張照，就邊邊都融了~50F 05/02 01:59
→ :這種霜淇淋 還沒全結冰 就被開賣 當然融的快~~~51F 05/02 13:02
推 :越少添加劑的融得越快52F 05/02 16:28
→ :是嗎？ 義美>全家>麥當勞 不覺得全家溶超快啊53F 05/02 17:31
→ :不爽吃天然的 你可以去吃添加的54F 05/02 20:33
推 :請看上一篇55F 05/03 22:11
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