作者:
limitex (界王)
36.224.130.107 (台灣)
2015-11-13 17:31:03 推 truth0930: 太中肯了 177F 11-13 18:18
作者:
DogCanFly (小狗會飛)
123.30.76.90 (越南)
2015-10-04 22:52:18 推 truth0930: 只能推了 858F 10-05 08:07
作者:
phliomela (☆~十三風華舞新月~☆)
118.161.27.80 (台灣)
2015-02-08 01:25:28 推 truth0930: 我自己做土司,沒放改良劑.放在室溫下到第三天仍不會乾.吃過我自製土司的親朋好友, 都說比外頭賣的好吃.
除了原料的問題, 一份麵包好不好吃(會不會太乾)還跟技術有關.攪拌的程度(擴展?薄膜?)、發酵、配方(水量/糖/...的比例)、烘烤時間都會影響. 302F 02-08 13:19