作者:
tim03090309 (永)
140.112.25.101 (台灣)
2024-04-21 14:11:29 推 soulivee: 用過就知道量測的"變因"其實跟沖煮一樣一堆變數要控制我之前是會將樣本攪拌30下，再用湯匙洗三次樣本槽
再做五次量測取均值，比較能達到相近結果
而且流程要在相近的時間內完成，才不會因為溫度或氧化造成變化，啊我用的是atago 2F 04-21 16:04
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作者:
parttime (隱r)
220.138.86.60 (台灣)
2024-04-14 15:51:44 推 soulivee: 賣場豆放櫃子丟著就好.. 21F 220.129.202.113 (台灣) 04-14 16:07
作者:
OPPAISuki (OPPAISuki)
36.225.166.72 (台灣)
2024-04-13 15:46:39 推 soulivee: 金髮美女現在就不政確阿~ 5F 220.129.202.113 (台灣) 04-13 15:50
作者:
MoreLight (大文)
219.71.219.140 (台灣)
2024-04-11 17:33:08 推 soulivee: 168斷碳水，斷碳水期間去做有氧 21F 118.160.58.25 04-11 17:45
→ soulivee: 覺得餓拿堅果來嗑，讓身體習慣進入酮態 23F 118.160.58.25 04-11 17:46
→ soulivee: 隨時準備一桶堅果，斷碳水餓就吃 26F 118.160.58.25 04-11 17:47
→ soulivee: 堅果碳水相對少，也是推薦斷食期間吃的 31F 118.160.58.25 04-11 17:51
作者:
ja42022 (最先生)
211.78.47.47 (台灣)
2024-04-02 21:09:51 推 soulivee: 手法會改變萃取物質分布 進而影響風味感知，不需要排斥我不覺得手沖機就多穩定，你光每天二氧化碳含量差異
就讓起始條件不同了，後面說甚麼穩定都是假的
一個懂得觀察咖啡排氣狀態的作調整的老手，不會比你
設定相同的參數，而無法及時依現況調整的設定差 5F 04-02 22:36
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作者:
dubliuers (豆漿)
111.82.51.233 (台灣)
2024-04-02 17:04:17 推 soulivee: 台積酒店 台積賭場 台積紅燈區 台積夜市 4F 118.160.46.234 04-02 17:06
作者:
traman (無名)
106.64.161.1 (台灣)
2024-04-02 10:17:00 推 soulivee: 舔狗就狂玩九二無籤的一番賞 7F 04-02 11:21
作者:
wayne8 (wayne)
118.170.225.233 (台灣)
2024-03-31 18:10:32 推 soulivee: 學院派跟傳統沖煮就不太能對話 5F 03-31 19:10
推 soulivee: 杯口設計改變味覺感知是有所依據
我覺得學院派跟傳統沖煮無法溝通的原因真的是因為
咖啡還真的是玄學，很多手法就是會有明顯感官差異
但這種差異又不是可以量化或者被量測的結果 63F 04-01 00:28
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作者:
sea130281 (胃哥)
114.140.65.66 (台灣)
2024-03-20 11:26:21 推 soulivee: 反對沒資格網購，哪台貨車不是違規下貨 57F 49.216.54.23 03-20 11:37
作者:
viridian (Midori)
112.78.71.216 (台灣)
2024-03-16 15:17:20 推 soulivee: 權貴開私人飛機去開會要求窮人繳碳稅 80F 118.160.56.240 03-16 15:54
作者:
rugbybear (拖把拓拔阿丹孫叔叔丹田)
210.242.162.44 (台灣)
2024-03-15 10:51:13 推 soulivee: 長得醜不等於暇疵豆 1F 03-15 10:59
作者:
Icta ( )
27.147.18.83 (台灣)
2024-03-14 08:32:41 推 soulivee: 我倒是覺得表面瞬間升溫特性對於前段香氣的影響很大
這部分跟轉速，刀紋，材料應該都會需要綜合考量或測試目前我自己用過覺得前香表現最佳的2w以內磨豆機 1F 03-14 08:41
→ soulivee: 電磨是NextG，手磨是Rosco(大量的銅材設計有助瞬間散熱) 6F 03-14 08:48
→ soulivee: 應該是"慢磨"使得溫度低，陶瓷材料比較適合慢磨吧? 8F 03-14 08:49
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作者:
renna038766 (微積分好難過)
59.115.139.77 (台灣)
2024-03-13 17:59:11 推 soulivee: 158F 111.248.245.143 (台灣) 03-13 18:15
作者:
bagameow (喵武者)
111.241.113.58 (台灣)
2024-03-12 19:09:54 推 soulivee: 手壓機就是沒有衝程的變壓機阿，還自帶粉餅的手感回饋可以即時靠回饋流速修正適當壓力，會用本來就無上限
只是數據流都不喜歡這種靠感覺的沖煮 10F 03-13 04:41
作者:
eatk (吃K)
1.164.225.82 (台灣)
2024-03-11 10:50:51 推 soulivee: 有色人種才可以揍黑人 12F 36.230.99.95 03-11 10:55
作者:
t13thbc (the 13th black c)
123.193.227.232 (台灣)
2024-03-10 13:24:02 推 soulivee: 1w以上的電磨才開始有值得討論的價值
相比之下2~3k的手磨就有些個性，會用的話也可以用很好 5F 03-10 13:59
作者:
fm4n3187 (無言)
106.1.118.174 (台灣)
2024-03-10 09:32:35 推 soulivee: 黑人大鳥穆斯林公主 2F 101.12.42.78 03-10 09:33
作者:
keel90135 (尼可)
125.228.110.61 (台灣)
2024-03-07 16:25:19 推 soulivee: 完蛋了，通用人工智能上線啦 94F 118.160.53.70 03-07 16:41
推 soulivee: 之後會不會不爽就自爆 108F 118.160.53.70 03-07 16:43
作者:
simon90041 (電醬我老婆)
118.160.132.156 (台灣)
2024-03-05 23:25:49 推 soulivee: 還好還以為被盜 36F 36.230.106.4 03-05 23:27
作者:
kamelot 1.162.151.230 (台灣)
2024-03-03 19:39:45 推 soulivee: 沒開放大麻 迷幻蘑菇 根本沒機會弄那樣 9F 118.160.60.76 03-03 19:41