作者: sommerbrisen ( 翟凡 ) 在 PTT 的推文記錄

• +3 [器材] Breville 880請教 - Coffee 板

  作者: onlybearbear (雄) 111.242.197.103 (台灣) 2024-07-19 21:12:31
  推 sommerbrisen: 這台是自動測溫打奶泡 就算改用手動和其他半自動機的奶泡管會有些差異 是否算升級建議你去百貨公司試 1F 07-20 01:36

  推 sommerbrisen: 另外先想一下會不會想一直升級上去 這台54mm 非58mmbreville半自動 還蠻多網路賣家會修水貨的 若真的有 4F 07-20 01:39

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• +14 [器材] fellow aiden大家怎麼看 - Coffee 板

  作者: rex110401 (Ru) 220.129.208.163 (台灣) 2024-07-12 14:26:54
  推 sommerbrisen: xbloom為什麼要從淘寶訂？不懂 31F 07-13 17:41

  推 sommerbrisen: 直接從美國訂吧 用集運就可以了啊 為何要走淘寶 33F 07-13 20:51
• +9 [其它] 咖啡生活雜記 - Coffee 板

  作者: victoy0909 (維克玩具洞勾洞勾) 223.137.126.130 (台灣) 2024-06-02 00:11:15
  推 sommerbrisen: 我覺得愛樂壓比dcp好清洗蠻多的 壓出粉餅 筒身沖乾淨就好 3F 06-02 14:40
• +40 求推薦易維護的義式機 - Coffee 板

  作者: gile08 (Gile) 136.226.241.100 (台灣) 2024-01-15 16:54:19
  推 sommerbrisen: robot +1 而且因為特規 可改的有限 不會像58mm標準把手和e61頭機器一直想買東買西的 哈哈
  robot另外有雙腳太近的小問題 記得大約9.7cm 若想放秤 秤選擇很有限 但有看過國外拆改底座可以放入寬13cm左右秤的可能性 25F 01-15 21:39

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• +6 [其它] 關於產地的處理廠 - Coffee 板

  作者: gyboy38 (boy都不boy了) 220.132.207.73 (台灣) 2023-12-29 11:56:15
  推 sommerbrisen: 這邊也分享一下我聽到朋友分享的印度茶葉的模式 應該是有點相似 茶和咖啡都是季節風土後續處理很鮮明的作物
  中大型的歐美茶商都是直接契作或一開始就和茶園、莊園談計劃性種植或直接把整片土地買下來自己操作 無 58F 12-29 19:30

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• +19 [器材] 我這是收到078了嗎 timemore - Coffee 板

  作者: cocytus39 (阿洛) 111.185.4.149 (台灣) 2023-12-28 19:00:25
  推 sommerbrisen: 整個全球集資的過程看下來好妙 26F 12-29 11:33
• +14 [器材] 是否該入手膠囊咖啡機 - Coffee 板

  作者: lionleo228 (站在牛頓的肩膀) 36.229.235.107 (台灣) 2023-12-21 15:15:56
  推 sommerbrisen: 膠囊機的最大價值我覺得在於若有家人或員工不想自己沖煮和清潔但又一直想喝咖啡時。不然豆子也被綁住，另外除了原廠之外不太環保(N家原廠鋁材質建議回收，非原廠大多都是塑膠很難回收)，算下來成本也高
  若偶有親友來才需要大量咖啡，不仿先做濃一點的冷萃 18F 12-21 19:19

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• +5 [器材] CAFEC 三洋 Deep 27 花瓣濾杯 #58 - Coffee 板

  作者: kikolo (喵嗚) 223.137.189.28 (台灣) 2023-12-09 17:33:55
  推 sommerbrisen: deep27很喜歡簡單少豆量沖 可用8g 1:18以上 但若只用中央注水要注水慢或好豆子就磨更細 不然比較口感會空一些 9F 12-09 20:45
• +12 [器材] 非常有創意的手磨 - Coffee 板

  作者: bOTOd (逼逼) 59.115.78.31 (台灣) 2023-12-05 14:24:03
  推 sommerbrisen: 360濾杯和switch結構完全不同 其實厲害很多 而且不會卡味道和油 5F 12-05 23:43
• +6 [器材] Breville BES990XL 請益 - Coffee 板

  作者: enamelcord (娶妻當娶殤不患♥) 42.76.110.5 (台灣) 2023-11-06 17:45:48
  推 sommerbrisen: 之前就試過了 jura頂規調最濃 磨細都還是很水 全自動機真的無法做到目前的半自動口感風味
  breville都有實機試 就試低階機也試中階、高階 若你喝得出差異 功能也需要 又沒預算壓力就直上 自己也開心 不然就買低階機即可 未來有興趣再慢慢升級 後 11F 11-06 20:37

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• +23 [其它] 關於用保溫瓶裝咖啡 - Coffee 板

  作者: kons (kons) 61.220.173.191 (台灣) 2023-11-06 17:34:25
  推 sommerbrisen: 玻璃品質也有差異 血清瓶真的好洗又不留味道 也算耐撞擊不易破裂 13F 11-06 21:17

  推 sommerbrisen: 血清瓶的厲害心處是沒有矽膠(易卡味道)但不會漏水很多瓶器味道卡在不鏽鋼上 不鏽鋼也有味道去影響咖啡 矽膠條又超卡味 整個非常不行 18F 11-06 21:46

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