作者: alex1156 (alex1156) 2024年在 PTT 的推文記錄

• +6 [問題] 加熱豆漿至沸騰如何能不沾鍋子？ - cookclub 板

  作者: Lacos0918 (Lacos) 36.235.43.215 (台灣) 2024-03-30 11:51:37
  → alex1156: 用微波爐連鍋子都不用洗 然後為什麼要沸騰？ 15F 03-30 17:36
• +5 [問題] 乾燥果乾的問題 - cookclub 板

  作者: guts0828 (William) 39.9.136.208 (台灣) 2024-03-30 13:23:50
  推 alex1156: 密封袋都是假密封 10F 03-30 17:35
• +26 [問題] 如何快速消耗哇沙米 - cookclub 板

  作者: Light8924 (Light) 180.217.24.75 (台灣) 2024-03-14 07:49:50
  推 alex1156: 原來是可以帶回國的嗎 19F 03-14 18:01
• +30 [問題] 很油不易清洗 - cookclub 板

  作者: gauss760220 (找尋無臉華) 125.230.88.19 (台灣) 2024-03-02 14:53:06
  推 alex1156: 加水跟洗碗精拿去煮 煮滾前關火不然泡泡會冒出來 24F 03-02 16:43
• +4 [心得] 微波爐煮湯圓成功@@ - cookclub 板

  作者: em4 (通通去吃寶路啦><) 39.12.64.58 (台灣) 2024-02-29 12:48:12
  推 alex1156: 使用微波爐時建議自備50公分水泥牆 3F 02-29 21:46
• +2 Re: [問題] 適合燉牛肉的啤酒 - cookclub 板

  作者: loser1 (基輔羅斯進軍烏拉山以西) 125.230.232.47 (台灣) 2024-02-19 14:22:21
  推 alex1156: 推家樂福的豆瓣醬 2F 02-20 13:00
• +36 [閒聊] 炒番茄炒蛋加番茄醬被笑 - cookclub 板

  作者: henn066 (血牛城和) 120.106.165.61 (台灣) 2024-02-17 15:06:46
  推 alex1156: 番茄醬才是正常做法吧？ 68F 02-18 00:33
• +14 [問題] 醃製風雞兩天後 產生綠色斑點(花椒) - cookclub 板

  作者: yeahhuman (人) 123.192.88.211 (台灣) 2024-02-15 11:07:43
  推 alex1156: 花椒請放冰箱 21F 02-16 00:21
• +45 [器具] 家人常把堅果放到受潮想找密封罐 - cookclub 板

  作者: bravo112871 101.12.19.251 (台灣) 2024-02-06 17:04:26
  推 alex1156: 請清理冰箱 61F 02-07 12:14
• +7 [問題] 食譜中材料與做法有出入:油 - cookclub 板

  作者: rootpresent (本禮) 223.140.226.195 (台灣) 2024-01-25 10:42:43
  → alex1156: 看yt同一道菜交叉對照就好 19F 01-26 13:52
• +7 [心得] 煎湯圓？ - cookclub 板

  作者: harr (halie) 122.116.236.27 (台灣) 2024-01-10 17:22:15
  推 alex1156: 不沾鍋：Am I a joke to you? 8F 01-10 21:15
• +11 [問題] 如何做出濃郁的蘑菇濃湯？ - cookclub 板

  作者: fd454 (gata) 111.71.124.172 (台灣) 2024-01-09 15:24:19
  推 alex1156: 濃郁=鮮奶油 加的水也可以換成蔬菜高湯，然後均質機或調理機（blendtec 之類的）打爛才能有好口感 15F 01-09 18:14
• +4 [問題] 煮雞湯食材順序 - cookclub 板

  作者: best0931 (best0931) 111.240.81.47 (台灣) 2024-01-06 08:09:07
  推 alex1156: 加熱水乳化比較好 比較白 順序玉米》菇類》紅棗，擔心太老也可以煎完之後只留骨頭多的部位在裡面 煮一段時間之後再下肉 4F 01-06 12:59