作者:
ananbigbig (aabb)
59.115.88.39 (台灣)
2023-09-14 12:10:24 → Icta: 用在產業裡的壓縮空氣都會後面裝濾芯，不會直接噴食物或產品 1F 09-14 12:19
→ Icta: 主要活塞運作會產生高溫，壓縮的過程會產生油氣跟水氣
如果本來就是食品用的器材，潤滑脂會用可食用的
但便宜的那種打氣機活塞上抹的一坨通常不會是食用級潤滑脂有一種方法是比較便宜可行的，但我沒試過不敢保證 4F 09-14 12:28
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作者:
goodfriends (do something)
114.137.113.250 (台灣)
2023-09-12 05:54:42 → Icta: 國外會這樣包的通常偏家常豆，就放輕鬆包，放輕鬆喝就好 13F 09-12 16:29
作者:
lalayi (Shawnlala)
124.218.32.248 (台灣)
2023-09-11 12:17:37 → Icta: 都是小動物血統，都是大公差、小馬達、低扭高轉、殘粉多
不要有太多期待 1F 09-11 12:43
作者:
pumpkin1221 (Unicorn)
101.9.136.10 (台灣)
2023-08-18 17:45:44 → Icta: 咖啡上到一定預算以後，面臨的是品味取向、口味偏好、
操作習慣的問題，跟價錢沒什麼關係
光是家用ek43，就有很多討論空間，先弄清楚自己想要什麼
所謂一步到位是不存在的
預算夠，ek43是刀盤加auger加校正器材要全套 13F 08-19 11:09
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作者:
peter1995 (Senzie)
114.137.165.108 (台灣)
2023-08-16 10:08:16 → Icta: 大概是說混用會混到義式殘粉吧?!
如果單純覺得ode+ssp mp不夠乾淨，換其他64也是浪費錢
直接上98 brew比較快 10F 08-16 12:42
作者:
vincentsoon (羅漢果)
1.171.52.85 (台灣)
2023-08-16 11:25:59 → Icta: 建議你直接去買個玻璃02換上去就好，可通用 1F 08-16 12:43
作者:
Ageoffeizai (肥宅時代)
223.140.88.154 (台灣)
2023-08-04 02:07:27 → Icta: 如果是開店，一定要season到可以穩定出杯，自用我覺得沒差 19F 08-04 11:32
作者:
nswallen (新手中路)
27.247.93.31 (台灣)
2023-07-26 14:04:51 → Icta: 到玩家多的地方問都一整片回答水洗，但市場就是很現實 XD
網路店要不賣音樂家的話，要嘛有點實力要嘛有點骨氣
但特殊處理拿來blend真的蠻好用的，用得好就畫龍點睛
單喝真的太容易味覺疲勞 36F 07-27 11:06
作者:
ungm (黑鴉鴉小蟑螂)
114.136.168.114 (台灣)
2023-07-20 12:11:50 → Icta: 全部拆開來一個一個檢查就知道哪邊壞了 1F 07-20 12:18
作者:
gyboy38 (boy都不boy了)
220.132.207.73 (台灣)
2023-07-17 12:35:22 → Icta: 看目的是什麼，有興趣、想玩都是個人自由
想要賣錢，這市場已經是紅海
你拿的到獨家生豆? 你的成本比別人低? 你烘出來與眾不同?
要賣錢就是要渾身解數跟老店、老手競爭，沒有覺悟、動作又慢的，還是三思，不要隨便鼓勵啊 9F 07-18 09:49
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作者:
re10141081 (笑笑)
1.200.185.38 (台灣)
2023-07-13 19:54:23 → Icta: 要看你的知識基礎到哪，多的是烘很多年還烘得不怎樣的店 1F 07-13 19:58
作者:
a50448 (小羔羊)
36.235.201.6 (台灣)
2023-07-12 15:09:16 → Icta: 我真心不懂這個東西，流速變三倍，萃取能力不會變三倍
流速增加，水的萃取能力就是那樣，滴出來只是變稀而已
而且分三格要怎麼均勻布粉也是問題 1F 07-12 16:04
→ Icta: 流速不變，你萃300cc我也萃300cc，結果速度會差三倍嗎 6F 07-12 18:28
→ Icta: 不，他不是說能產生三倍的萃取液，而是三倍快 9F 07-12 19:03
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作者:
lu815 (小貓在倫敦跌倒)
101.137.197.87 (台灣)
2023-07-10 21:41:55 → Icta: 你可以去homebarista niche討論文看 有些人有類似狀況
海關那筆是你要付 所以才會要你的ssn 5F 07-11 08:01
→ Icta: dhl似乎有提供海關稅務的相關服務，但要另外諮詢另外收費 10F 07-11 09:19
→ Icta: HB那邊的說法是zero額度小，所以不會碰到相關規範
要是我是niche我也不想主動處理這種各國個人的稅務要求 14F 07-11 09:21
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作者:
Ageoffeizai (肥宅時代)
114.136.231.77 (台灣)
2023-07-06 23:29:24 → Icta: 其實用什麼手法不太是重點，味道是所有因素的結合
生豆+烘焙+研磨+溫度+水質+手法參數 -> 最後結果
網路上說什麼悶蒸幾秒最好幾秒過萃，前面怎麼擾動最好怎樣差都是假的，因為那只是整個方程式當中的一小部分
同理 哪一個磨豆機 哪一個粗細度最好也是假的 29F 07-07 21:14
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作者:
a127 (Sad)
125.230.70.177 (台灣)
2021-12-29 11:54:34 → Icta: 不是先有月水才蓋基地，而是先有基地以後才發現月水吧 13F 12-29 16:50
作者:
zzyyxx77 (討噓大師77)
1.162.197.71 (台灣)
2013-07-24 11:16:32 推 Icta: dirty, nasty, filthy都常用來形容球路刁鑽狡獪，能羞辱打者 28F 07-24 12:00
作者:
buga1979 (koldskin)
115.82.172.28 (台灣)
2013-01-20 15:53:41 推 Icta: 這裡講的爛路多是指那種中南美的爛路，不只是柏油不夠平而已而除非你住在基隆、宜蘭、北部山區，否則濕度也還好而說高雄極端炎熱的，可能不知道一些乾燥大陸的40度酷暑說來說去台灣到底是多極端啦 XD 明明是氣候宜人的亞熱帶啊 18F 01-20 18:05
作者:
changkurt (累到爆)
114.37.46.241 (台灣)
2012-09-26 16:51:19 推 Icta: 單純認為美國是在危害世界的人，是不是認為沒有美國世界就會很美好？ XD 135F 09-26 18:30
作者:
Icta ( )
114.33.243.118 (台灣)
2012-08-22 15:28:57 → Icta: 匯率干預本來就是很複雜的問題, 包含很多層面 4F 08-22 15:34