作者: Dragonz (Dragonz) 2024年在 PTT 的推文記錄

• +6 [問題] 停電超過19小時，冰箱漏水需要修嗎？ - cookclub 板

  作者: oneunes0303 (oneunes0303) 2.58.242.82 (台灣) 2024-11-01 10:36:33
  推 Dragonz: 冷凍室有結冰或結霜吧，水擦乾就好應該沒事 3F 11-01 12:47
• +4 [問題] 乾香菇泡不開是壞了？ - cookclub 板

  作者: Cleverminn (一個人去巴黎) 2.58.242.80 (台灣) 2024-10-30 15:19:23
  推 Dragonz: 冰水不容易被吸收，像紅豆泡水放冰箱一天也不會漲大 6F 10-30 23:48
• +19 [問題] 小罐油去哪裡買 - cookclub 板

  作者: jimmywang777 114.136.167.12 (台灣) 2024-09-27 13:00:19
  推 Dragonz: 用量小放冰箱能放比較久，不會產生臭油味 29F 09-27 20:25
• +13 [問題] 湯品如何再利用？ - cookclub 板

  作者: cat763152001 ( ) 61.228.177.116 (台灣) 2024-09-09 23:25:24
  推 Dragonz: 煮麵條加點高麗菜就吃掉了 30F 09-10 16:03
• +20 [問題] 求推薦無奶無麵粉蛋糕 - cookclub 板

  作者: xiai (球) 76.104.102.82 (美國) 2024-09-07 22:56:52
  推 Dragonz: 黑糖粿 10F 09-08 06:52
• +4 [問題] 流理臺濾網 - cookclub 板

  作者: fabmanufab (工廠工人) 101.12.101.183 (台灣) 2024-08-07 21:27:01
  推 Dragonz: 要一勞永逸就問一下師傅看能不能換成有濾水籃的款式
  你這種太麻煩存不了多少菜渣 8F 08-08 02:08
• +8 [問題] 菜市場大麻袋的大燕麥片 - cookclub 板

  作者: XP1 (【Windows XP】) 183.80.208.130 (越南) 2024-06-19 00:50:06
  推 Dragonz: 怕的話可以買袋裝工廠分裝好的，或是微波一下 5F 06-19 03:45
• +20 [問題] 乾貨怎麼收納比較好 - cookclub 板

  作者: kittyn408 (啊悠悠) 61.228.243.173 (台灣) 2024-06-13 12:02:32
  推 Dragonz: 臺灣的溫濕度不適合放室溫，最好冷凍，最少也要冷藏
  堅果一定要冷藏不然放久了會有臭油味 1F 06-13 12:22
• +15 [問題] 絲瓜不入味 - cookclub 板

  作者: yuyuh1986 (凡事盡力而為不能動吧？:) 27.247.39.97 (台灣) 2024-06-03 12:03:27
  推 Dragonz: 絲瓜就是吃本身的甜味還加啥高湯粉，加鹽巴就可以了 21F 06-04 00:41
• +16 [食材] 大家切鳳梨前會洗鳳梨嗎？ - cookclub 板

  作者: medama ( ) 1.200.74.31 (台灣) 2024-05-26 18:03:11
  推 Dragonz: 先用自來水沖一沖，再用RO水沖過就沒有生水了 10F 05-26 20:48

  → Dragonz: 也可以用煮沸過的水沖一下再切 12F 05-26 20:49
• +7 [問題] 請教一種水果刀 - cookclub 板

  作者: yetw12 (種子發芽) 39.10.1.192 (台灣) 2024-05-15 00:31:32
  推 Dragonz: 番茄刀很鋒利，切到手不會比較安全 15F 05-15 22:53
• +9 [問題] 不沾鍋這種程度的脫皮還能用嗎？ - cookclub 板

  作者: softmm (軟綿綿) 122.116.72.133 (台灣) 2024-05-01 18:37:48
  推 Dragonz: 貼紙不太可能有一點一點的，應該是塗層脫落了 13F 05-01 23:45
• +5 [問題] 失敗的粉粿該怎麼調整 - cookclub 板

  作者: comato (站在世界頂端看螞蟻) 220.142.26.3 (台灣) 2024-04-15 22:30:48
  推 Dragonz: 之前用70g地瓜粉+550g水都能結塊了，你這怎麼跟漿糊似的 3F 04-16 03:03

  推 Dragonz: 沒加糖，吃的時候再沾黑糖粉吃，這樣可以減少糖分
  不用加一大堆糖，也沒蒸就直接攪拌煮到沸騰再倒進模具
  我用的台糖的地瓜粉(樹薯粉) 7F 04-16 17:35
• +19 [問題] 大量消耗小番茄方法 - cookclub 板

  作者: buci (bubu) 122.116.211.101 (台灣) 2024-04-15 20:41:05
  推 Dragonz: 番茄炒蛋也可以用小番茄 18F 04-15 23:12
• +27 [問題] 過期的米除了丟掉可以怎麼處理嗎 - cookclub 板

  作者: s1182ndy (s1182ndy) 101.12.23.239 (台灣) 2024-04-09 11:47:39
  推 Dragonz: 米没有那麼容易壞，沒有霉味變質就放冰箱慢慢吃
  過期的先吃完，再吃沒過期的 38F 04-10 00:35
• +6 [問題] 加熱豆漿至沸騰如何能不沾鍋子？ - cookclub 板

  作者: Lacos0918 (Lacos) 36.235.43.215 (台灣) 2024-03-30 11:51:37
  推 Dragonz: 菜市場的袋裝豆漿嗎？ 如果是瓶裝的沒必要加熱到沸騰 12F 03-30 13:25
• +12 [問題] 關於粗麵條有沒有煮透的判斷方式... - cookclub 板

  作者: MrTaxes (謝謝提醒) 1.200.6.194 (台灣) 2024-01-05 13:15:23
  推 Dragonz: 乾粗麵條水滾後七分鐘差不多，算一下時間煮幾次就知道了 28F 01-05 22:20