看板 sex
作者 a27788987 (用心來做菜)
標題 [創作] 奶皮洨味鍋貼
時間 Sat Oct  3 10:58:41 2015



看起來大家對洨料理都很有興趣

回答鄉民的問題 我的確有一點餐飲經驗:P

不過還嫩的很 一定有大廚師鄉民

對我的料理嗤之以鼻 我會努力精進自己的



之前都做西式的餐點

這次來試試中式料理吧

而且肛棍穴濕父不在

我只好自己做了

這次的比較麻煩

要準備許多東西哦

牛奶 桿麵棍 中筋麵粉

鍋子 料理之心 絞肉 高麗菜

醬油 蝦 牙籤 砧板 菜刀 平底鍋

--------------整片開始 --------------

第零步:前一天 需將蝦剝殼後
               以竹籤貫穿固定
http://i.imgur.com/Mx7L4SN.jpg
 


第一步:當然是使用謎片跟手部運動=洨
http://i.imgur.com/TBoqBYO.jpg
 
http://i.imgur.com/YYD8tQG.jpg
 
(覺得一次不夠可以打兩次)


第二步:將絞肉加入鍋中
               使洨與絞肉完美結合
               再加入約30ml醬油提味備用
               吃重鹹的可以加一倍的醬油量
http://i.imgur.com/tWscbgL.jpg
 
http://i.imgur.com/SQbppE8.jpg
 


第三步:將中筋麵粉300g加水140g
               再加上牛奶20g糖半匙充分混合
               柔成麵糰直到表面光滑後
               蓋上濕毛巾放置兩小時後備用
http://i.imgur.com/WbFRN4X.jpg
 
http://i.imgur.com/fl6hp4u.jpg
 
http://i.imgur.com/HtZSxjZ.jpg
 
http://i.imgur.com/CekaYzC.jpg
[圖]
 
http://i.imgur.com/A8Mz7Al.jpg
[圖]
 
(還有精力的話可以再打一次………)



第四步:將半顆高麗菜活剝後清洗、剁碎
               倒入鍋中與絞肉混合
http://i.imgur.com/a0EBtu6.jpg
 
http://i.imgur.com/VPEAEsY.jpg
 
http://i.imgur.com/o9OJmYN.jpg
 
http://i.imgur.com/we5wkcF.jpg
 
http://i.imgur.com/T5IqsEa.jpg
 

第五步:將剛剛做好之之麵條切下一球
               用桿麵棍桿成鍋貼皮
http://i.imgur.com/FRgh9CU.jpg
 
http://i.imgur.com/Gw3dy04.jpg
 

第六步:此時可以開始包鍋貼了
               拿出昨天備好的蝦
                拔掉牙籤後放在肉上再包起來
                依此類推先包了十顆
http://i.imgur.com/SqAVfi1.jpg
 
http://i.imgur.com/7MkrBQ9.jpg
 
http://i.imgur.com/LyZKJTC.jpg
 

第七步:拿出特調的油加入鍋中一邊熱鍋
               等到油開始發出噗哧聲時
               將鍋貼擺入鍋中等待約30秒
http://i.imgur.com/KI46MtJ.jpg
 
http://i.imgur.com/unFuIbO.jpg
 
http://i.imgur.com/obKjD8n.jpg
 
http://i.imgur.com/8HLFW5R.jpg
 


第八步:倒入半碗開水後 立刻蓋上鍋蓋
               等待五分鐘直到鍋內沒水
http://i.imgur.com/HxfVZt7.jpg
 
http://i.imgur.com/M1nYFuq.jpg
 
http://i.imgur.com/BU85Qyp.jpg
 

第九步:將鍋貼裝盤
               此時可以看出鍋貼為金黃色
               可以開動啦!!
http://i.imgur.com/No4vsCi.jpg
 
http://i.imgur.com/SvXLoMH.jpg
 

一口咬下

淡淡的奶香與洨味完美結合

再加上彈牙的蝦仁酥脆的外皮

太棒啦~~~

http://i.imgur.com/cXqi16E.jpg
[圖]
 

鄉民們 想吃嗎^^



慢慢毀滅大家的美食是我的快樂
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※ 編輯: a27788987 (1.163.41.2), 10/03/2015 10:59:05
ienorieie: 夭壽1F 10/03 11:00
好吃哦
skps920110: 餓了2F 10/03 11:00
要吃嗎^^
yuHYL: 餓了。。。3F 10/03 11:00
要吃嗎^^
cvcon0319: 好餓……好想吃……4F 10/03 11:01
可以自己做~
omg456789: 幹 這跟西斯也能扯上邊喔?MD5F 10/03 11:02
不可以嗎QQ
enjoy5566: 我想吃的洨在哪阿XDDDDD 好餓 還好要吃中餐拉6F 10/03 11:02
有啊 第二張圖裡面有
weichipedia: 五樓最愛吃7F 10/03 11:02
他口是心非
law80432: 推啊8F 10/03 11:03
kawababy: 暗黑料理界轉跑道了嗎?9F 10/03 11:03
winnie0704: 前十推啊啊啊10F 10/03 11:03
forever54398: 害我好想吃洨11F 10/03 11:04
af4ty64230: 沒洨味12F 10/03 11:05
你不是洨怎麼知道沒洨味
ducantimmy: 幹,我怎麼餓了13F 10/03 11:05
CumCumCum: 還來啊
這次的洨好像比較多耶14F 10/03 11:06
這次忍耐比較久
angelacw: 好愛吃蝦子鍋貼哦…這次真的認真想吃16F 10/03 11:08
蝦子水餃也超好吃的
andy90428: 太神啦17F 10/03 11:09
麵條超難揉…==
andyandsam: ....18F 10/03 11:11
a22101664: 又是你!!19F 10/03 11:13
kingwilly71: 洨當家20F 10/03 11:13
jeff0801: 洨當家!21F 10/03 11:13
limas50708: 噁22F 10/03 11:15
lai101011: 你淫了…23F 10/03 11:15
kray5012: 洨當家4ni24F 10/03 11:18
greenmaplex: 洨當家...分!!25F 10/03 11:18
a27788987: 打文章完繼續做
http://i.imgur.com/VxmxArU.jpg26F 10/03 11:19
 
NomoRedEny: 靠北XDDDDDDDDDDDDD
媽我在這!!!28F 10/03 11:19
應該是 媽 我也要吃
icemachine: 午餐就吃這個了30F 10/03 11:21
趕快打出來做
muyasun: 你有偷偷給別人吃過嗎?31F 10/03 11:22
沒有耶 我自己吃而已
lancerevo2: 第一神廚  洨當家!!!32F 10/03 11:22
s33132: 猛33F 10/03 11:23
tomoyo5869: 感覺好好吃....34F 10/03 11:24
鍋貼我有練過的XD
alicelin109: 變成美食版了啊(喂35F 10/03 11:24
kevin61709: 太重鹹了36F 10/03 11:25
吃起來一點都不鹹哦
AnitaWW: 哈哈哈哈哈哈哈哈哈37F 10/03 11:25
redmool: 餓惹38F 10/03 11:26
badsoymilk: 洨當家我想吃你的料理>/////<39F 10/03 11:26
認真喔哈哈哈
sjps30607: 認真覺得arufa應該來看看....40F 10/03 11:26
我覺得他超神………
anson8901: 洨當家XDDDDDD41F 10/03 11:27
justwin: 幹  你到底要淫幾次啦 哈哈哈42F 10/03 11:27
淫到最後
Clear0520: 媽的 好好的料理一定要参洨?43F 10/03 11:27
不然怎麼給你吃?
novterm: 先推在說44F 10/03 11:28
bird1140: 叫我以後怎麼面對四海跟八方...45F 10/03 11:30
這就是我的目的~
rui824257: 洨當家!!46F 10/03 11:31
Nick0907: 笑47F 10/03 11:32
kj763: 洨當家48F 10/03 11:37
vcd3203: 洨當家...49F 10/03 11:39
r30385: 淫惹50F 10/03 11:40
ptthao: 推你51F 10/03 11:40
Zw111196: 這次比較像洨了52F 10/03 11:42
每次都是真的洨好嗎…
Ko1022: 幹==53F 10/03 11:42
badsoymilk: 洨當家 可以點餐嗎?>////<54F 10/03 11:43
想吃啥?
KageZ: 你這樣會害我看到八方都有陰影55F 10/03 11:44
計畫通!
ellemo: 你都做給誰吃啊我快吐了56F 10/03 11:46
自己吃啊 我可不想被關
randyddtw0: 想吃57F 10/03 11:47
ligonsa: .................58F 10/03 11:51
aric8847: 你又來了59F 10/03 11:52
fix78: 又來啦!!!!!60F 10/03 11:52
m44662232: 我無法...61F 10/03 11:53
sxscts: 精進自己. XD62F 10/03 11:53
努力練習中
missted: 覺得想吃63F 10/03 11:55
jack791015: 洨當家來啦!!!!64F 10/03 11:55
hahahank: 特級廚濕洨當家65F 10/03 11:56
df8883517: 真的假的啊><66F 10/03 11:57
騙你幹嘛~
jhaopeng: 推洨鍋貼67F 10/03 11:57
steven211: ...............幹68F 10/03 11:59
lightpisces: 洨當家!!!!!!!69F 10/03 11:59
galleon2000: 洨當家~70F 10/03 12:00
flora1210: 推洨鍋貼!!!! 洨料理無法駕馭71F 10/03 12:00
TKW5566: …又是你72F 10/03 12:01
kungfutofu:  洨當家!73F 10/03 12:01
superior: 好強哦哈哈74F 10/03 12:02
fix78: 洨當家洨當家洨當家洨當家洨當家洨當家洨當家75F 10/03 12:03
dodoer: 想知道這會不會拿去賣76F 10/03 12:03
不能賣吧 會被告
goodser456: 精液越來越稀了77F 10/03 12:04
哪有><
dodoer: 害我不敢吃外食78F 10/03 12:04
所以我才自己做啊
carol3653228: 活剝高麗菜79F 10/03 12:04
退下它的外衣………
amose999: ...80F 10/03 12:07
h72509188: 洨料理81F 10/03 12:08
max78610: 洨當家82F 10/03 12:09
dino2158my: 幹 好噁啊~~~~83F 10/03 12:12
egnegn: 包得蠻漂亮說真的84F 10/03 12:12
我有練習過XD
xzxz6175179: 看起來很好吃啊!!!!!85F 10/03 12:13
吃起來也很好吃啊
cathy780108: 其實一直想試試看這幾篇的食物…只是不加洨的…86F 10/03 12:14
快去試試看!
usea5a: 吃不完的怎麼處理呢?87F 10/03 12:14
全部吃完 不會浪費哦
ishigakis: 蝦子重本欸88F 10/03 12:15
便宜貨啦 洨才是重本
TFATFATFA: 幹又是你89F 10/03 12:20
N2Q336: 幹我正在吃鍋貼欸!!!!!90F 10/03 12:20
耶!!!
vgil: 希望下次做會發光的料理吧91F 10/03 12:21
這太難了………
Thino: 沒洨會想吃92F 10/03 12:23
沒洨的我常常做
xjqulxu1651: 怎麼不用黃精來染色93F 10/03 12:24
染鍋貼皮嗎?
kigargoal777: 餓了94F 10/03 12:26
crazysinger: 洨當家 猛 QQ95F 10/03 12:26
kamiha1022: 有賣嗎?96F 10/03 12:28
會被告…
screwyouguys: 洨當家4NI?97F 10/03 12:29
luli0034: 洨當家98F 10/03 12:32
rocker87564: 。。。。。。。。。99F 10/03 12:34
habe0927: 阿洨師286F 10/03 22:02
Lin940502: 要吃自己打287F 10/03 22:16
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