作者 otosukisugi (sukisugioto)標題 Re: [心得] 好市多碁富紅龍四分之一磅牛肉漢堡片時間 Wed Mar 19 22:13:49 2025
這個直接冷凍拿出來用電子鍋跟米一起下去做炊飯會熟嗎？
有煎過 氣炸過 直接煮湯過
煎的那個牛味久久不散 油還到處噴
氣炸鍋炸完那個鍋子有夠難洗 油都卡在風縫裡 越洗越油
直接煮火鍋湯的牛味超重
總之就是很懶的拿出來煮
還剩半包以上 想說有沒有什麼簡單的方法能吃掉它
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※ 作者: otosukisugi 2025-03-19 22:13:49
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推 una283: 這個漢堡肉片大概有50%的油脂
鑄鐵鍋煎兩面後離火熟成翻面再回火炒洋蔥加S&B調理塊
Brown Stew 或 Hayashi都可以1F 03/19 22:18
推 jior: 炊飯一定會熟,另外可以做辣味牛肉醬或是義麵的紅醬,可樂餅4F 03/19 22:39
推 eveno: 麻婆豆腐？7F 03/20 07:59
→ fcz973: 這款油真的多到爆炸，當初是連廚房紙巾一起下鍋煎才不會噴得到處都是。社團看過有人解凍當絞肉來喇其他東西，反正絞肉料理本來就一堆油，還能靠其他食材吸掉一些油10F 03/20 08:40
推 dodoyeh: 之前拿來煮麻婆豆腐，蓋過那個味道13F 03/20 08:49
→ hantulee: 現在好像生肉區也有生鮮厚牛肉漢堡肉，會比較不油嗎？ 怕保存時間不能太久，一直不敢下手.14F 03/20 10:57
推 wseedw: 牛絞肉比較乾，不加很多油口感不好16F 03/20 11:34
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