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作者 twnail (沒有你，对我很重要)
標題 [問題] 馬鈴薯保存方法
時間 Fri Aug 15 16:08:24 2025

我前天買了3個馬鈴薯
很怕它發芽
馬鈴薯要怎麼保存才不會發芽
一般買來放多久會發芽？

而且
我也不知道它們在店裡已經放多久了
搞不好是前天早上挖出來的
我剛好下午買
所以還很久才會發芽

也有可能已經挖出來放店裡好幾天了
快要發芽了
就剛好被我買回來
誰會知道！

所以
買馬鈴薯要怎麼確保它新鮮又不會發芽？
怎麼知道它快要發芽了
須要快點吃掉？

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.72.181.155 (臺灣)
※ 作者: twnail 2025-08-15 16:08:24
※ 文章代碼(AID): #1edkhwwa (cookclub)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1755245306.A.EA4.html
→ ryan0222: 馬鈴薯跟蘋果用紙袋包好,一起冷藏,最保險的方式,還是切塊直接冷凍1F 08/15 17:48
推 klgfan: 擦掉土 包報紙放陰涼處 冷藏會更快芽起來
我是都直接煮起來 不放超過三天3F 08/15 18:27
推 una283: 你會不會太焦慮了5F 08/15 18:34
推 anson3: 如果跟你說現在根本沒新鮮現挖的馬鈴薯你是不是更焦慮，現在的都冷藏的6F 08/15 19:03
→ vimeo: 不用太擔心，歐洲人也是會吃微發芽的馬鈴薯，真沒那麼毒
真的怕，切塊後再泡水幾分鐘再沖洗8F 08/15 19:21
推 seiyu1989: 不要接觸到光 放常溫陰涼處10F 08/15 20:40
推 yellow3621: 切塊煮起來冷凍11F 08/15 20:54
→ commandoEX: 我都買下當天煮掉就沒事了12F 08/15 21:21
噓 g9xuggf: 冷凍!!!13F 08/15 23:00

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