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作者 jaxopop (巨型投石車)
標題 [問題] 請問這些白白的是什麼（土克鍋）
時間 Fri Nov 29 18:04:32 2024

繼上次土克鍋的問題

我用酵素泡過之後好刷很多

而且也飄起來很多油垢

但是刷完之後鍋子坑坑巴巴的

請問我該放棄了嗎
刷之前
https://i.imgur.com/BTJhu4o.jpeg
[圖]


https://i.imgur.com/NgPTRVF.jpeg
[圖]
之後

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.70.16.247 (臺灣)
※ 作者: jaxopop 2024-11-29 18:04:32
※ 文章代碼(AID): #1dIP6oVw (cookclub)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1732874674.A.7FA.html
推 howardcd: 該用砂輪機了1F 11/29 18:31
→ peixing: 鐵鍋真的是潔癖殺手2F 11/29 18:43
推 hito21: 問就是換...宜家逛一下...3F 11/29 18:55
好吧，那我換了
※ 編輯: jaxopop (42.70.16.247 臺灣), 11/29/2024 19:08:24
噓 jhengME: 這年頭不知道純鐵是銀白色的人還真多4F 11/29 19:11
推 rinkai: 500收，去用不沾鍋吧5F 11/29 19:15
推 CuTeHebe: 大火燒過再刷就乾淨了6F 11/29 19:27
推 chunglee: 那個銀白色就原來鍋的顏色而已..黑色是油膜碳化掉，加熱水下去煮 稍涼用鋼刷球狂刷就掉了7F 11/29 19:52
推 lifeful: 煎個幾次荷包蛋就會黑回去了9F 11/29 19:56
→ rLks02: 拿一粗一細砂紙各搓一遍 就可以拿來用了10F 11/29 19:58
推 t11223342002: 繼續刷11F 11/29 21:01
→ ocis: 比對第一張圖和第二張圖，應該是你鍋子本來有很厚又不均勻的油膜，然後被你把部分地方的油膜刷到剝落12F 11/30 04:09
推 IanLi: 這正常現象就油膜脫落，用鐵鍋別有潔癖14F 11/30 12:22
推 chenyei: 救得回來啦，開窗、開抽油煙機，瓦斯爐最大火空燒鍋子，直到金屬表面所有雜質全部碳化為止15F 11/30 13:36
推 godswd: 看到這種文，總是有我到底看了什麼的感覺？ 除了鐵鍋的黑就是那層碳化，刷洗還泡酵素並不就是露出鐵原色嗎？17F 11/30 14:30
→ rLks02: 就算保持現狀 也可以中秋節烤肉用19F 11/30 14:31

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