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作者 filiaslayers (司馬雲)
標題 [問題] 求推薦28cm以下平底炒鍋
時間 Tue Nov 28 11:23:44 2023

目前是兩人小家庭，爐子是類似黑晶爐的爐子，所以不太挑鍋
但火力不強，之前從家裡拿30cm的平底鍋發現溫度上不去
目前是用26cm小平底鍋在炒菜

一個禮拜會煮5~6天，基本上就是炒菜，煎魚煎肉之類的

本來有考慮極鐵鍋，但28cm的鍋+蓋要快4000有點貴
然後美心好像沒有28cm以下的鍋子
一般鐵鍋怕爐子開不了鍋，不太敢考慮
不知道有沒有其它推薦的鍋子？

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.133.46.215 (臺灣)
※ 作者: filiaslayers 2023-11-28 11:23:44
※ 文章代碼(AID): #1bPLr2OQ (cookclub)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1701141826.A.61A.html
推 p10121987: 極鐵鍋買鍋子本體就好 28cm的炒鍋蓋去廚具行買才幾百塊1F 11/28 13:47
推 jior: 欸......30繼續用就好2F 11/28 15:35
推 maltum: 好市多的 TETSU3F 11/28 15:43
推 wxxx: costco的tetsu還不錯4F 11/28 16:24
了解，我有好事多的卡，我有空來去看看
推 lordmi: 啊?我也是用極鐵鍋28cm，電商現在沒打折是2399，哪裡要4K5F 11/28 16:42
sorry沒說清楚，我指是含蓋子的價格orz
推 icdfcy: 便宜IKEA小鐵鍋可考慮，只是鍋緣較低，無法強求炒菜6F 11/28 16:48
推 frobo: tetsu跟gusto
但這種深平炒鍋我覺得煎東西常常面積不夠，空間許
可還是建議平底煎鍋獨立出來7F 11/28 16:59
主要是我的爐子只能用平底的鍋子，所以沒辦法找圓底的炒鍋
※ 編輯: filiaslayers (220.133.46.215 臺灣), 11/28/2023 17:17:26
→ hito21: 推好事多不好用就退 最近有特價 可以去逛逛...16xx
三四樓+110F 11/28 19:36
推 aappaann: 也是類似黑晶爐的爐子，推薦宜得利的超輕量炒鍋，導熱快便宜又輕巧12F 11/28 21:28
感謝分享，但我看炒鍋有3款，你們是用哪款呢？
推 liyako: 宜得利+114F 11/28 22:34
推 ANGELB: 26就好了不用28
兩人的話15F 11/29 00:47
我們兩個人，但因為準備便當，一餐會煮到四人份
不過最大的問題的確是樓下講的，炒鍋很難找到26cm的orz
→ ANGELB: 28是一些品牌的最大平底鍋尺寸了 你兩人用都買28的話
那就可以判斷不太理想 就算偶爾要用到28甚至30的場合 大塊的肉 但還是應該以主要時間為主  所以要買剛好的 26
我的作法是偶爾很大塊的肋眼牛排 我切一塊小的放在另一個20的一起煎 盛盤完全沒影響 而且這種機率煮飯50遍一次而已17F 11/29 01:20
推 a910223a: 宜得利超輕量深平底鍋！便宜又輕22F 11/29 07:18
※ 編輯: filiaslayers (220.133.46.215 臺灣), 11/29/2023 09:58:11
推 aappaann: 我是用超輕量加深型，鍋身有刻度的，加深很適合炒東西，油也比較不會噴出來23F 11/29 12:14

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