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標題 [問題] 鑄鐵鍋保養 鐵鏽清不掉
時間 Mon Sep 11 00:31:15 2023
標題 [問題] 鑄鐵鍋保養 鐵鏽清不掉
時間 Mon Sep 11 00:31:15 2023
如題 鑄鐵鍋之前被弄銹了
按照網路上的流程(之前有成功過一次)一直刷 泡水煮開 在刷 都沒發現鐵鏽溶進水裡
但是水放掉 卻又看到一層紅黃的在鍋上
請問我是有什麼地方漏掉了嗎 養了很久捨不得換
謝謝！
https://i.imgur.com/s5fDdas.jpg
![[圖]](https://i.imgur.com/s5fDdash.jpg)
https://i.imgur.com/2ITfno2.jpg
![[圖]](https://i.imgur.com/2ITfno2h.jpg)
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.192.89.54 (臺灣)
※ 作者: s5207758s 2023-09-11 00:31:15
※ 文章代碼(AID): #1a_UzL5N (cookclub)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1694363477.A.157.html
※ 編輯: s5207758s (42.72.248.213 臺灣), 09/11/2023 00:48:04
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推 : 把食物殘渣刷掉、上油即可
用水洗一定會生鏽，洗完用油擦到發亮、無鏽漬即可。再不然我50收1F 09/11 00:49
用水洗一定會生鏽，洗完用油擦到發亮、無鏽漬即可。再不然我50收1F 09/11 00:49
推 : 沒有很嚴重啊？清水清洗過上油重新養鍋即可~4F 09/11 01:19
→ : 用有金剛砂的菜瓜布 要刷到發亮都沒問題5F 09/11 01:19
→ : 原來這樣可以 上次刷了一個小時把表面弄到接近全黑
這次刷半小時還是長這樣6F 09/11 02:02
這次刷半小時還是長這樣6F 09/11 02:02
→ : 把黑色烤油或生鏽刷掉 裡面是金屬的亮銀色喔...
不要煮番茄 不要長時間泡水 洗完要擦乾烤乾8F 09/11 08:51
不要煮番茄 不要長時間泡水 洗完要擦乾烤乾8F 09/11 08:51
推 : 洗完一定要燒乾 上油我懶 反正下次用之前會再刷一次10F 09/11 12:32
推 : 洗好在爐子上小火加熱，上油，用廚房紙巾反覆擦拭到沒有鏽色為止
不想要鍋子留油過夜的話，上完油的鍋子自然放涼，再洗過，然後瓦斯爐烤乾11F 09/12 08:16
不想要鍋子留油過夜的話，上完油的鍋子自然放涼，再洗過，然後瓦斯爐烤乾11F 09/12 08:16
推 : 鐵鏽用暴力刷就可以根除了，你看還有銹就是你不夠暴力而已，如果有電動工具會更方便15F 09/12 16:28
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