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作者 chart (まどか　ＮＯ.１ ＼(^O^))
標題 [新聞] 米其林台南「新入選」國稅局立刻盯上 業者嘆壓力超大
時間 Tue Mar 14 23:10:32 2023

米其林台南「新入選」國稅局立刻盯上 業者嘆壓力超大
https://news.ltn.com.tw/news/Tainan/breakingnews/4239866
米其林台南「新入選」國稅局立刻盯上 業者嘆壓力超大 - 臺南市 - 自由時報電子報
[圖]
米其林指南依新制公布2023「新入選」店家，南市府昨日甫舉辦宣傳記者會，號召全民到台南吃好、吃滿，但不到1天就傳出新入選店家遭國稅局「關切」，業者坦言，面對突來的高度關注壓力超大，「目前能做的就是平常心、順其自然。」台南市入選米其林推薦美食今年度截至目前新增4間，分別為中西區的吃麵吧、阿文米粿、誠實 ...

 


米其林指南依新制公布2023「新入選」店家，南市府昨日甫舉辦宣傳記者會，號召全民到
台南吃好、吃滿，但不到1天就傳出新入選店家遭國稅局「關切」，業者坦言，面對突來
的高度關注壓力超大，「目前能做的就是平常心、順其自然。」


台南市入選米其林推薦美食今年度截至目前新增4間，分別為中西區的吃麵吧、阿文米粿
、誠實鍋燒意麵，以及位在仁德區的七股養蚵園家，市府昨天舉辦宣傳記者會，目標瞄準
8月舉辦的2023米其林年度發表，爭取更多店家上榜、摘星。


但不到1天時間就傳出國稅局前來「關切」的訊息，業者證實「確有此事」並低調表示，
面對突來的高度關注，無論是消費者、媒體或國稅局都讓他們壓力超大，認為「相信在地
餐飲同業無論入不入選米其林，都是抱著做到最好的心態經營，希望民眾能真正喜歡上台
南；面對各界關注目前能做的就是平常心、順其自然。」


另一「新入選」的阿文米粿則表示，目前還未接到國稅局關切，若是營業額達標需要開發
票，「就依規定處理，但現在食材成本都漲滿多的，應該也會考慮調漲。」其實阿文米粿
近來才剛遭受「蛋荒」之苦，因為缺蛋及蛋價大漲，調整並增加公休日的天數，而米粿所
使用的原料在來米也是跟著漲，此時獲選米其林推薦的肯定自是感謝，但也扛不住一波波
的成本壓力，考慮漲價、開發票以維持品質。




開個發票多5%營業稅...至於商品漲幅就不是這樣了!!

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　　　　　 我還沒搭夠本吶~~>"<　 夠多了夠多了~~快給我回家~!
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.255.50.42 (臺灣)
※ 作者: chart 2023-03-14 23:10:32
※ 文章代碼(AID): #1a48vhFw (Tainan)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1678806635.A.3FA.html
→ MadeTW: 罰太少不開的還是不開1F 03/14 23:15
推 qq204: 反正也要鬧上新聞才會去觀照一下，那幾天乖乖開就穩了2F 03/14 23:24
→ nptrj: 結果老闆不知道買幾套房3F 03/14 23:29
→ A80211ab: 繳個稅就壓力大 我呸4F 03/14 23:46
→ dds7788369: 20萬的標準早就不知道幾百萬年前不符合時宜的，現在開街邊店月營收不可能沒破二十萬，要就調整應開發票的門檻，不然就一視同仁大家都要求開立，反正開立發票本來就是代收代付的概念，當全部都開立也才能有辦法索討原料發票來核銷進項，否則現在台灣這種看心情要求你開立的標準，造成很多傳統餐飲店家根本無法取得原料發票，多繳稅，大家有賺錢都要繳稅本來就合理，但當一樣的標準有人要繳核定，有人要繳5%，當然會引起糾紛跟反彈甚至企圖漏開
搞得一堆店乾脆不想進步，反正環境髒、不開發票，只要東西便宜生意好也不會被找麻煩，一選擇強化環境，乾淨有裝潢有品牌形象，即使賣的東西跟傳統餐飲相同，也會被國稅局針對要求開發票，造成營運成本高但營收未必比破爛的傳統店高，劣幣驅逐良幣，那難怪台灣傳統餐飲進展如此牛步5F 03/15 06:27

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