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作者
標題 [分享] 美國海岸巡防隊史東號的威靈頓牛排
時間 Tue Jan 2 07:16:28 2024
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標題 [分享] 美國海岸巡防隊史東號的威靈頓牛排
時間 Tue Jan 2 07:16:28 2024
https://www.facebook.com/photo/?fbid=676838504622864&set=a.195718486068204
https://i.imgur.com/Uc4eaYw.jpg
![[圖]](https://imgur.disp.cc/3T/Uc4eaYw.jpg)
剛剛看到美國海岸巡防隊的Stone號巡防艦 分享了一張 餐廳的照片
照片可見其中一欄的菜是威靈頓牛排
這個製作過程超級麻煩的菜居然在美國海巡艦上出現
美國海巡隊員真的很幸福
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.249.60.205 (臺灣)
※ 作者: o02852six 2024-01-02 07:16:28
※ 文章代碼(AID): #1baqVEeF (Military)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Military/M.1704150990.A.A0F.html
推 : 後面整排調味料好扯1F 01/02 07:27
→ : 戈登拉姆齊：我來嚐嚐看2F 01/02 07:35
推 : 會不會是調理包呀？台灣也有廠商出調理用的威靈頓牛排，加熱就能上桌，感覺美國一定也有3F 01/02 07:39
→ : 給官兵吃那個他們會生氣吧5F 01/02 07:49
推 : 比照我國的話是伙食出現三杯雞嗎6F 01/02 08:12
推 : 三杯雞... 除非是空軍或有人來視察吧 XD7F 01/02 08:25
推 : Stone原來翻譯成史東8F 01/02 08:31
推 : 三杯雞做法很簡單啊，材料也便宜，雞腿肉又不貴怎麼會海軍吃不到？9F 01/02 08:33
推 : 這菜很多在餐廳會算失敗的點(皮破掉、肉太熟之類)以在軍中伙食的標準來看都算可以接受的吧11F 01/02 08:38
→ : 再加熱過的調理包牛肉中間應該不可能還是粉色的13F 01/02 08:39
推 : 布拉格1號粉紅粉末醃製鹽14F 01/02 08:49
→ : 看圖中那樣子，餐廳沒辦法賣15F 01/02 08:51
→ : 軍中有就不錯了，就像以前學校營養午餐，炸物味道屬於在外面開店會倒的水平，但在學校出現還不是搶光XD16F 01/02 08:54
→ : 最強的軍隊從伙食就可以看得出來18F 01/02 09:01
推 : 在軍中只要有就很不錯了 味道其次19F 01/02 09:04
推 : 帝國軍：飯後甜點來點可樂、冰淇淋、巧克力?20F 01/02 09:05
→ : 不好吃？是不會自己加調味料嗎？21F 01/02 09:06
推 : @geese大：不好說 德軍還有啤酒呢！22F 01/02 09:07
推 : 當年拿破崙要征服整個歐洲的時候法軍只有洋蔥能吃大英帝國最強的年代 也號稱是出門搶各國美食回來
又比如二戰 對食物比較講究的法國和義大利...
由此可見 當世最強的美軍伙食應該是份量足但不好吃23F 01/02 09:11
又比如二戰 對食物比較講究的法國和義大利...
由此可見 當世最強的美軍伙食應該是份量足但不好吃23F 01/02 09:11
推 : 軍中還是吃飽優先...總不能要伙房煮玉笛誰家聽落梅想來想去還是能配飯最重要27F 01/02 09:18
推 : 弄成這樣感覺就有點廉價XD29F 01/02 09:19
→ : 德國人的啤酒比礦泉水便宜30F 01/02 09:22
推 : 伙房兵笑的也太開心XD31F 01/02 09:22
→ : 不過說德軍戰力不強？那標準也太高了吧32F 01/02 09:25
推 : 玉笛誰家聽落梅算好搞定了 二十四橋明月夜才會發瘋33F 01/02 09:29
→ : 二十四橋明月夜那個好像用冰淇淋勺去挖豆腐就行34F 01/02 09:38
推 : 英倫的爛食物造就大英帝國崛起(誤35F 01/02 09:40
推 : 德國啤酒上船還是配玻璃瓶裝的，這不會很浪費
空間跟重量嗎36F 01/02 09:46
空間跟重量嗎36F 01/02 09:46
推 : 什麼玉笛明月都不夠看，鴛鴦五珍膾才真的麻煩38F 01/02 09:58
推 : 珍珠翡翠白玉羹…..39F 01/02 10:12
推 : 台灣海軍伙食是算不錯的 當年還有冰淇淋隨便吃40F 01/02 10:15
推 : 二十四橋那個做法不算難吧 難的是一整條金華火腿貴到翻天 而且還只拿來挖洞鑲豆腐 只有土豪會這樣用41F 01/02 10:22
推 : 德國比較誇張的是，海外駐軍要從中東撤離時
很注重剩下的啤酒要怎麼送回國43F 01/02 10:25
很注重剩下的啤酒要怎麼送回國43F 01/02 10:25
→ : 青島啤酒表示
朝日啤酒表示45F 01/02 10:50
朝日啤酒表示45F 01/02 10:50
推 : 查了一下 整條的金華火腿南門市場就有賣 一條六千說不便宜是不便宜 但也不是土豪才吃得起的等級啦47F 01/02 10:58
推 : 很久以前 在 海軍總部吃過 提拉米蘇 廣島燒49F 01/02 11:01
推 : 如果是某國，可能都是預製菜了50F 01/02 11:34
推 : 三杯雞不難吧，威靈頓牛排對應台灣的話應該是鴨肉卷（多層製作）！51F 01/02 11:34
→ : 三杯雞的難度跟威靈頓牛排根本不能比…前幾樓怎麼會有人想到拿三杯雞來舉例53F 01/02 11:34
→ : 某國以前也不是預菜制，只是開放給軍官自費，像三軍軍官俱樂部或聯勤俱樂部還有王品牛排售價大概市價的六折左右！55F 01/02 11:38
推 : 韓戰老中啃冰凍馬鈴薯的時候美國人吃火雞肉配熱湯58F 01/02 11:41
推 : 排ㄟ，你真有心！59F 01/02 11:43
推 : 徵才廣告60F 01/02 11:46
推 : 話說說到艦上伙食，不知為甚麼想到大和旅館XD61F 01/02 11:49
推 : 軍中有這個吃感覺好爽62F 01/02 12:06
推 : 海軍咖哩好吃63F 01/02 12:15
→ : 不用想太多，我們能配阿桑廚房幫忙煮就很幸福了
以前在外島到海巡搭伙，吃阿桑煮的就好感動64F 01/02 12:18
以前在外島到海巡搭伙，吃阿桑煮的就好感動64F 01/02 12:18
推 : 船艦單位吃比較好也很正常，畢竟海上比較辛苦，有沒有看過會飛的年夜菜66F 01/02 12:47
推 : 扯68F 01/02 12:55
推 : 威靈頓公爵表示：看起來還好69F 01/02 13:04
推 : 海軍船上的冰淇淋大概就當初美國熱艦移交的船一起過來的70F 01/02 13:24
推 : 只吃過西堤的威靈頓牛排 覺得普普72F 01/02 13:53
推 : 只吃過孫東寶的牛排，牛排這種食物感覺普普（73F 01/02 14:51
推 : 看推文看到肚子餓是怎麼回事？XD74F 01/02 15:01
推 : 也可能只是長的像而已(？75F 01/02 15:12
推 : 還真的是威靈頓牛排..好扯
看起來熟度搞的還可以76F 01/02 15:52
看起來熟度搞的還可以76F 01/02 15:52
推 : 妹子看來不錯，求介紹78F 01/02 15:59
推 : 應該對是對芋頭香酥鴨這種der?79F 01/02 16:04
推 : （帝國海軍咖喱的靈壓減弱了）80F 01/02 16:30
→ : 威靈頓牛排不講究的話可以先大量生產保存後再加熱81F 01/02 16:32
→ : 圖片中間那道是什麼啊?82F 01/02 16:46
推 : 中間那道看起來是加了很多培根片的奶油馬鈴薯泥，對比台灣人食物大概相當於美國人的培根蛋炒飯？83F 01/02 17:18
推 : 那卡路里會超標喔85F 01/02 17:26
推 : 應該是什麼培根薯泥之類的東西86F 01/02 17:52
推 : 這個菜有難度
太猛了87F 01/02 21:25
太猛了87F 01/02 21:25
推 : 應該可以酥皮包好 船上烤箱就好 熟度看起來很不錯89F 01/02 21:36
→ : 三杯雞沒什麼印象 但我當年經常一個人一直烤雞XD
不講究的話用午餐肉包預製派皮進去烤就行了90F 01/02 21:44
不講究的話用午餐肉包預製派皮進去烤就行了90F 01/02 21:44
推 : 對比中餐 可能是松鼠魚 寶塔肉 或 開水白菜 www92F 01/02 21:57
推 : 應該不會用午餐肉，第一太鹹；第二，想引發譁變嗎?93F 01/02 22:28
→ : 現代版的午餐肉其實也沒有那麼不堪啦其實XD
比二戰時期生產的好很多惹94F 01/02 23:29
比二戰時期生產的好很多惹94F 01/02 23:29
推 : 就算是減鹽版的午餐肉，直接包派皮去烤，
保證人人吃了罵髒話，好歹要事先處理過，如水煮96F 01/02 23:31
保證人人吃了罵髒話，好歹要事先處理過，如水煮96F 01/02 23:31
推 : 樓上正解，午餐肉基本上都會用水煮開一次，然後風乾一下再上油煎，因為午餐肉如果不過水會有一股不受歡迎的味道。98F 01/02 23:36
推 : 台灣買的到午餐肉罐頭，有興趣可以買一個
不做處理直接用烤箱烤，就會知道為何我會我說譁變當然要先從罐頭中拿出來101F 01/02 23:55
不做處理直接用烤箱烤，就會知道為何我會我說譁變當然要先從罐頭中拿出來101F 01/02 23:55
→ : 酥皮可以用現成的就省很多事了104F 01/03 00:49
推 : 服役反而常吃糖醋雞 三杯雞嗎 你們覺得九層塔可以放幾天？
船上考慮伙食得計較可存放天數啊
看那牛排數量應該艦上人數不多所以有時間搞精緻點105F 01/03 06:49
船上考慮伙食得計較可存放天數啊
看那牛排數量應該艦上人數不多所以有時間搞精緻點105F 01/03 06:49
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