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標題 Fw: [食記] 大智羊肉 高雄鹽埕 香Q好吃沙茶羊肉炒麵
時間 Wed Jun 14 22:32:36 2023
標題 Fw: [食記] 大智羊肉 高雄鹽埕 香Q好吃沙茶羊肉炒麵
時間 Wed Jun 14 22:32:36 2023
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1aYSz_bN ]
作者: Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?) 看板: Food
標題: [食記] 大智羊肉 高雄鹽埕 香Q好吃沙茶羊肉炒麵
時間: Wed Jun 14 22:32:27 2023
餐廳名稱：大智羊肉
消費時間：2023年/5月
地址：台灣高雄市鹽埕區大義街110號
電話：+8867 561 4999
營業時間：17:00 - 23:00 (週日公休)
每人平均價位：240 TWD
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：沙茶羊肉炒麵/當歸羊肉湯/蝦仁煎蛋
官網：https://www.facebook.com/DACHIHLAMB
圖多Blog好讀版
中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2023/06/dachih-lamb.html
2023年5月20日這天
和朋友們為了台版FGO六週年
來到了台灣高雄
晚上我們則是到大智羊肉吃晚餐
大智羊肉的地址
是高雄市鹽埕區大義街110號
最近車站則是捷運鹽埕埔站
大智羊肉生意可說是超級好！
晚上7點的用餐時間
店內坐了滿滿的人
還有不少在外等待的客人
在等待入座的過程中
就來順便研究一下菜單了
這天我最後決定
點一碗當歸羊肉湯，80 TWD
再加上一份沙茶羊肉炒麵，100 TWD
還有點了蝦仁煎蛋，60 TWD
我們等了15分鐘的位子
而坐下後點餐過了10分鐘
我的第一樣餐點上桌了！
https://imgur.com/FW7EGuq.jpg
![[圖]](https://i.imgur.com/FW7EGuqh.jpg)
就是這個當歸羊肉湯！
湯頭有當歸和薑的香氣
而且恰到好處的順口不會苦
而裡面的羊肉
則是使用羊肉片
不過份量給的夠多
且口感吃起來蠻軟嫩的
還是相當的不錯
https://imgur.com/3t1UWer.jpg
![[圖]](https://i.imgur.com/3t1UWerh.jpg)
則是這份煎的金黃漂亮的蝦仁煎蛋
旁邊還有附上醬料
這個蝦仁煎蛋只要60 TWD
但蝦仁給的蠻大方的
且蛋本身吃起來鹹香微酥又有味！
旁邊附上的醬料
則是搭配番茄醬
蠻適合轉換口味的
https://imgur.com/5rr7QNd.jpg
![[圖]](https://i.imgur.com/5rr7QNdh.jpg)
這份沙茶羊肉炒麵！
和一般台灣常見的羊肉炒麵
最大的不同就是麵體了！
麵體使用的是白麵條
比起台灣常見的黃色油麵
剛炒出來的當下
吃起來口感更有彈性更Q
搭配這炒的香噴噴沙茶醬汁
更是讓人忍不住一口接一口的大快朵頤
裡面的羊肉片口感滑嫩
配上這炒的香氣
更是相當的讚！
喜歡吃辣的人
更別忘了加一下店裡的特製辣椒
只要一點點就讓人辣的相當過癮！
也讓整體更加美味迷人！
而朋友點的炒飯
不僅看起來也很不錯
聞起來也是香的很誘人！
大智羊肉這裡
個人最滿意的就是
這個用非油麵麵體
炒出的沙茶羊肉炒麵！
不僅聞起來香之外
口感也是讓人讚不絕口
此外當歸羊肉湯也好喝
蝦仁煎蛋則是相當划算
順帶一提
這裡是吃飽後才結帳的
但是只接受現金支付
不收行動支付或信用卡
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※ 轉錄者: Geiwoyujie (140.121.110.69 臺灣), 06/14/2023 22:32:36
→ : 這間連平日生意都很好1F 06/14 22:33
推 : 我每次去吃蝦仁煎蛋都覺得超油= =2F 06/14 22:41
→ : 粗飽第一選擇
很久沒去吃居然也到100了 幾個月前炒飯好像80 還90吧3F 06/14 23:17
很久沒去吃居然也到100了 幾個月前炒飯好像80 還90吧3F 06/14 23:17
![[圖]](https://i.imgur.com/uBTUhrdh.jpg)
推 : 變不好吃了 以前市場比較好吃8F 06/15 10:27
→ : 吃粗飽的9F 06/15 11:18
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