作者 jieyuan ()
標題 [徵求] 尋找食客飯友
時間 Sun Dec  3 00:35:34 2023


年中搬到新竹,喜歡做菜,但現在沒有可以試菜、提供感想的室友,
因此想尋找有沒有願意嘗鮮的朋友(竹北-褒忠路、自強南北路一帶),
不需要是大美食家,偏甜、調味祕怪怪的等等簡單的心得即可。

個人做家常菜的經驗是8年(最忙的時候還是有週週煮),
料理風格是會看食譜,但憑現有食材跟感覺調整的自由派!
採購方式和食材選擇大致遵循減塑、低碳、永續,

包含自備容器買菜買肉、盡量選擇當季和在地食材、不使用不沾鍋等。
菜系應該是台式>日式>西式(歐式?)
參考連結 https://reurl.cc/Y008Kx

除了比較可以想像的家常菜,
主要是會嘗試做一些複雜或花時間的菜色,
往往份量也會較多(自己要連續吃好幾餐),
因此希望有飯友一起消滅,來增加做菜的頻率。

運作模式預計用LINE群組公告出餐時間跟可提供份數,
因為是跟著我吃飯,所以每次可能只有1~4份。
希望自己至少一週出一次晚餐,餐費預估120元/餐(視食材成本浮動),
約時間沿「褒忠路、自強北南路」送餐取餐,
視情況到府送餐(送餐數很少的話)
因為也不是要靠這個賺錢,
如果有想以物易物或其他方式(?)換餐也非常歡迎

另外為了環保,只會用環保餐盒出餐(玻璃或不鏽鋼),
第1次我會用自己的餐盒盛裝提供,取餐時需給我1個餐盒寄放在我這。
等於是「第1次至少要預訂2餐,於第2餐時歸還我的餐具」
後續如果有意願續訂,每次取餐時都要給我餐盒供下一餐使用。建議餐盒至少800ml。
有意願者請填寫表單 https://forms.gle/KshPzdfW1GZJERNy8
[尋找飯友] 想要吃飯就填表單!
[圖]
**本表單的資訊調查僅供備餐和送餐參考,表單送出之後就會提供LINE群組連結,不要錯過哦!
**如果有什麼想問的也可以直接聯繫我,LINE ID: jieyuan000
【運作目的】
尋找願意像抽盲盒一樣吃我煮的飯的人
【基本說明】
1. 個人背景:家常料理經驗 8 年
2. 料理原則:採購方式和食 ...

 

一直都是做菜給自己或同住者吃,想嘗試看看找陌生人吃吃看
不過既想找人吃飯又想以環保的形式進行,感覺不是太容易
如果有不夠周全的地方還請多多包容
爬了版規不確定這算不算商業文(我只收個食材費啊啊
希望不會被退~~

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.161.171.162 (臺灣)
※ 作者: jieyuan 2023-12-03 00:35:34
※ 文章代碼(AID): #1bQrpP_M (Hsinchu)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Hsinchu/M.1701534937.A.FD6.html
wedman: 想吃 可惜竹北太遠了1F 12/03 01:58
oi: 推 自己做菜很棒2F 12/03 10:42
greg7575: 佛心3F 12/03 10:55
iloveannasui: 天啊,好佛!可惜住太遠4F 12/03 16:52
kanrine: 好酷喔5F 12/03 16:56
感謝大家不嫌棄(雖然什麼都沒吃到說不嫌棄還太早哈哈
好意外有一些人感興趣
希望不會讓大家失望!
※ 編輯: jieyuan (59.115.137.132 臺灣), 12/03/2023 23:13:15
twbroccoli: 推 可惜太遠6F 12/04 18:06

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