作者 lpbrother (LP哥(LP = Love & Peace))
標題 [問卦] 用味醂煮三杯雞會發生什麼事嗎?
時間 Wed Jul 23 15:43:13 2025




味醂是用日本酒以及糯米等香料再去製作的料理酒

就有點類似米酒這樣

是日本料理不可或缺的調味料

如果三杯雞不用米酒,改放味醂會發生什麼事

有沒有八卦?


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※ 作者: lpbrother 2025-07-23 15:43:13
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a7788783: 變台南口味三杯1F 42.71.254.4 台灣 07/23 15:43
HD5850: 變甜2F 111.71.27.19 台灣 07/23 15:43
icecubes: 那就不要加糖 本身就夠甜了3F 111.71.124.140 台灣 07/23 15:43
twpost: 變成佃煮4F 1.171.172.237 台灣 07/23 15:44
maroonn: 這樣就不是三杯雞了5F 49.218.37.94 台灣 07/23 15:45
maltum: 米酒用完了就去買、不要那麼懶6F 140.112.102.205 台灣 07/23 15:46
moon1991: 當糖的替代用比較合適7F 1.170.115.103 台灣 07/23 15:48
chirex: 會太甜8F 36.234.119.40 台灣 07/23 15:48
starwish00: 三杯雞本就要炒糖色,加了就糖放少點9F 111.252.127.207 台灣 07/23 15:51
LYS5566: 日式燒雞10F 61.228.15.142 台灣 07/23 15:52
mitchness: 味霖就是米酒+糖11F 111.250.53.171 台灣 07/23 16:04
Howard61313: 大家好我是MASA12F 49.216.45.146 台灣 07/23 16:25

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