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標題 [問卦] 胡椒餅是怎麼逃過食安的？
時間 Sun Jun 15 22:06:05 2025
標題 [問卦] 胡椒餅是怎麼逃過食安的？
時間 Sun Jun 15 22:06:05 2025
胡椒餅
一看就不是什麼好東西
高溫窯烤先不說乾不乾淨
碳火直接間接接觸胡椒餅
高溫會產生致癌物丙烯醯胺
再者200度以上 蛋白質都會劣敗
這種東西怎麼想都會驗出致癌物
爲什麼卻可以逃過食安
有沒有卦？
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 39.15.49.178 (臺灣)
※ 作者: AKS8158 2025-06-15 22:06:05
※ 文章代碼(AID): #1eJjDFG- (Gossiping)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1749996367.A.43E.html
→ : 不要問 你會怕....1F 1.170.217.48 台灣 06/15 22:07
→ tearness …
→ : 炭火哪有直接接觸...哩馬幫幫忙3F 118.150.175.153 台灣 06/15 22:07
→ : 你以為那個窯烤....4F 219.71.83.100 台灣 06/15 22:08
→ : 照你這邏輯 披薩也不能吃了5F 118.150.175.153 台灣 06/15 22:08
→ : 高溫殺菌6F 1.34.47.117 台灣 06/15 22:08
推 : 台中南區一堆胡椒餅小店 店裡只有一兩人7F 27.247.227.59 台灣 06/15 22:08
推 : 油炸的澱粉都一樣啦8F 1.163.95.87 台灣 06/15 22:08
→ : 鹽酥雞：9F 123.193.249.93 台灣 06/15 22:08
→ : 你知道披薩要開到250~400度嗎?10F 118.150.175.153 台灣 06/15 22:08
→ : 你不吃薯條嗎QQ11F 1.163.95.87 台灣 06/15 22:09
→ : 胡椒餅那種烤爐本來炭火就會直接接觸了吧12F 61.227.141.244 台灣 06/15 22:09
→ : 找錢清潔都好像用同一個布手套 黑黑的14F 27.247.227.59 台灣 06/15 22:09
推 : 先跟你說 越乾會越多 胡椒餅又沒有很乾
有一個很乾但是你不知道的 叫做黑糖15F 211.78.38.134 台灣 06/15 22:10
有一個很乾但是你不知道的 叫做黑糖15F 211.78.38.134 台灣 06/15 22:10
→ : 老張是找錢製作還有清潔都不同人17F 27.247.227.59 台灣 06/15 22:11
→ : 黑糖的丙烯醯胺是所有糖類最高18F 211.78.38.134 台灣 06/15 22:11
推 : 靠腰啊 200度就不能吃？19F 114.40.134.210 台灣 06/15 22:16
→ : 義大利人都活得好好的怕什麼23F 1.171.34.169 台灣 06/15 22:19
推 : 人家都不怕了你是怕什麼24F 49.218.139.229 台灣 06/15 22:22
推 : 吐司麵包都很多25F 211.78.38.134 台灣 06/15 22:23
噓 : 你用想的 你驗過嗎26F 39.1.18.33 台灣 06/15 22:58
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