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標題 Re: [問卦] 櫛瓜 到底好吃在哪啊?
時間 Thu Mar 6 04:52:29 2025
標題 Re: [問卦] 櫛瓜 到底好吃在哪啊?
時間 Thu Mar 6 04:52:29 2025
我個人是喜歡用炸的啦！ 沾個ranch醬超讚！
之前很愛farmers boy 賣的，一大條粗粗長長，外面酥脆 裡面juice ，讚啦！
https://i.imgur.com/7ReqLb4.jpeg
![[圖]](https://i.imgur.com/7ReqLb4h.jpeg)
有的切小條的就比較沒juice 感
https://i.imgur.com/RXSMrmV.jpeg
![[圖]](https://i.imgur.com/RXSMrmVh.jpeg)
常常在家也會用氣炸鍋炸來吃 讚！
※ 引述 《HuangJC (吹笛牧童)》 之銘言：
:
: : 櫛瓜水煮燙一下 肉軟軟的 也不脆 還不如小黃瓜
: : 是甜甜的 但怎麼還帶有點"苦味"? 還不如絲瓜 胡瓜 不會苦
: : 櫛瓜根本不好吃阿= =
:
: 好吃
: https://imgur.com/a/4bYOQ9M
:
: 可以直接生吃，也可以用電鍋蒸
: 我並不切片，而是直接蒸，什麼調味料都不加
: 青菜要好吃，先決條件是新鮮
: 曾經買三條苦瓜，我都一樣只蒸著吃
: 前兩條好吃，第三條吃不下，放到第二天吃，就難吃了
: 就這麼簡單，一切只求新鮮
:
: 所以最優是去傳統市場買，其次全聯，大潤發買菜常老掉了
:
: 水煮的缺點就是軟爛了，或味道被燙掉了
: 電鍋蒸的缺點是你看不到，不好拿捏（所以我用透明鍋蓋，我都看得到）
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 172.56.235.14 (美國)
※ 作者: LittleTT 2025-03-06 04:52:29
※ 文章代碼(AID): #1doBcFx4 (Gossiping)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1741207951.A.EC4.html
噓 : 這種烹飪法連屎都好吃 沒參考價值1F 180.176.215.242 台灣 03/06 05:02
→ : 一樓示範一下吧2F 172.56.235.14 美國 03/06 05:11
→ : 圖二是塔塔醬ㄇ3F 111.71.214.87 台灣 03/06 05:21
→ : ranch吧 我覺得ranch比較搭4F 172.56.235.14 美國 03/06 05:22
→ : 丟去炸 很難不好吃嗎?5F 1.160.175.36 台灣 03/06 05:30
推 : 一樓標準用嘴煮菜6F 1.161.47.113 台灣 03/06 06:00
→ : 很棒啊！大師7F 61.228.87.95 台灣 03/06 06:04
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