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作者 gino0717 (gino0717)
標題 [問卦] 驚! 薄荷煎蛋真的不錯!
時間 Sun Dec 17 17:52:12 2023


  上回我們說到

  我在菜市場的大菜攤買了一大包30元的薄荷

  在想要怎麼用

  各位十方大德推薦我拿來煎蛋

  我就先試試

  先把葉子摘下來 枝椏保持的不錯的我就留著種

  洗淨之後整個先剁一遍讓葉子有傷口更好顯出味道

  再來跟已經不缺蛋的蛋繳在一起 加點雞粉味精和鹽

  熱鍋後下料


  嘎嘎香

  吃起來就像九層塔 不管是口感還是外貌

  加熱過的薄荷也不僅是薄荷茶的香味

  還多了一種肥宅喜歡的愉悅肥宅味

  整體來說

  很可以啊

  有沒有

  ㄅㄚ掛




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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.194.162.12 (臺灣)
※ 作者: gino0717 2023-12-17 17:52:12
※ 文章代碼(AID): #1bViJF0_ (Gossiping)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1702806735.A.03F.html
→ cchh179: 嘎嘎香是三小 吃了會學鴨子叫ㄇ1F 180.176.168.111 台灣 12/17 17:52
推 zzro: 跟九層塔麻油煎蛋的差別在哪2F 27.247.36.151 台灣 12/17 17:52
推 flysonics: 就九層塔煎蛋不就好了3F 42.73.223.202 台灣 12/17 17:53
推 sandiato: 嘎嘎香是不是把蛋殼打進去了啊4F 27.53.248.185 台灣 12/17 17:53
→ dan5120: 太涼了==5F 42.77.121.46 台灣 12/17 17:54
推 Forcast: 貓吃嗎6F 114.25.173.27 台灣 12/17 17:54
推 em4: 薄荷好像隨便種 隨便長7F 27.51.104.244 台灣 12/17 17:54
→ t95912: 薄荷只適合甜點吧8F 39.14.57.217 台灣 12/17 17:54
推 Takhisis: 什麼愉悅肥宅味兒 尼別靠近窩們9F 114.43.177.105 台灣 12/17 17:54
推 tsubakiten01: 薄荷葉吃起來口感很複雜吧？10F 42.74.91.20 台灣 12/17 17:54
→ Stupidog5566: 薄荷本來就很適合入菜11F 180.217.8.2 台灣 12/17 17:55
噓 SamWhite: 26形容法 嘎嘎香12F 42.75.44.253 台灣 12/17 17:56
→ mij: 吃太多會不會拉希13F 111.240.144.77 台灣 12/17 17:58
推 grant790110: 加蟑螂進去 嘎嘣脆14F 112.78.79.150 台灣 12/17 18:04
噓 nicholassys: 煎個蛋加個屁雞粉味精 厂15F 180.217.157.206 台灣 12/17 18:04
→ webster1112: 九層塔 能出現的地方  薄荷都可以代16F 220.141.142.168 台灣 12/17 18:11
→ nicholassys: 鹹酥雞也可以？17F 180.217.157.206 台灣 12/17 18:29
→ raku: 就類似九層塔煎蛋阿18F 42.72.69.106 台灣 12/17 18:29
噓 rLks02: 你可以下次買九層塔19F 118.171.18.43 台灣 12/17 19:34

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