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作者 SigmundFreud (西格蒙德．佛洛伊德)
標題 Re: [問卦] 屏東細麵是在地最強美食嗎？
時間 Sat Oct 28 20:11:39 2023


難得有人也在找這種麵，總之

不是關廟麵，不是玉里麵，更不是油麵跟黃麵，差了十萬八千里

上大學之後去新竹吃了不一樣的麵體直接嚇死，怎麼可以接受軟爛成這樣的麵


現在高屏用這種麵的店也變少了，可能是我太少回去，老店都收了

大寮那邊有找到一間用這種麵的無名麵店，在中正路的巷子裡

https://i.imgur.com/gyECtmp.jpg
[圖]

好像被我喇完之後吃了幾口才拍的

真想知道高雄屏東哪裡還有這種麵條做的麵店


現在還有一種也很難找的，老麵發的包子饅頭

之前在桃園吃了一間叫老兵的，看外皮就知道不是老麵，不知道在老什麼...

後來在忠貞市場找到一間馬家，不知道是不是老麵加的量多寡不同，

感覺也跟以前吃到的不一樣。



: 在屏東從小到大
: 一定吃過的在地美食（屏東發明）
: 有飯湯、蒸肉圓、外省細麵、燒冷冰
: 那細麵條是屏東第一的美食代表嗎
: 我記得之前鄉民有問過
: 外地真的找不太到
: 最多只到高雄一帶
: 有人知道這款麵條的名字嗎？
:
: http://i.imgur.com/c7QfL0Z.png
:
: 順便問一下
: 嘉義有迷有在賣QQ

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.72.165.138 (臺灣)
※ 作者: SigmundFreud 2023-10-28 20:11:39
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[問卦] 屏東細麵是在地最強美食嗎？
10-27 06:57 Kewseq
Re: [問卦] 屏東細麵是在地最強美食嗎？
10-28 20:11 SigmundFreud
推 bruces: 現在饅頭店掛老麵招牌跟掛食材新鮮一樣
真的好吃的老麵饅頭..應該會漸漸沒落吧1F 61.61.70.155 台灣 10/28 20:14
且吃且珍惜，老麵越嚼越香
推 yisheng7869: 咦 屏東傳統麵店的細麵幾乎都還是用這種啊3F 110.28.73.201 台灣 10/28 20:15
太久沒回去了，都憑印象去探店的，下次去隨機踩踩看
→ TAKEZOU: 這很常見吧 還有更細的5F 36.239.164.106 台灣 10/28 20:15
→ yisheng7869: 你往往鄉下找 長治鹽埔九如等等6F 110.28.73.201 台灣 10/28 20:15
※ 編輯: SigmundFreud (42.72.165.138 臺灣), 10/28/2023 20:16:58
→ ryan0222: 宜蘭麻醬麵,有的就是用這種細麵7F 1.200.78.174 台灣 10/28 20:18
推 yisheng7869: 宜蘭的吃起來不太一樣 這種細麵真的是高屏限定 或許是高屏某家製麵廠獨這種麵體吃起來是有點硬硬QQ的  不軟8F 110.28.73.201 台灣 10/28 20:20

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