作者 chenweichih (走路常跌倒)標題 [問卦] 有沒有台灣鯛的八卦時間 Wed May 31 07:24:49 2023
大家好
這裡要來詢問一下台灣鯛的八卦
我問的台灣鯛不是大家用來形容的那個台灣鯛
是要問真的台灣鯛
也就是早期吳郭魚經由改良的品種
大家都知道吳郭魚是一種令人又愛又恨的養殖魚
市面上鮮少野生, 即便有…我想也沒啥的人敢吃
好吃的台灣鯛真的是好吃…
難吃的台灣鯛隨時把客人變成台灣鯛…
更不用講一些商家拿未改良的吳郭魚拿來唬爛人
吳郭魚本身淡鹹水都能養殖…
但小弟在外面吃的吳郭魚料等級實在參差不齊
以前就試著查詢要怎麼辨識好吃的吳郭魚
但無奈大家都在討論台灣鯛跟吳郭魚的關聯
也找不到該如何辨識
剛起床在想家中沒魚了
今天應該要去補食材
突然又好想吃鹽烤吳郭魚
但我還真的不敢買…
買過幾次的經驗都是難吃有土味的不良養殖
我目前得知的大概只有
台灣鯛比較大隻…
但我相信這絕對不是一個優良的辨識方法
當我剛剛google還是無法輕易找到答案
問chatgpt又給我廢話時…
我突然想到八卦版的臥虎藏龍
凡屬蜂蜜…蟲類…馬雅甚至多哈A夢都有神人
因此厚臉皮來問問台灣鯛的八卦
想請問要怎麼辨識好吃的台灣鯛八卦啊…
如果又養殖場有推出品牌能推薦也不錯
不然要繳學費到能辨識時
我應該已經變成台灣鯛了
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※ 作者: chenweichih 2023-05-31 07:24:49
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推 s203abc: 蛤仔庫試看看1F 118.232.6.146 台灣 05/31 07:25
噓 ncc5566: 五樓台灣屌 只有三公分2F 42.72.139.248 台灣 05/31 07:25
→ s203abc: 不然有什麼尼羅魚我記得是跟吳郭魚
配出來的3F 118.232.6.146 台灣 05/31 07:26
→ k44754 …
噓 k44754: 去買養殖的= =5F 49.215.37.244 台灣 05/31 07:28
推 lewchang: 不管有沒有改良過，養殖環境影響更大6F 111.248.65.13 台灣 05/31 07:29
→ chenweichih: 誰敢買沒養殖的啊 一定爆難吃 養殖的都一堆難吃的了7F 1.160.81.188 台灣 05/31 07:30
推 lewchang: 野生半鹹水的不會輸淡水養殖的9F 111.248.65.13 台灣 05/31 07:32
→ chenweichih: 6樓 就不會分辨啊…哭哭 買過幾次都難吃 導致不想花學費慢慢學 畢竟難吃的是難吃到無法下嚥的程度
路邊賣的都看不懂了 你還要我去尋找傳說中好吃的野生半鹹水 哭哭10F 1.160.81.188 台灣 05/31 07:33
推 mecca: 真的台灣鯛 都在這個板啊15F 211.74.96.236 台灣 05/31 07:37
推 lewchang: 鹹水的蠻好分的啦，比較黑。估狗一下圖片就知道差別了16F 111.248.65.13 台灣 05/31 07:39
推 BoardTurtle: 買鹹水的啊！
肉質緊實，但是價位是淡水4倍以上18F 163.16.248.54 台灣 05/31 07:40
推 s203abc: 4倍也太凶20F 118.232.6.146 台灣 05/31 07:43
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