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作者 a0913 (沒救的貓奴)
標題 Re: [情報] Nagomi新光A8店6/19開幕 已開放訂位
時間 Wed Jun 25 10:05:41 2025

看原推文有人說土豆那片餐點沒問題是坐位的問題

忍不住回文了

吃假日晚餐的1人1869
https://i.imgur.com/8pvE5xS.jpeg
[圖]
單人座 我不坐那邊 但坐在那附近 看到有人取餐後

要從"單人區"後面路過會撞到植栽的葉子


黑樺牛吃到第一口已經 入場70分鐘以後
控好控滿 師傅慢慢涮一次ㄧ片 綁ㄧ塊京麩
人就排一堆了 鍋子裡還要放一堆京麩
牛肉一片一片涮搞到大排長龍

西京燒 每次經過餐檯區都空的
2小時後大家吃飽才看到

炸星鰻 只看過一次 在檯子上搶不到
要反應缺餐點餐才送來
點餐還漏餐 點第二次餐才給
實際上桌已隔半小時
用餐不到2小時
炸星鰻下台一鞠躬
直接不供應囉
https://i.imgur.com/fFftWOm.jpeg
[圖]

唯一優點只有4小時 但我不如去吃島語3.5小時 不用吃到一肚子氣

缺東缺西

這個月也有吃島語 多花200多 假日晚餐2090 +合庫漢來卡免服務費

至少島語除了烤鴨餅沒控餐 大家早早吃完

6點進場7點後可以優閒的拿餐 免排隊 8:50就離開了

NAGOMI 5點半進場排到7點就算了 東西不補

炸星鰻 7點10幾分 直接把餐牌撤掉

還有一些更雷的事情 懶的說了

要去的多想想啦

員工壓力測試 不知道試了什麼 一樣缺餐沒改善


※ 引述《AngelChiang (唱完回家收工回家)》之銘言：
: 6/16 晚餐
: 沒認真拍照
: 大家隨便看看
: 先說我不吃生魚片，也不喝酒
: 也不愛吃甜點
: 所以我的意見就看看就好
: 然後我如果Nagomi、旭集、饗饗的排序會是
: 饗饗 >  Nagomi  > 旭集
: 個人喜好勿戰
: 飲料豐富程度一定是Nagomi啦
: 選項豐富程度就是饗饗
: 旭集在我眼裡就是動線很爛
: 然後我挑不出什麼東西可以吃的店
: 基本上跟中山店菜色大同小異
: 不過A8店的取餐動線好一點
: 但是A8店的取餐區範圍小一些
: 干貝的做法有一點不同
: 我個人比較喜歡A8的做法
: 有一層脆脆的上蓋
: 生魚片的數量感覺印象中比中山店更多
: 但是因為我不吃….無法記得很清楚
: 我都拍了可以自己斟酌看看
: 甜點的話A8款式不太一樣
: 我愛吃的黑糖黃豆粉蕨餅這裡沒有！！（崩潰）
: 也沒有小熊雞蛋糕（換我女兒崩潰）
: 然後多了車輪餅
: 炸物的部分A8多了星鰻天婦羅，推推
: 牛肉壽喜燒也蠻不錯的
: 現切爐烤牛排也有進步
: 整體環境優於中山店
: 畢竟中山店也沒啥景色可言根本沒有對外窗
: A8店可以看一下信義區的燈紅酒綠
: 還有一排高腳椅吧台窗邊桌
: 如果單人用餐可能會喜歡（？）
: 飲料基本上跟中山店一模模一樣樣
: 酒精類的我就不確定了
: 我居然忘記提到這點！！！
: 山藥居然不是配明太子，是配紅味增
: 而且滿滿的一小坨在上面
: 讓熱愛山藥的我很困擾
: 後來都直接把上面味增弄掉
: 剩一點點味道比較清淡
: 希望之後可以變成味增放在旁邊自由選擇要不要

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 218.210.62.4 (臺灣)
※ 作者: a0913 2025-06-25 10:05:41
※ 文章代碼(AID): #1eMrbubN (EatToDie)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/EatToDie/M.1750817144.A.957.html
※ 同主題文章:
[情報] Nagomi新光A8店6/19開幕 已開放訂位
06-09 09:11 invlaw
Re: [情報] Nagomi新光A8店6/19開幕 已開放訂位
06-17 00:15 AngelChiang
Re: [情報] Nagomi新光A8店6/19開幕 已開放訂位
06-25 10:05 a0913
Re: [情報] Nagomi新光A8店6/19開幕 已開放訂位
06-26 03:52 Fate1095
※ 編輯: a0913 (218.210.62.4 臺灣), 06/25/2025 10:07:06
推 paericsson: 那麼差喔？我明天晚上恰好要一個人去吃 QQ1F 06/25 10:50
餐點說不定有改善
早上看到FB有一篇可以拿一整盤黑樺牛+炸星鰻的
是否為真 等你驗證囉

推 yua123: 看老饕們點出問題，他們工作人員是不夠，人力還需補齊，明年才考慮去吃2F 06/25 11:27
→ pujos: 我的經驗這種店平日會比假日好很多，控餐(X)，沒餐(O)
固定要出的量就那些，用光就沒了，只能藏啊4F 06/25 11:55

我在炸物前面等星鰻 就是看到一直炸蝦
星鰻炸好藏著不拿出來 繼續炸蝦子
所以那種能拿一整盤星鰻 大概平日吧?

→ a27588679: 真爛6F 06/25 13:22
推 vhygdih: 島語剛開的時候，幾乎都穿西裝的主管直接自己上，然後在小雞上工開300 ／小時，是沒什麼感覺到缺人XD7F 06/25 14:26

島語開幕我有去 不過島語一開始沒想開滿人
是預定結束後才公告下午餐期砍掉 擠到午餐變滿人
旭集天母開幕也沒滿人大概6~7成(第一周)
只有NAGOMI你最敢玩 假日餐期開到全滿

推 blanka: 其實就是控餐 過去也是沒吃到星鰻 我問了三次才有 爛死了9F 06/25 15:21
推 qber125225: 第一句該不會是在說我吧，土豆影片確實說餐點他是滿意的，說這句話是踩到了什麼點嗎，還是覺得我在護航店家？週日要去體驗了，再來感受一下，希望你遇到的他們都改善了，也謝謝你分享。10F 06/25 15:28
我沒漏看的話 土豆沒吃到 星鰻 跟 西京燒
感覺不是他不想吃 是根本拿不到
當然是希望店家能改善

要去記得努力"點" 星鰻
大概炸蝦出三盤 星鰻才會出一盤
一樣都是星鰻 握壽司點就有
炸的抱歉  粿魚漿炸給你還要慢慢等

※ 編輯: a0913 (218.210.62.4 臺灣), 06/25/2025 15:44:28
推 a13471: 怎麼跟員工眷屬壓力測試差那麼多QQ14F 06/25 16:44
推 alonzohorse: 那真的雷……15F 06/25 16:48
→ darren81835: 一堆帶風向的  我還是自己去吃吃看才知道16F 06/25 17:30
推 atma: 週二去吃，整體用餐體驗不如中山店（菜色豐富、氣氛、服務），就是一間新裝潢的欣葉17F 06/25 17:47
推 eveno: 那個單人座真的一言難盡19F 06/25 18:14
推 brian751204: 上周五吃，黑樺牛無人排時可以多要，但那個服務師傅還要兼顧爐烤牛服務，我心想，人手是不能多補點嗎
炸星鰻有補，但補的非~~常慢 只夾到一次
然後那個煎干貝，裹起司有夠不搭，兩顆就膩了，懷疑是刻意這樣配來降低出量20F 06/25 18:22
正確 那個干貝根本沒什麼人要吃
好食材直接糟蹋掉

推 doremon1293: 白痴單人座 誰要座 付一樣錢當二等公民25F 06/25 18:47
如果她今天像饗饗 30樓以上我沒意見
但只有7樓
※ 編輯: a0913 (111.71.213.137 臺灣), 06/25/2025 19:05:40
推 peifen: 請問單人座是什麼狀況？本想去嚐新，現在好像要慶幸太晚訂沒訂到位，以後想吃這家是不是維持中山店就好26F 06/25 19:56
推 mark0204: 我家3票認為饗食京站=漢來天母敦化>欣葉館前>>>Nagomi28F 06/25 20:29
推 chasher: 單人座真的雷 訂位完幾天後才看到首日開箱影片 主力菜色區在用餐熱點常常一片空 都吃到快飽才看得到東西 但那時候都只能各試一個 控餐控到死 運營到死 有夠雷29F 06/25 21:34
推 heyshitguy: 單人座土豆說坐起來很像在超商坐的位置32F 06/26 00:03
→ birdfly: 控餐就是差勁33F 06/26 01:18
推 tingting0528: 看到控餐這麼嚴重有點驚...我看廣告都推薦啊...我是34F 06/26 08:13
※ 編輯: a0913 (111.71.213.137 臺灣), 06/26/2025 09:04:54
※ 編輯: a0913 (111.71.213.137 臺灣), 06/26/2025 09:05:54
推 tenorlan: 一樣的食材 中山的調理方式比較好吃35F 06/26 16:17

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