台北凱撒大飯店的Checkers餐廳，這家自助餐廳以其多樣化的菜色和便利的地理位置成為
許多人的選擇，無論是旅客還是當地人，都能在這裡找到適合自己的味道。儘管隨著時間
的推移，一些顧客對這裡的餐點有不同的評價，但Checkers依然是一個讓人懷念的地方。

談談這裡的環境。Checkers餐廳位於台北市中心，緊鄰台北車站，交通極為便利。餐廳內
的佈置簡潔而舒適，靠窗的座位還能眺望車站附近的街景。這裡的桌距稍顯緊湊，特別是
兩人桌，讓人感覺無法完全放鬆地交談。然而，這樣的佈局也為這家餐廳營造了一種親切
的氛圍，特別適合與朋友或家人一起共度一個愉快的午餐或晚餐時光。

至於菜單方面，Checkers的自助餐菜色雖然不如其他五星級飯店的餐廳那般豐富，但依然
有其獨到之處。這裡的餐點種類雖然有限，但質量卻頗為穩定。以現切牛排為例，這是許
多顧客心目中的招牌菜之一。牛排的熟度可以依照個人口味調整，切厚的牛排更是口感極
佳，讓人回味無窮。與牛排搭配的現做蒸魚和蛤蠣湯，也是這裡的亮點之一。蒸魚的鮮嫩
與湯的濃郁，使得這兩道菜成為許多顧客的首選。

然而，並非所有的菜品都能滿足每一位顧客的期望。例如，惠靈頓牛排的做法有些創新，
但不夠正統，口感上偏硬。還有一些義大利麵的評價並不高，麵條過軟，且缺乏味道。炸
物區的選擇也較為有限，只有地瓜和馬蹄條，讓人感到有些遺憾。對於那些期待豐富多樣
菜色的顧客來說，Checkers的選擇可能會顯得稍微單調。

甜點方面，Checkers的冰淇淋值得一提，味道濃郁，讓人一試難忘。雖然水果的甜度並不
高，但在炎熱的夏日裡，一碗冰涼的火龍果或西瓜，依然能給人帶來一絲清涼。服務方面
，Checkers的服務整體上還算不錯。服務生在收盤子的效率上頗為勤快，且態度親切。不
過，也有顧客反映，某些時段的服務可能會略顯不足，特別是在顧客較多的情況下，補餐
的速度較慢，導致某些菜品經常出現空缺。

值得一提的是，Checkers在飲品方面的選擇也相當豐富。無論是紅白酒還是生啤酒，這裡
都能滿足不同顧客的需求。尤其是那款現沖的牛肉湯，更是濃郁得令人難以抗拒。至於價
位，Checkers的自助餐價格相對於其地理位置和環境來說，還算合理。午餐和晚餐的價格
差異不大，且在假日還會有所升級，增加一些高價位的海鮮選項，如九孔鮑魚和鮭魚生魚
片，這些都是值得一試的美味。

當然，這裡的菜單並非一成不變，每個時段提供的菜色都有所不同。雖然下午茶時段的菜
色相對較少，但對於那些只是想簡單享用一頓輕食的人來說，這裡依然是個不錯的選擇。
只不過，如果對海鮮情有獨鍾，那麼可能會感到有些失望，因為下午茶時段的海鮮選擇較
為有限。